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La gelée de lilas est belle et savoureuse. Faites quelques lots maintenant et stockez-les pour des cadeaux de remerciement et des cadeaux de vacances plus tard. Manger des lilas Les lilas semblent avoir une affinité parfaite pour les bonbons. Ajoutez-en quelques-uns dans les salades pour une utilisation salée, mais envisagez de les utiliser pour des desserts simples et spectaculaires. Prenez des lilas pour le petit déjeuner ou le thé de l'après-midi en pliant les fleurs en scones. Ajouter les fleurs au riz au lait crémeux et réconfortant. Ils sont délicieux jetés dans un gâteau et constituent également une décoration magnifiquement simple. Préparez des tartes à la crème lilas en portion unique pour un buffet. PORTE DES LILAS – L'atelier AACL. Leur couleur et leur saveur délicate se marient bien avec les biscuits croquants à la semoule de maïs. Mélangez les lilas et les mûres pour une pavlova moelleuse et décadente. Donc, ce printemps et cet été, sortez et apportez des lilas non seulement à la table comme pièces maîtresses, mais aussi dans le cadre du repas lui-même avec ces moyens faciles de manger des lilas.

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mettre les fleurs dans l'eau et à l'ébullition, éteindre le feu. Laisser reposer pendant 5 min, filtrer pour enlever les fleurs en pressant bien sur celles-ci pour en extraire le jus. remettre l'eau dans la casserole, ajouter le sucre, remuer pour le faire dissoudre, et ajouter l'agar agar. Laisser agir 20 min puis transvaser dans votre contenant final (bocaux, verres, etc. ) Mon mélange a pris 4 heures avant de se transformer en gelée. Cela peut mettre 5 heures ou plus. Manger porte des lilas tour. Pendant 24 heures, la transformation continue à se faire. Ma recette a été ajustée en fonction de mes goûts: 1 casserole de fleurs, ajoutez l'eau de manière à remplir la casserole (équilibre entre eau et fleurs sans faire déborder), ajoutez 200 g de sucre et le jus d'un citron bio. Pour l'agar agar, lisez la recette type ci-dessus. Jus de lilas: J'ai procédé de la même manière que pour la recette de ma gelée (1 casserole de fleurs, remplir d'eau, 200 g de sucre, le jus d'un citron bio) Vin de lilas: je vais laisser macérer mon jus, le filtrer au bout d'1 mois, le laisser reposer encore 2 mois de plus et je vous dirais ce qu'il en est.

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