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Thursday, 27 June 2024

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Dans mon enfance, ma grand-mère faisait un délicieux gâteau à la soupe aux tomates. J'avoue cependant qu'enfant, l'idée d'un gâteau dont l'un des ingrédients étaient de la soupe aux tomates suscitait quelques grimaces chez ma sœur et moi. Néanmoins ce gâteau ne goûte pas du tout la tomate. On est vite conquis si on aime les épices, les raisins et les noix. Je n'ai pas la recette de ma grand-mère mais j'en ai trouvé une dans un livre publié par les farines Ogilvie en 1950 et bien qu'il n'y ait aucun auteur mentionné, je crois que ce livre a été écrit par Jehane Benoît. Je me suis permise de modifier la recette afin qu'elle corresponde mieux à la façon de s'alimenter maintenant. Ainsi j'ai réduit le sucre de la moitié, j'ai remplacé la graisse végétale par de l'huile de canola ou d'olive et j'ai ajouté une part de farine de blé entier à la farine tout usage. Ingrédients 1 tasse de farine tout usage ¾ tasses de farine de blé entier 1 c. à thé de bicarbonate de soude 2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. Gâteau à la soupe aux tomates - Les recettes de Zet. à thé de cannelle 1 c. à thé de muscade ½ c. à thé de clou de girofle 1 tasse de raisins secs ½ tasse de noix de grenoble ½ tasse de sucre 1 tasse de soupe aux tomates ½ tasse d'huile de canola ou d'olive Méthode Préchauffer le four à 350 degrés fahrenheit Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine tout usage, la farine de blé entier, la poudre à pâte, le bicarbonate, la cannelle, la muscade, le clou de girofle, les raisins secs ainsi que les noix.

Gateau À La Soupe Aux Tomates Confites

2007-04-18 Les ingrédients 2 tasses de farine 2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de soda 1/2 c. à thé de clou de girofle moulu 1 c. à thé de cannelle 1 c. à thé de muscade 1/2 tasse de graisse crisco 1 tasse de sucre fin 1 tasse de soupe aux tomates 1/2 tasse de noix 1 tasse de raisins secs Les étapes Défaire le gras en crême, ajouter graduellement le sucre. Tamiser la farine avec les ingrédients secs. Incorporer au premier mélange en alternant avec la soupe aux tomates. Ajouter les noix et les raisins secs en dernier. Verser dans un moule graissé et enfariné. Cuire au four à 350F pendant 45 minutes ou jusqu'à bien cuit. Les recettes de Claude et Lucie: Gâteau à la soupe aux tomates. Garnir le gâteau refroidit d'une glace au fromage à la crème. Source La cuisine raisonnée Commentaires de la recette

Gateau À La Soupe Aux Tomates Au Basilic

Il est très intéressant de voir la réaction des gens lorsqu'on leur dit qu'il y a de la soupe aux tomates dans cette recette. Belle recette pour le temps des fêtes.

Gateau À La Soupe Aux Tomates Farcies

Préparation 20 minutes Cuisson 55 minutes Total 75 minutes Portion(s) 12 portions Ingrédients 3/4 tasses graisse (margarine ou shortening) 1 1/4 tasse sucre 2 oeufs 1 boîte soupe aux tomates eau 1 cuillère à thé soda à pâte 3 tasses farine 3 cuillères à thé poudre à pâte clous de girofle cannelle muscade Étape 1 Préchauffer le four à 350 °F. Étape 2 Mélanger ensemble l'eau, la soupe aux tomates et le soda à pâte. Ajouter tous les autres ingrédients. Mélanger à l'aide d'une mixette. Étape 3 Verser dans un moule à muffins ou dans un moule à gâteau. Gateau à la soupe aux tomates farcies. Étape 4 Cuire 55 minutes. C'est une recette que faisait ma grand-mère dont j'ai toujours raffolé. Les gens de mon entourage y ont toujours goûté à reculons, à cause de sa composition, mais après essai, tout le monde l'adore!

Gateau À La Soupe Aux Tomates Au Chèvre

Par admin, Publié le 25 mai, 2022. Gateau à la soupe aux tomates cerises. à 16:00 Sandwich cake ou Gâteau sandwich est un gâteau salé farci, facile, pittoresque et vraiment savoureux, sans cuisson. Une idée originale pour l'apéritif de Noël, l'apéritif de Pâques, l'apéritif d'été qui étonnera vos convives. Vous pouvez utiliser tous les ingrédients que vous voulez pour composer le sandwich cake, ceux que vous avez à disposition dans le réfrigérateur et ceux que vous préférez: vous pouvez utiliser toutes les sauces que vous aimez comme la mayonnaise ou la sauce au thon et tous les ingrédients que vous préférez, du thon, des tomates, du fromage et de la charcuterie comme la mortadelle et le salami ou encore des légumes, du saumon, des cornichons, tout ce que vous voulez! La recette est très simple et délicieuse!

Gateau À La Soupe Aux Tomates Maison

@ Létitia Piment Oiseau Enregistrer Par Létitia Piment Oiseau Une soupe originale à la texture soyeuse, très simple et rapide à réaliser. Ingrédients 4 personnes Préparation 1 Incisez la peau des tomates en croix et plongez-les pendant 30 secondes dans une casserole d'eau bouillante. 2 Égouttez les tomates avec une écumoire et plongez-les immédiatement dans un saladier d'eau froide pour stopper leur cuisson. 3 Pelez les tomates, coupez-les en deux et épépinez-les. Coupez la chair en quartiers. 4 Préchauffez un wok sur feu vif et versez-y l'huile. Faites-y sauter l'oignon nouveau finement émincé pendant 1 minute. 5 Versez le bouillon puis ajoutez les quartiers de tomates. Portez à ébullition. 6 Battez les oeufs dans un bol et versez-les dans le wok, en remuant sans cesse avec un fouet. Ajoutez la sauce soja et portez à nouveau à ébullition. 7 Délayez la maïzena dans 10 cl d'eau et versez dans la soupe. Laissez mijoter sur feu vif pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe. Gâteau à la soupe aux tomates - Passion Recettes. 8 Servez la soupe bien chaude dans des bols individuels.

2 mai 2016 Dans la série des bizarreries américaines, je demande le Tomato Soup Cake. Au début, forcement, cela m'a intriguée. Mais ce qui m'intriguait le plus est le fait que ce gâteau semblait être un traditionnel des familles, du style « le bon gâteau de Mamie », et non une invention récente. Les recettes trouvées sur internet étaient toutes celles de mères et grand-mère. Une tradition donc. J'ai voulu tenter. Les Soupes Campbell sont une institution aux US. On se rappelle bien sur la sérigraphie d'Andy Warhol qui date de 1962. Ces soupes concentrées sont aux américains ce que serait chez nous du Tartare. On peut le consommer ainsi, dans sa « fonction » principale de fromage, mais on peut aussi l'utiliser énormément en cuisine et le détourner dans des petits plats. Idem pour la tomato soup. Gateau à la soupe aux tomates d antan. De la même manière, alors que j'étais invitée dans la famille d'une amie à Savannah en Géorgie, cette dernière m'a fait le plat au poulet de la famille: des filets de blanc de poulet recouverts d'une soupe concentrée aux champignons Campbell et hop au four.