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Wednesday, 10 July 2024

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Laissez mijoter quelques instants Versez le vin blanc et un peu bouillon, réduisez le feu, posez votre palette fumée et vos pommes de terre coupées en 4 sur le dessus des légumes, couvrez Surveillez la cuisson, au besoin ajoutez du bouillon La cuisson sera env. d' 1h Palette de porc fumée, chou vert, pommes de terre Plat unique et complet Jaclyne (photo avant cuisson) Je vous souhaite un bon mercredi Meilleures pensées et bises de Jaclyne. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Un reste de filet mignon ou de coquillettes traine au réfrigérateur? Cette recette de gratin de pâtes façons hachis parmentier est parfaite pour lutter contre le gaspillage alimentaire tout en régalant petits et grands! Pas question de gâcher ce pot-au-feu préparé avec soin et longuement mijoté! Gratin, soupe, terrine... Autant d'idées pour utiliser la viande comme les légumes de ce plat intemporel. Faites le plein d'inspiration avec nos recettes pour utiliser des restes de pot-au-feu et (re)découvrez de nouvelles manières de le savourer! Il vous reste de la viande à pot-au-feu mais vous ne savez pas comment l'utiliser? Préparez des feuilles de choux farcies! Recette avec reste de palette fumer sans. Facile à faire, cette recette est idéale pour éviter le gaspillage alimentaire. Voilà une belle utiliser pour utiliser des restes de viande de pot-au-feu! Hachée avec des oignons et des légumes, la farce est ensuite recouverte d'une purée maison puis gratinée au four. Servi avec une salade verte, ce parmentier de pot-au-feu plaira à toute la famille et évitera le gaspillage alimentaire.

Découpez le lard en tranches dans la largeur et couvrez-le d'eau froide dans une casserole. Faites bouillir 1 min puis égouttez-le. Chauffez 1 filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et mettez le lard et les saucisses coupées en 4 à revenir pendant 5 min en remuant. Au terme de la cuisson de la palette, ajoutez les lentilles, le lard et les saucisses puis prolongez la cuisson le temps nécessaire à la cuisson des lentilles (selon le temps indiqué sur le paquet). Poivrez et salez si nécessaire. Eliminez le surplus de jus dans la cocotte et incorporez une belle noix de beurre à votre plat. Découpez la palette en tranches avant de la dresser sur votre plat de service avec le reste des ingrédients. Ce savoureux plat de palette fumée aux lentilles est tout aussi bon réchauffé. Régalez-vous! Que faire avec des restes de viande ? - Marie Claire. Navigation de l'article