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Saturday, 1 June 2024

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Des verrines, des tartinades, des mini-sandwichs, des quiches… On adore ce festival de goûts dans lequel tout le monde trouve son bonheur. Parce que, vous n'avez pas vraiment le temps, d'abord! Il n'y a pas de secret: face à notre emploi du temps de ministre, faire une pause grâce à un apéro c'est quand même plus simple. Et puis ça permet de faire d'une pierre deux coups: célébrer un événement, organiser ses prochaines vacances... Une soirée elle aussi optimisée! Parce que vous pouvez bluffer Inès (Madame Parfaite), à moindre frais. Nul besoin d'être un chef étoilé pour éblouir vos invités et faire preuve d'originalité. Grâce à quelques ingrédients de base et quelques idées, vous voilà à proposer des plateaux de choses délicieuses. Comme quoi? Comme des tartines ultra-gourmandes avec TUC®! Parce que ça peut se décider à l'impro. 10 idées qui changent pour l'apéro. Là où un dîner demande une organisation, des courses, un temps de préparation pas forcément compatible avec votre emploi du temps, l'apéro dînatoire, lui, peut se décider au dernier moment sous l'impulsion.

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Et du côté des gratinés, fondez de plaisir avec les coquillettes à la chapelure, les pétoncles au gratin et le crumble aux pommes, tous relevés par le croquant de la chapelure. Recette de Tuc à l'Emmental et au lard fumé. Et la fine miette sait également se faire discrète! Elle quitte parfois ses reflets d'or pour se mêler incognito à la foule, ou plutôt à la pâte ou à la farce. Par exemple dans les recettes de calmars farcis à la grecque ou de köttbullar (boulettes de viande suédoises) côté salé, et de gâteau au chocolat à la chapelure ou de moelleux aux amandes, côté sucré. Avec ce diaporama, on ne vous roule pas dans la farine: les recettes à base de chapelure, elles assurent!