Pruneaux Au Jambon Cru | Recette De Cuisine 581452 / Soupe De Legumes Avec Betterave Rouge

Voici une recette pour un apéritif festif qui va étonner vos convives. Ce doux mélange de saveurs salée/sucrée dans ces petits roulés de jambon de Parme au pruneau d'Agen sur un canapé de pain et tranches fines de poire est un vrai régal. C'est une petite bouchée hyper facile à réaliser. Délicieuse. Il suffit juste d'avoir de très bon ingrédients comme à chaque fois! Des pruneaux AOP d'Agen dénoyautés, c'est plus agréable quand on mange que de se retrouver avec le noyau en bouche… Des poires comices, qui sont des poires d'hiver. Un fruit à chair très fine, fondante, juteuse et bien sucrée. De l'excellent jambon de Parme AOP. Fleuron de la gastronomie italienne, produit du temps et de la nature c'est un chef d'oeuvre de saveurs. Produit du terroir, reconnaissable à son logo (une couronne à 5 pointes) il est garanti 100% naturel et sans additif ni conservateur. Pruneaux au jambon cru la. Un produit que j'adore. Je l'ai déjà mis dans des recettes. J'adore aussi les recettes sucrées salées… En fin d'article je vous raconte comment se fait le Poiré Domfront.

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6- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites dorer les bonbbons. 7- Retirez les ficelles. et Servez.

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Jugez plutôt: – du jambon de Bayonne – de la tomette pur brebis Arradoy – un chorizo « pamplona » – un mélange de 9 herbes spécial grillades – du piment d'Espelette – de la sauce Sakari douce La Maison Petricorena une entreprise familiale reconnue dans tout le Pays Basque depuis 4 générations pour la qualité de ses produits fabriqués à Saint Etienne de Baigorry. Fort de leur expérience, ils vous proposent une sélection des meilleurs produits du terroir Basque. Du traditionnel jambon de Bayonne au plus confidentiel jambon de porc Manex, de la piperade basquaise à la plus originale confiture de piment doux, du saucisson en passant par le salmis de palombe, du confit de canard à l'épaule d'agneau…. Ils s'attachent à cuisiner et à innover avec et autour des trésors gastronomiques que leur offre leur terroir. Visitez leur site, vous ne serez pas déçus de cette escale au Pays basque… Voilà donc le premier plat que m'ont inspiré ces produits de qualité, et notamment le jambon de Bayonne. Comment faire des brochettes Jambon cru / Pruneaux - Une recette Mon Marché - YouTube. Pour 2 personnes: 2 escalopes de dinde fines 2 tranches de jambon de Bayonne de la Maison Petricorena 1 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 petite boîte d tomates pelées une pincée de mélange d'herbes spécial grillade de La Maison Petricorena une pincée de piment d'Espelette de la Maison Petricorena +/- 8 cl de vin blanc sec 1 cs d'huile d'olive 1 noix de beurre sel, poivre Couper les poivrons pelés en petits dés et les faire revenir dans une poêle avec l'huile pendant 10 min jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.

Recettes Recette de paupiette Paupiettes de porc Paupiettes de porc au jambon cru & pruneaux Ingrédients 2 300g de grillades de porc dans la longe 4 fines tranches de jambon cru (jambon italien... ) 250 g de pruneaux moelleux dénoyautés 25 cl de vin rouge farine 1 cuillère à soupe de gelée de groseilles 3 cuillères à soupe de crème fraîche 200 g de spaghetti sel poivre Préparation Faire bouillir le vin rouge dans une casserole, ajouter les pruneaux et couvrir. Laisser mijoter 10 minutes. Dédoubler les grillades de porc pour obtenir 4 fines tranches. Disposer dessus une tranche de jambon cru. Une fois les 10 minutes passées, prendre 8 pruneaux dans la casserole et en déposer 2 sur chaque morceau de viande. Pruneaux au jambon cru menu. Rouler et ficeler en croix. Fariner les paupiettes. Faire chauffer de l'huile dans un wok (ou une cocotte), une fois bien chaude, ajouter un peu de beurre et faire dorer les paupiettes de tous les côtés. Ajouter ensuite les pruneaux avec le vin de cuisson, saler et poivrer. Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 45 minutes.

Éplucher la gousse d'ail, couper la en 4. Chauffer une casserole avec l'huile d'olive. Suer l'oignon et l'ail sans les laisser prendre de la couleur. Ajouter les betteraves rouges, la tige de céleri et le blanc de poireaux. Éplucher les pommes de terre Couper en cube les pommes de terre, puis ajouter les avec le légumes Ajouter avec l'eau. Assaisonner de sel et poivre et les épices puis cuire 50 minutes. Recette - Soupe à la betterave rouge en vidéo. Mixer la soupe. Nombre de personne: 4 Temps de cuisson: 50 minutes Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 avis Quel vin boire avec: Soupe de betteraves rouges Mon vin préféré pour cette recette Anjou rouge: Cépage Cabernet Franc; Cabernet Sauvignon Température entre 12° et 13° Betteraves crues Couper les légumes Mixer Zoom

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Légume peu utilisé, la betterave rouge contribue à la recharge de l'organisme en potassium et magnésium. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 20 mn 30 mn 1 Faire revenir quelques minutes l'oignon dans le beurre. Bortsch : soupe traditionnelle à la betterave rouge | BORA. Verser le bouillon et porter a ébullition. 2 Ajouter les betteraves épluchées et coupées en morceaux ainsi que les tomates. Saler et poivrer. Laisser cuire 20 minutes à feu doux. Pour finir Mixer finement les légumes, ajouter la crème et le jus de citron.

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Lorsque les betteraves sont tendres, retirer du feu. Réduire en purée au mélangeur. Ajouter le yogourt. Cette soupe se mange chaude ou froide. Accord vin: Que boire avec? Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Menetou Salon Irancy Bourgogne, Rouge Vous allez aimer A lire également