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Si comme moi vous adorez le lemon curd, ce dessert est fait pour vous!
Bon appétit.
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Voici pour les gourmandes qui meurent d'envie d'un bon dessert, une recette excellente d'entremets au citron, mais que vous pourrez adapter à la saveur de votre choix. Et que vous pourrez préparer le jour où il vous reste des blancs d'oeufs dont vous ne savez que faire. Quantités pour 4 ramequins ou moules à entremets individuels. - 3 blancs d'oeuf. - 2 verres de lait écrémé. - 2 c. à café d'édulcorant supportant la cuisson. - 1 c. à café d'arôme citron ou autre suivant votre choix. - 4 feuilles de gélatine alimentaire. Mettez à tremper dans de l'eau froide les feuilles de gélatine. Battez vos blancs d'oeufs durant 5 mn au batteur électrique ou au fouet électrique. Dans une casserole, faites chauffer le lait, l'édulcorant et l'arôme. Ajoutez-y les feuilles de gélatine puis les blancs d'oeufs mousseux. Remuer au fouet sans cesse jusqu'à porter à ébullition. Recette mousse au citron dukan au. Arrétez le feu et lissez refroidir environ 15 mn. puis verser ce mélange dans vos moules. Laissez refroidir et gélifier au moins 3 heures au réfrigérateur.
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Facile Végétarien Préparation: 10 minutes Cuisson: 40 minutes de congélation Pour: 2 à 3 personnes Phases: Produits phase d'attaque Produits phase de croisière Produits phase de consolidation Produits phase de stabilisation PRÉPARATION Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme – Battez le fromage blanc au fouet – Mélangez délicatement le fromage avec le zeste du citron non traité, le jus des 5 citrons et les blancs d'oeufs – Ajoutez l'édulcorant – Mettez la mousse dans une jatte ou des coupes au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit ferme. INGREDIENTS 4 blancs d'oeufs 500g de fromage blanc 0% 1 citron non traité 4 citrons 8 c. Mousse au citron, recette Dukan PP par bblonde - Recettes et forum Dukan pour le Régime Dukan. à s. de Canderel en poudre Pour réussir cette recette Arôme Tarte Citron Read more articles
29 juin 2009 1 29 / 06 / juin / 2009 00:01 Recette Dukan pour les phases d'attaque, de croisière ou de consolidation ♥ Vous avez besoin... Pour 4 personnes 2 feuilles de gélatine Le jus d'1/2 citron et son zeste 2 oeufs 100g de fromage blanc 0% Édulcorant A préparer 3h à l'avance ♥ Mettre les 2 feuilles de gélatine à tremper dans l'eau froide. ♥ Pendant ce temps, à feu doux, délayer les 2 jaunes avec le citron et sucrer à votre goût. Ceci pendant 2 ou 3 minutes pour que le mélange épaississe. Mousse au citron - elisabeth-O-fourneaux. ♥ Ajouter les feuilles de gélatine bien égouttées. ♥ Fouettez le fromage blanc et ajouter le mélange précédent. ♥ Fouettez les 2 blancs en neige et ajouter le mélange précédent sans "casser" la neige. Réservez au moins 3h au frigo... Published by anne. antilles - dans Recettes Dukan Sucrées
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(C'est un bon tuyau... Et puis si tu as 5 euros qd je commanderai c'est cool) 18/07/2013, 19h37 #12 Oui j'ai vu ça Informations de la discussion Utilisateur(s) sur cette discussion Il y a actuellement 1 utilisateur(s) naviguant sur cette discussion. (0 utilisateur(s) et 1 invité(s))
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