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Hello 💋 Aujourd'hui, je vous propose une recette de panna cotta en verrines à la noix de coco et aux fruits de la passion. 🥥 C'est très simple et très rapide à réaliser. De la crème liquide, du lait de coco, un peu de gélatine, de sucre et de vanille associés aux fruits de la passion, c'est un régal. 😋 Vous pouvez retrouver toutes mes recettes de panna cotta, sur ma page d'accueil, dans la barre de recherche et en tapant « Panna cotta ». Vous en avez pour tous les goûts, à la fraise, aux citrons, à l'abricot… Dites moi en commentaire lesquels vous avez testé et préféré! ⤵️❤ Ingrédients: (Pour 5 verrines) 250 g de crème liquide 100 g de lait de coco 1 feuille de gélatine 1 cuillère à café de vanille liquide 1 cuillère à café de sucre 2 fruits de la passion Recette: Commencer par faire chauffer la crème liquide, le lait, le sucre et la vanille. Réhydrater la gélatine dans un grand bol d'eau froide. Buche de noel feuilleté la. Une fois, la crème bien chaude, hors du feu, incoporer la gélatine essorée. Placer la crème panna cotta dans des petites verrines.
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Le maquereau est un poisson délaissé car jugé trop fort, pourtant c'est un des poissons gras les plus riches en oméga 3 et il est d'un très bon apport en vitamine D et B. Sa chair est également riche en minéraux comme le fer et l'iode. Voici une idée originale qui vous permettra de l'apprécier Difficulté => 2/5 Préparation => 20 minutes Cuisson => 4 à 6 minutes Ingrédients 6 filets de maquereau 12 branche de coriandre 12 feuilles de menthe 3 gousses d'ail Le zeste d'un citron vert 1 CàC de paprika 1 œuf Huile d'olive Sel Rincer, essorer et ciseler les herbes. Eplucher et presser les gousses d'ail. Mixer les filets de poisson. Dans un cul de poule mélanger le poisson mixé avec les herbes, l'ail, la moitié des zestes de citron et le paprika. Battre l'œuf et l'ajouter, saler légèrement et bien amalgamer le tout. Buche de noel feuilleté en. Former des petites boulettes en roulant un peu de farce entre vos mains. Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et y dorer les croquettes deux à trois minutes par face.
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