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Saturday, 29 June 2024

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Je vous avais prévenu, je cuisine énormément au Cookéo ces dernières semaines, notamment pour faire les lunch box. Et oui, c'est quand même super pratique, car les manipulations ne prennent que quelques minutes et ensuite la cuisson faite sous pression fait le reste hyper rapidement. On peut même y faire les pâtes comme je vous avais montré avec la recette des Fusili aux légumes. Ca me fait un plat complet avec protéines, féculents et légumes et voilà … Pour 2 personnes 150 g de riz rond bio à 3, 95€/kg 0, 59 € 150 g de poireau bio à 2, 99€/kg 0, 45 € 25 cL de fumet de poisson 0, 04 € 5 cL de vin blanc 0, 07 € 1 CS d'huile d'olives bio 0, 06 € 1 échalotte bio de 40g à 5€/kg 0, 20 € 150 g saumon bio à 25/kg 3, 75 € 10 cL crème liquide bio à 5€/L 0, 05 € sel et poivre – TOTAL 5, 21 € Prix par personne 2, 61 € Remarques: pour cette recette légère, on utilisera de la crème légère. Pour les gourmands, une crème entière pourra être utilisée et du parmesan pourra être rajouté. Recette saumon poireaux riz cookeo de la. bien rincer le riz avant utilisation Recette: Préparation: 2 mn Cuisson: 2 mn en dorer + 12 mn sous pression 30 cL de fumet de poisson 130 g fruits de mer surgelés Picard à 15, 90€/kg 2, 07 € 3, 02 € 1, 51 € Commencer la préparation des ingrédients: Emincer le poireau et l'échalotte couper en petits dés le saumon préparer la quantité de fumet de poisson et de vin blanc Mettre le Cookéo en mode « dorer »: puis faire revenir 2 mn l'échalote émincée et le riz avec l'huile d'olives.

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2021-10-22 Pour 4 Personnes Préparation: 15m Cuisson: 18m Prêt En: 33m Préparation de la recette Risotto poireaux champignons Découvrez la recette du risotto poireaux champignons proposée par Cassou. La recette est détaillée juste ci-dessous alors je vous laisse la découvrir 😉 Ingrédients 150g de riz à risotto ( arborio) 2 blancs de poireaux 300g de champignons 150g de dès de jambon 2 échalotes 1 cc d'huile d'olive 100ml de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes 2 CS de crème fraîche allégée à 7% de MG 20g de parmesan poivre curry 300 ml d'eau Préparation En mode dorer, revenir les échalotes émincées dans l'huile d'olive pendant 1 minute puis ajouter les dès de jambon et rester en mode dorer pendant 2 minutes supplémentaires en remuant régulièrement. Ajouter le riz rincé et égoutté ainsi que le vin blanc et mélanger jusqu'à ce que le vin soit totalement évaporé ( toujours en mode dorer) Ajouter les blancs de poireaux et les champignons rincés et coupés en morceaux, le cube de bouillon de légumes, le poivre, le curry et l'eau.

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C'est à dire: prenez le bon riz évidemment, le riz arborio est top! pesez bien les quantités de liquides: je vous les donne en grammes, ce qui est plus précis.

Sur les milliers d'oeufs pondus et recouverts de gravier bien peu arrivent à maturité. Pavés de saumon & tagliatelles aux poireaux - Recette cookeo. Certains sont emmenés par le courant, d'autres sont mangés par d'autres poissons. Les jeunes restent sur les lieux de leur naissance pendant une durée variable selon l'espèce puis entament leur migration vers la mer dans laquelle ils vont grossir rapidement avant que l'heure de la reproduction ne soit venue et les ramène sur le lieu de leur naissance. Fév 19, 2019