Recette De Pickles De Légumes À L'Aigre Doux — Mémoire De Fin D Étude Opticien Pdf

Un délicieux moyen de conserver ses courgettes pour l'hiver. La courgette au vinaigre se picore à l'apéritif, elle accompagne les raclettes, fondues, tartiflettes avec délice. Et c'est le bon moment pour la préparer car les jardins en sont plein. Leur acidité due à la saumure va aider à la digestion des plats lourds. Les courgettes deviennent croquantes mais plus douces de goût que des cornichons, c'est un régal. On peut ajouter d'autres légumes. Pour ma part, j'ai mis quelques carottes, du céleri, et de l'ail. Légumes au vinaigre aigre-doux. De nombreuses recettes existent sur internet mais il est difficile de savoir ce qu'il faut faire exactement. Entre, les cups, les ml, les verres, et ceux qui dosent à pouf (traduction: au pif) … combien de sel, combien de vinaigre, combien de jours, … J'ai donc testé pour vous! Astablééf (t raduction: s'il vous plait), vous trouverez ci-dessous un mix de toutes ces recettes rassemblées en une, avec ma touche personnelle. C'est une recette qui ne nécessite pas un Thermomix et elle dure 3 jours… Ouille ouille (prononcé ouyouy, traduction: aie!

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Photographe: Tango Photographie Le secret est dans la sauce au curcuma!

Pour éplucher les oignons sans pleurer, plongez-les pendant 15 min dans 1 l d'eau chaude additionnée de 2 cuil. à soupe de vinaigre. chargement...

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