Grelots Au Thym Et Au Bacon | Ricardo | Déguisement Jules César

Équipement recommandé Ingrédients 2 lb de pommes de terre 2 c. à table d'huile d'olive 1 c. à thé d'ail en poudre ½ c. à thé de thym séché (voir note 1) ½ c. à thé de romarin séché (voir note 1) ¼ c. à thé de sel (au goût) ½ c. à thé de paprika Pour le service Fleur de sel (facultatif) Étapes Préchauffer le four à 420°F avec la plaque de cuisson à l'intérieur (voir note 2). Couper les pommes de terre en quartiers, en deux ou en quatre selon leur grosseur. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail en poudre, le thym, le romarin, le sel et le paprika. Ajouter les pommes de terre et bien mélanger pour que les pommes de terre soient enrobées du mélange d'huile et de fines herbes. Sur une feuille de papier parchemin, étaler les pommes de terre en une couche égale. Éviter que les pommes de terre se touchent. Lorsque le four atteint sa température, déposer le papier parchemin (avec les pommes de terre) sur la plaque de cuisson et cuire de 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.

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Retourner à mi-cuisson. Le temps de cuisson peut varier selon la variété et la taille des morceaux de pommes de terre. Au moment de servir, saupoudrer un peu de fleur de sel sur les pommes de terre. Notes Note 1: Si vous utilisez des herbes fraîches, doublez la quantité. Note 2: je laisse la plaque de cuisson dans le four pendant qu'il préchauffe. Cela permet de saisir les pommes de terre et ainsi de les rendre plus croustillantes.

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Préparation: 5 min Cuisson: 10 min Recette Info nutrition Évaluations ( 2) Ingrédients 1/4 baguette 70 g 2 c. à thé margarine à l'ail, ou beurre à l'ail 9 g 1 c. à thé herbes de Provence 1 g Méthode Préchauffer le four à 205ºC/400ºF. Couper la baguette en deux sur la longueur et déposer les 2 moitiés sur une plaque. Tartiner de margarine à l'ail et saupoudrer d'herbes de Provence. Griller au centre du four environ 10 min. Servir. Tableau de la valeur nutritive per 1 portion (80 g) Quantité% valeur quotidienne Calories 250 Lipides 14% Saturé 1.

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