Omelette Au Roquefort : Recette De Omelette Au Roquefort / Fermette À Vendre 37 Du

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Friday, 23 August 2024

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5. Faites glisser l'omelette sur un plat de service et servez aussitôt avec la salade assaisonnée de vinaigrette et parsemée de noix. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Que boire avec? Couleur du vin: blanc Appellation: un gewurztraminer Région: Alsace Conseils Vous pouvez remplacer le roquefort par un autre fromage selon vos envies (parmesan, chèvre... ).

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Cette recette m'a été transmise par mon papa, il nous la cuisinait lorsque j'étais petite. C'est une recette simple mais délicieuse que je tenais à faire connaître à mon mari et mes enfants et que je vous confie à présent. INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 4 ou 5 œufs un paquet de roquefort un peu d'estragon (frais ou séché) ou du persil plat un peu d'ail en poudre sel et poivre noir option: 1 oignon rouge PRÉPARATION Mettez le roquefort dans un récipient et écrasez-le avec une fourchette. Cassez les oeufs dedans et mélanger énergiquement. Rajoutez les herbes et épices, mélangez. Mettez un peu d'huile végétale dans une poêle (perso, j'utilise une crêpière) et y déposez le mélange. Omelette au roquefort.fr. Laissez cuire à feu doux jusqu'à obtention de la consistance désirée (baveuse ou plus sèche). Vous avez une question sur la recette?

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Vérifiez bien que votre omelette ne brûle pas. Sinon, baissez le feu. Quand vous serez sûrs que la première face de votre omelette est bien cuite, utilisez une grande assiette plate pour la retourner. Faites cuire la deuxième face pendant quelques minutes. Recette Omelette soufflée au roquefort. Servez immédiatement et dégustez avec une salade de maïs par exemple. Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à me laisser un commentaire. Crédit photos: Caroline Générosi

Télécharger PDF Plat Facile Pour: 2 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 15 mn Changez de la traditionnelle omelette avec cette recette intégrant du roquefort. Ingrédients 50 g de roquefort 4 œufs 5 cl de crème fleurette entière 1 noix de beure sel, poivre noir du moulin Préparation Dans une jatte, battez les œufs avec la crème et battez avec une fourchette. 2 Dans une poêle, faite fondre un peu de beurre. 3 Quand la poêle est très chaude, versez les œufs et laissez cuire sur feu moyen. Soulevez le contour de l'omelette avec une maryse en faisant couler les œufs en dessous. Quand les œufs ont pris et qu'il reste une fine couche non cuite à la surface, salez et poivrez. 6 Ajoutez le Roquefort émietté et pliez l'omelette en deux. Omelette au roquefort restaurant. 7 Laissez cuire 2 minutes et passez un morceau de beurre sur la surface de l'omelette. Servez sans attendre. Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir

? Les résultats sont classés en fonction de leur pertinence. En savoir plus Exclusivité 11 12 13 15 Exclusivité 6 21 15 12 6 9 Les étapes pour acheter votre bien immobilier Voir tous les conseils Affiner votre recherche en Indre-et-Loire: Centre Vous envisagez d'acheter une ferme en Indre-et-Loire (37)? Que vous ayez opté pour l'achat d'une ferme, d'une longère ou d'une fermette dans le 37, trouvez-la sur Figaro Immobilier. Les annonces de fermes à vendre sont mises à jour quotidiennement par les propriétaires et les agences immobilières du 37. Fermette à vendre 37 years. Pour affiner votre recherche ferme à vendre en Indre-et-Loire, utilisez le moteur de recherche détaillée. Accueil Annonces Vente Centre Indre-Et-Loire

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