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(Siège d'un géant de la confiserie, 10 octobre 1986, 9:10 AM). "Messieurs, je crois que nous avons mis au point le bonbec de demain. Vous pouvez voir le détail du concept sur ce paperboard. "- "C'est incroyable! ". - "Et c'est un bonbec? ". -"C'est la confiserie de l'an 2000! "(... ). Florilège des petits pas pour l'homme, mais des grands pas pour la confiserie. (Maj Juil 2012) Le Malabar bi-goût Un Malabar mi-rose, mi-jaune, mi-fraise, mi-citron... Une esthétique parfaite, un nom inoubliable... Collier de bonbon nom des. quand on a un bi-goût en main, le tatoo livré avec n'a plus aucune importance. Un coup de génie. Le Carambar Une référence historique, une partie de notre patrimoine à tous. Associer le meilleur moyen de se niquer les dents avec l'humour le plus raffiné de l'époque, c'était brillant. Le concept n'a pas survécu au renouvellement des blagues. Le distributeur de Pez Pas besoin d'avoir un bonbon élaboré pour révolutionner le marché. Il suffit parfois de mettre au point un distributeur original grâce aux technologies les plus pointues.
Comment les bonbons apparaissent en Russie? La première usine de confiserie pour la production de chocolats a été ouverte à la fin du 17ème siècle par le confeleur français David Shelley. Jusqu'au XIX siècle en Russie, il n'y avait pas de production de bonbons, et la délicatesse a été apportée de l'étranger, ou a cuisiné des chefs spéciaux dans les cuisines dans les foyers des nobles riches. Collier de Bonbons (L'unité). La première confiserie russe a été ouverte à Saint-Pétersbourg seulement au milieu du XIX siècle. Comme auparavant, les bonbons appelés? Comme on l'a déjà mentionné, jusqu'au XIX siècle, les bonbons étaient soit importés dans notre pays de l'étranger, soit produits à la maison dans les domaines et les palais des nobles. Pour les bonbons produits à la maison, les noms étaient descriptifs, en tenant compte de la forme, de la méthode de préparation, des quantités utilisées pour les fruits et les fruits. Dans le livre "The New Perfect Russian Confectioner", publié à la fin du 18ème siècle à Saint-Pétersbourg, il y a des noms aussi drôles que des gâteaux aux bonbons et des abricots verts au caramel, aux bonbons au jasmin et aux collations au sucre d'anis, les marzipans cerises Et les abricots en sucettes.
Le lapin au citron, olives et gingembre frais est une recette à la fois savoureuse et parfumée mais également facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes: 1 lapin découpé 3 citrons 200g d'olives dénoyautées 20 g de gingembre frais 5 gousses d'ail 20 cl d'huile d' olive 1 petit bouquet de coriandre Sel, poivre Temps de préparation: 30 min – Repos et marinade: 2 à 24 h – Temps de cuisson: 1 h C'est un plat qui peut être réalisé tout au long de l'année mais dont la fraicheur en fait une recette d'été idéale. Recette du lapin au citron, olives et gingembre Cette recette peut se préparer seulement quelques heures avant le repas mais elle sera encore meilleure si le lapin est mariné pendant 24 h. C'est la garantie d'avoir un lapin imprégné de saveurs et tendre après la cuisson. Préparation de la marinade: Presser le jus d'1 citron Peler et hacher le gingembre Peler et hacher 2 gousses d' ail Mélanger le tout avec 15 cl d'huile d' olive Dans le plat de cuisson, badigeonner le lapin avec la marinade puis couvrir d'un film alimentaire et laisser mariner au réfrigérateur durant 2 à 24 h (plus le temps de marinade est long et meilleure est la recette) Cuisson du lapin au citron, olives et gingembre: Une fois le lapin bien mariné, on va ajouter le reste des ingrédients pour la cuisson.
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Moyenne Préparation: 25 mn Plats de viande Cuisson: 2 mn Bon marché Prêt en 27 mn Préparation pour la recette Pierrade de lapin au gingembre: 1. Pelez le gingembre, coupez grossièrement et passez dans un petit mixer. Extraire le jus du citron vert et mélangez au gingembre haché. 2. Placez les filets de Lapin 1 heure au congélateur, enveloppés dans un film transparent afin de faciliter la découpe en tranches fines. Mettez les lamelles de lapin à mariner 20 minutes dans le mélange citron - gingembre. 3. Pendant ce temps, détaillez les tomates en petits dés, salez, poivrez. Ajoutez la ciboulette ciselée et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Mélangez et disposez dans les assiettes. 4. Egouttez la viande et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans votre marinade pour en faire une sauce. Salez et poivrez. 5. Faites chauffer votre pierrade et mettez la viande à cuire 1 minute, sur chaque face, puis servez avec un peu de sauce au gingembre et le tartare de tomate. 6. Astuce: Pour varier les plaisirs vous pouvez remplacer le gingembre par d'autres épices comme le curry, le safran ou le curcuma.
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Préparation Râper le citron et presser le jus de la moitié du citron. Éplucher le gingembre. Peler l'oignon et l'ail. Émincer grossièrement le gingembre, l'oignon et l'ail. Les mettre dans le bol du mixeur avec le zeste et le jus de citron, le yaourt, les graines de cumin et de coriandre et le paprika. Saler, poivrer et mixer. Mélanger avec les gigolettes et laisser mariner à couvert pendant 3 h ou 1 nuit. Retourner les gigolettes régulièrement. Préparer la salsa. Prélever la pulpe des fruits de la passion et la filtrer. Mélanger avec un trait de jus de citron et quelques gouttes de Tabasco®. Ouvrir les tomates et le poivron et retirer les graines avant de les détailler en cubes. Émincer l'oignon en petits cubes. Mélanger les tomates, le poivron, l'oignon et la coriandre. Arroser de jus de passion et réserver au froid. Égoutter les gigolettes, les faire griller au barbecue pendant environ 20 min ou au four pendant 25 à 30 min en les retournant régulièrement. Détailler les tortillas en triangles et les faire griller rapidement au barbecue ou au four.
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