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Celle-ci fonctionne avec un air climatisé modifié qui peut atteindre la température de 4 degrés Celsius, ce qui représente la température idéale pour conserver de la viande de gibier. Il est à noter que lorsque la température désirée est atteinte le compresseur cesse de fonctionner mais le ventilateur continue de faire son travail et assure ainsi une saine circulation de l'air dans toute la chambre. Elle fonctionne soit avec une génératrice de 2000 watts (non incluse) ou simplement une prise électrique de 110 volts. D'un poids de 300 livres, cette chambre froide se manipule facilement. Elle est vendue avec 8 crochets pour suspendre les quartiers de vos orignaux, ours ou chevreuils. Chambre froide gibier sur. Pour permettre de la laver sans problème après utilisation, le concepteur a prévu un bouchon au plancher qui permet d'y faire égoutter l'eau ayant servi au lavage de cette dernière. Totalement hermétique, la venaison est l'abri des insectes et peut ainsi refroidir dans des conditions optimales. Ainsi, vous pouvez faire vieillir votre venaison le temps que vous le désirez et la conserver jusqu'à ce que votre boucher puisse préparer votre viande.
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En pareille situation, l'animal doit être éviscéré sur le champ et la carcasse doit être entreposée dans un endroit très frais tout aussi rapidement si on veut conserver la viande. Ce type de problème, je le vis comme plusieurs d'entre vous et je me suis mis à la recherche d'une solution permanente à un coût raisonnable. Cette solution, je l'ai trouvée dernièrement et je voulais la partager avec vous. Armoire froide à gibier positive inox - 1 porte - 650 litres - froid ventilé - GN 2/1. En effet, en faisant des recherches sur internet, je suis tombé sur l'annonce de monsieur Claude Cartier de Maskinongé qui offrait exactement ce que je cherchais. Il s'agit d'une chambre froide portative qu'on peut transporter dans la boîte d'un camion ou dans une petite remorque. C'est après avoir perdu sa venaison lors d'une chasse à l'orignal en Gaspésie que monsieur Cartier a décidé de concevoir sa propre chambre froide. Après 4 ans à tester son produit, il a décidé de la commercialiser pour en faire bénéficier d'autres chasseurs. D'une dimension de 47'' X 70'', cette chambre froide peut contenir deux orignaux en quartier.
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Puisque ce produit est disponible en quantité limitée, je vous suggère de réserver le vôtre rapidement. Pour plus d'information, vous pouvez communiquer avec le concepteur de ce produit monsieur Claude Cartier au 819 227-2942.
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