Rencontre Femme 04.2013, Faire Une Pizza Avec Du Pain Rassis Que Faire
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Elle utilisait le pain rassis avec le même procédé d'œufs et de lait puis, Alice les chevauchait dans un plat à gratin. Elle ajoutait des tranches de jambon blanc ou de jambon cru selon les recettes du frigo auquel elle intercalait de belles tranches de fromages (type tomme). Gratiné au fou r, c'est une véritable merveille, à goûter absolument! 3. Une superbe pâte sablée au pain rassis de grand-mère Alice Quand je vous assure qu'il n'y a aucune raison pour que votre pain dur finisse à la poubelle! En voici une tout bonnement exceptionnelle: la pâte brisée de Mamie Alice. Je crois que c'est l'une de ces plus belles astuces de grand-mère pour recycler le pain sec. Faites tremper 150 g de pain sec dans 30 cl d'eau. Faire une pizza avec du pain rassis youtube. Le pain doit être bien imbibé pour être mixé. Ajoutez un œuf et 30 g de farine. Malaxez l'ensemble puis assaisonnez à votre guise: Paprika, thym curry, gruyère ou comté râpé… Pas besoin de pré-cuisson, la pâte brisée au pain dur n'attends plus que votre garniture! Soit façon pizza, soit avec une quiche ou tarte salée.
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24 Sep Ma recette de pizza anti-gaspi Posté à 11:20h in - Petits plats en équilibre -, - Recette -, - Zero Gaspi, Anchois, ANTIGASPI, Basilic, Câpre, Câpres, ETUDIANTS, Mozzarella, Pain, Plats, Poivron, poivrons, recette-home, Recettes, RENTREE, Roquette, Tomate, Tomates 18 Commentaires Ingrédients (pour 4 personnes): – 300 g de pain rassis – 30 cl d'eau environ – 4 cuil. à soupe d'huile d'olive – 3 branches de basilic hachées – ½ cuil. à café de sel – 2 tomates – 3 petits poivrons: rouge, vert et jaune – 1 boîte d'anchois roulés à l'huile aux câpres – 125 g de billes de mozzarella (mozzarella perle di latte di buffala) – ½ cuil. à café de fleur de sel – 1 petite poignée de roquette La recette Préchauffez le four à 170°C th-6. Coupez le pain en morceaux. Que faire du pain rassis ? 10 délicieuses recettes de Mamie Alice !. Dans un saladier mouillez-le avec l'eau, versez 2 cuil. d'huile d'olive, ajoutez le basilic, salez. Tapissez le fond du moule à manquer de pâte de pain, aplatissez-la jusqu'aux bords. Par-dessus, râpez les tomates crues en coulis. A l'aide d'une mandoline, tranchez les poivrons, recouvrez-en le coulis.
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