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Mon homme mange régulièrement sur le pouce (une fois par semaine midi et soir), du coup j'essaye de lui préparer de temps un temps un petit truc à manger afin de changer des éternels sandwiches jambon-beurre ou pizza et de la part de flan. Aujourd'hui je lui ai préparé en dessert une verrine façon irish coffee (en plus d'être bon, cela lui rappellera les bons moments passés en Irlande…. Ahhhh vivement que l'on y retourne!!! Recette café liégeois revisitées. ). Voici donc la recette pour 4 personnes. Ingrédients: - 1 feuille de gélatine - 2cl de café corsé - 3cl de Whisky - 2 cuillères à café de sucre - 25g de Maïzena - 40cl de lait - 50g de sucre - 2 cuillères à soupe de café soluble - 60g de crème liquide (allégée de préférence) - 45g de chocolat noir - 15cl de crème liquide entière pour la chantilly (ou de la chantilly toute faite selon votre courage) - 2 cuillères à soupe de sucre Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. L'égouttez et l'ajoutez dans le café corsé chaud. Ajoutez le Whisky et le sucre (2 cuillères à café).
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Et la gourmande, avec sa tuile au grué de cacao, ici sans la glace, à ajouter au moment de la dégustation! La gelée de café: pour 6 verres moyens: 30g de cassonade, 100 g de café expresso + 1 cc bombée de nescafé lyophilisé + 1 pincée de cacao en poudre Valrhona + 1cc de concentré aromatique fruiss gourmet au café * + 1cc de fruiss au chocolat *, 1 feuille de gélatine de 2g ramollie à l'eau froide et essorée. Fondre le sucre dans le café chaud, ajouter le nescafé et le cacao, les sirops puis la gélatine. Bien dissoudre le tout, tiédir et dresser les 4/5 de la préparation au fond des verres. Laisser prendre au frigo. Garder le 1/5 du mélange restant à T° ambiante. La chantilly au café: 15 cl de crème fleurette à 35% de matière grasse, 1cs rase de sucre glace -facultatif-, le reste de la gelée de café, 1cs de mascarpone. Mélanger en fouettant le mascarpone au café refroidi. Monter la crème en chantilly ferme avec le sucre glace. Café Liégeois revisité – La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat. Ajouter le mélange café mascarpone et fouetter à nouveau pour obtenir une chantilly au café.
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CAFÉ LIÉGEOIS REVISITÉ Mai 2, 2020 | Mes recettes LMP CAFÉ LIÉGEOIS REVISITÉ 6 TARTELETTES (8cm)INGRÉDIENTSPour la pâte sucrée cacao: 225 g de farine 135 g de beurre mou 37. 5 g d'œuf battu 1... lire plus Le MONT-BLANC Mai 2, 2020 | Mes recettes LMP LE MONT-BLANC LMP Moule silicone 8 ovales bombés (PILLOW de chez Silikomart) INGRÉDIENTSPour le sablé à la farine de châtaigne: 110 g de... lire plus
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Leur utilisation entraine une baisse de cette énergie, il est donc indispensable de les entretenir régulièrement afin de pouvoir profiter de tout leur potentiel. Vous retrouverez tous les conseils d'entretiens pour chacune des pierres naturelles proposées sur notre boutique en ligne. L'entretien d'une gemme naturelle consiste en 2 étapes. Tout d'abord il est primordial de bien purifier votre pierre semi-précieuse. La purification permet de nettoyer la pierre de toutes les poussières et énergies négatives accumulées lors de son utilisation. La meilleure méthode de purification est un nettoyage à l'eau courante. Certains minéraux ne supportent pas l'eau, vous pouvez alors les purifier à l'aide d'un bol tibétain, d'une fleur de vie ou par fumigation. Une fois purifiée, il est important de recharger votre pierre semi-précieuse. Certaines pierres devront être exposées à la lumière directe du soleil tandis que d'autres devront être exposées à la lumière de la lune. Bracelets sur mesure. Tous nos minéraux peuvent également être rechargés en les déposant sur un amas de cristal de roche, d'améthyste ou dans une géode de quartz durant plusieurs heures.
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