Domaine De La Vougeraie - Vins De Bourgogne / Comment Obtenir Compte Playstation Plus Gratuit 2022

Servir 17°C Degré en alcool 13% Sols Limons purs, sols très caillouteux Viticulture Agriculture Biologique et Biodynamique Vinification 49% de vendange entière non foulée et encuvée par gravité. Sans levurage ni cération pré-fermentaire à froid (12-15°C) pendant 5 jours. Macération totale: 23 jours Elevage 16 mois en fûts (37% de bois neuf) et 1 mois en cuve inox Production 1. 05 ha 6 autres produits dans la même catégorie: Domaine de la Vougeraie Issu d'une petite parcelle de 0. Clos de vougeot grand cru domaine de la vougeraie winery. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Domaine de la Vougeraie Situées entre Meursault et Chassagne-Montrachet, juste au-dessus du village de Puligny, les deux parcelles du Domaine occupent le coteau auprès des Premiers Crus les plus célèbres et voisinent même avec deux Grands... Domaine de la Vougeraie Ce 1er Cru Bel Air, touche le Grand Cru Chambertin Clos de Bèze et développe avec les années un caractère racé et très élégant. Beaucoup de classe et une race évidente pour ce Gevrey-Chambertin de grande lignée....

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Le Clos de Vougeot est tout à la fois un vignoble et un vin, un monument historique et cette image de la France. Prolongeant l'esprit universel de Cîteaux, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin y accueille la Terre entière. Ce haut-lieu du vin est une œuvre de patience, rayonnante un millénaire après sa fondation, fruit du long effort des hommes et des grâces de la nature. Cépage: 100% Pinot Noir Sol et sous-sol: limons purs, sol très caillouteux, sol calcaire surtout en haut de la pente. Compost du GEST (Groupement d'Etude et de Suivi des Terroirs) Densité de plantation: 10 000 pieds / ha Rendement: 22 hl / ha Matériel végétal: sélection massale à 85% dans la parcelle du haut et sélection clonale à 100% dans la parcelle du bas. Lutte raisonnée depuis 1992 Agriculture biologique depuis 1998. Clos de vougeot grand cru domaine de la vougeraie musigny. Agrément reçu en 1999. Agriculture bio-dynamique depuis la campagne 2001. Labour au cheval, taille Guyot Actualité de la vigne: Repiquage des manquants. Buttage des vignes en hiver. Pulvérisation de tisane d'ortie et de rhubarbe (nouveau), de décoction de prêle et de silice, tanaisie, saule, prêle, achillée et tanaisie.

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Macération totale: 29 jours Un pigeage par jour jusqu'à mi-fermentation puis un remontage léger par jour jusqu'à fin cuvaison. Pressurage avec le pressoir vertical. Elevage Durée: 17 mois Type: en fûts. Pourcentage de fûts neufs: 50% Chauffe douce et lente. Origine des bois: Allier, Tronçais et Citeaux. Acheter Vendre Clos de Vougeot Grand Cru 2017 Domaine de la Vougeraie btl. sur lacavedumarche.com. Grands crus et vieux millésimes.. Soutirage d'une partie des futs neufs. Pas de collage, filtration légère. Mise en bouteille Par gravité. Limité à 4 795 bouteilles, 240 magnums, 12 jéroboams et 4 réhoboams. Référence 1458 Fiche technique Appellation (AOC/AOP) Grand Cru de Bourgogne Contenance Bouteille 75 cl Cépages 100% Pinot Noir Le domaine de la Vougeraie est né en 1999 d'une décision de regrouper les vignes autour d'un nom. Evocation de Vougeot qui réunit en son sein 10 hectares de vignes précieuses, le tiers du vignoble.

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L'impulsion de la famille Boisset et les choix réalisés depuis 1999 ont propulsé l'exploitation a un niveau n'excellence impressionnant. Clos de vougeot grand cru domaine de la vougeraie clos de vougeot grand cru. La propriété du domaine de la Vougeraie s'étend aujourd'hui sur 34 hectares, dont les deux tiers se situent en Côte de Nuits et un tiers en Côte de Beaune, 70% en pinot noir et 30% en chardonnay, avec une production d'environ 100 000 bouteilles selon les millésimes. Le nom Vougeraie tire son nom de Vougeot, raison pour laquelle le domaine en possède 10ha... Le domaine, est installé judicieusement à Premeaux-Prissey entre les deux côtes, et a fait le choix naturel de la biodynamie, 29 hectares adoptent ce mode de culture qui favorise la vie dans le vignoble et des vins d'une pureté évidente. Pour parvenir à un résultat optimum, les rendements ont été drastiquement réduits pour récolter des raisins toujours murs et concentrés, souvent en vendanges entières, et le travail de vinification de l'équipe est ultra précis, alliant les techniques ancestrales à la technologie moderne.

A l'aube du troisième millénaire, est né le Domaine de la Vougeraie. Familial, petit et grand à la fois, entre Côte de Nuits et Côte de Beaune. Domaine de la Vougeraie. Le Domaine de La Vougeraie commence à la vigne, se poursuit à la cave, et longtemps après, dans le plaisir de la dégustation. Comme nous, nos vins sont entiers, profonds et gais, directs mais complexes, en un mot, vrais. Nos vins quelques mots sur notre domaine Au rythme du calendrier lunaire Des sols travaillés, des petits rendements, des raisins concentrés et surtout préservés avec une extrême douceur de leur naissance à leur métamorphose, une vinification et un élevage cousus main pour chaque parcelle, contribuent à un style tout en élégance et une définition des terroirs toujours plus précise. En savoir plus Notre philosophie de travail Biodynamie L'idée de la biodynamie est de favoriser la vie, d'abord dans le sol où la vigne plonge ses racines et où tout commence. Multiplier la richesse de la micro-faune et flore qui dégraderont les éléments organiques et minéraux afin de les rendre parfaitement assimilables par la plante.

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