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Description Ce barême de cubage donne le volume des bois en grumes (abattus) d'après les circonférences de cm en cm (30 à 300) mesurées au milieu de la longueur et d'après les longueurs de 10 en 10 cm jusqu'à 25 m.

Nouvelle édition de la Grande Réserve fermentée en barriques! Cette une nouvelle édition Rhum qui voit le jour cette année! L'origine tropicale du rhum apparaît comme un complément parfait à la Chimay Grande Réserve!

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Servie entre 10 et... TOP VENTE Chimay Triple Dernière-née de l'Abbaye, d'une couleur dorée, cette bière Trappist... Floreffe PrimaMelior Brasserie Lefèbvre La bière Floreffe Prima Melior était la cuvée réservée par le Père... Chouffe Brasserie d'Achouffe La Chouffe, une bière brassée au cœur de la verdoyante Ardenne belg... Pack Quadruples Amateurs de bières fortes pleines de caractère: ce pack vous est d... Pack Trappistes 9 bières trappistes brassées par ou sous contrôle des moines trappi... /

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Le secret: la triple fermentation et ce long process de près de 8 mois! La Grande Réserve Barrique, c'est une Chimay Bleue maturée en barriques… mais pas que. Après une première fermentation traditionnelle, la fermentation en fût et une maturation de plusieurs mois - avec des ajouts de sucre et de levure fraîche - et une dernière fermentation en bouteille pendant trois semaines, la Grande Réserve Barrique se laisse enfin déguster… après 8 mois d'attente. Chaque année, depuis 2015, une nouvelle variété voit le jour. Cette année, les maîtres brasseurs de Chimay se sont rendus à Malines pour rencontrer la famille Leclef, propriétaire de la Brasserie Het Anker depuis 5 générations et de la distillerie De Molenberg depuis 2010. C'est là qu'est produit le Gouden Carolus Single Malt, whisky belge réputé internationalement. « Pour Chimay, ça tombait sous le sens de demander des essais à Het Anker. Chimay grande réserve. Nous partageons des valeurs importantes, comme la tradition et la qualité des produits », explique Ariane Dewulf, responsable qualité de Chimay.

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Jusqu'au jour où ils décidèrent de produire de la bière à base de l'eau que la nature leur offrait en abondance sur ces plateaux marécageux. Quelques années plus tard, ils créèrent du fromage... Dans une région magnifique, venez profiter d'un moment de découverte, de détente ou de recueillement dans la cour, les jardins ou l'église de l'abbaye. Découvrez Visitez L'Espace Chimay L'Espace Chimay vous accueille à quelques centaines de mètres de l'abbaye où vous pourrez déguster nos produits trappistes et vivre une véritable expérience Chimay. Chimay grande réserve 2020. Visitez l'Espace Chimay Inscrivez-vous à notre newsletter Inscrivez-vous à notre newsletter et restez informé de toutes les nouveautés, les offres et les actualités des bières et fromages de Chimay. S'inscrire

Le fromage « Grande Réserve »: puissance et finesse. En alliant la Grande Réserve au fromage, les maîtres fromagers de Chimay ont développé un fromage unique à la personnalité hors du commun pour le plus grand plaisir de votre palais. Le fromage « Grande Réserve » est un fromage à croûte lavée à la main à la Grande Réserve, ce qui lui procure une couleur ambrée. Sa croûte est couverte d'une fine fleur blanche. Bière Chimay Bleue Grande Réserve Barrique Whisky Gouden Carolus 2022. Il présente une pâte jaune clair et une texture souple avec de petites ouvertures. À la dégustation, il développe une légère amertume en bouche, rapidement effacée par un arôme franc et une texture fondante.