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Saturday, 17 August 2024

2020 ( Jambon de truie désossé coupé en 5 (Teruel, Espagne)): MICHEL S. (PAU, France) 21 Aout 2019 sylvie L. (L'escale, France) 04 Mai 2019 ( Jambon de truie désossé coupé en 5 (Teruel, Espagne)):

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Soyez le premier à commenter ce produit 345, 00 € Disponibilité: En stock Prix au kg: 34, 50 € Description courte Jambon de truie entier désossé 18 à 24 mois de séchage à l'air libre. Ingredients: jambon de porc, sel, conservateur: nitrate de potassium, poivre, piment, vinaigre, saccharose, épices, dextrose, thym, extraits d'épices Conseil de dégustation: Le jambon sauveur est plus rustique, on l'apprécie aussi, cru ou poêlé accompagné d'une piperade. Conseil de conservation: Conserver entre 2 et 4°C

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Découvrez sur le stand du Point Gastronomique: - jambon de Coche affiné 30 à 36 mois - saucisse sèche de Coche

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Carton de 2 jambons de coche en demi. Jambon désossé, découenné en V. Minimum 24 mois d'affinage. (Teruel, Espagne) Prix au kg: 13. 85 € HT / 14, 61 € TTC En savoir plus La coche, est la femelle du cochon, qui a déjà mis bas au moins une fois. Après la mise bas, elle grossit et sa chair est plus tendre et savoureuse. Zone d'élevage et d'affinage en zone de montagne dans la Sierra de Cedrillas (1300m d'altitude). L'affinage en altitude est optimal pour le jambon. C'est un jambon de montagne volumineux (7 à 10 kg pour un jambon entier désossé) qui offre un excellent rendement. La viande est persillée et moelleuse. Produit peu salé. C'est un produit rare. Excellent rapport qualité prix. Goût, différent des jambons Serrano ou ibériques, rappelle les jambons de ferme, à l'ancienne. C'est un goût plus doux et sans le côté rance caractéristique des jambons Serrano. Affiné minimum 30 mois. Jambon désossé, dégraissé, découenné coupe V. Jambon coupé en 2, en sachets sous vide. Colis de 4 demis-jambons.

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Poids: 9 à 12 kg Jambon femelle castré, gros morceaux de jambon Serrano. Séché 100% naturelle. Ce produit peut être acheté avec COD Description Détails du produit Reviews ---------- PRIX ET EXPÉDITION---------- ESPAGNE EUROPE TEMPS EXPÉDITION 24 HRS 48-120 HRS PRIX EXPÉDITION GRATUIT À PARTIR DE 60€ GRATUIT À PARTIR DE 100€* -------------------------- ------------- La valeur de l'altitude implique beaucoup dans la bonne guérison naturelle des jambons. L'un des principaux facteurs de jambons bons de durcissement est la hauteur à laquelle ils guérissent, Cedrillas, la population à partir de laquelle ce type de jambon a une altitude de 1364m. À Degusta Teruel nous l'avons clairement, la qualité est nécessaire, nous avons donc l'un des séchoirs les plus importants de la province. Le jambon féminin surprend par sa saveur et par sa longue période de soin qui ravit les palais les plus exquis. Caractéristiques: Séché: 24 mois Provenance: cochon blanc Piè ce sans sabot ni écorce Poids approximatif: 9 - 12 kg Séchage: Plus de 24 mois Poids: 9kg a 9, 5kg | 9, 5kg a 10kg | 10kg a 10, 5kg | 10, 5kg a 11kg | 12kg a 13, 5kg Lactose: Cela n'a pas Gluten: Race: Landrade Type de jambon: Jambon serrano En stock 2 Produits Vous aimerez aussi Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Les jambons ibériques étaient classés jusqu'en 2014 en trois catégories: Jamón ibérico de cebo (« jambon ibérique de gavage »), produit à partir de porcs nourris de légumes et de céréales; Jamón ibérico de recebo (« jambon ibérique de regavage »), produit à partir de porcs nourris d'une alimentation mixte, glands et compléments (légumes, céréales); cette catégorie a disparu en 2014; elle est dite incontrôlable par les agriculteurs et sujette à toutes les dérives et à toutes les tricheries. Jamón ibérico de bellota (« jambon ibérique de gland »), produit à partir de porcs élevés en liberté dans les pâturages et nourris à 100% de glands et autres pâturages naturels. Nouvelles catégories et normes à partir de 2014 [ modifier | modifier le code] Une nouvelle norme a été adoptée en 2014 [ 3]. Tous les jambons ibériques qui proviennent de cochons sacrifiés à partir de 2014 devront porter une étiquette en plastique de couleur noire, rouge, verte ou blanche selon les contraintes que les agriculteurs se sont imposés.

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La chenille représente l'étape du développement de votre bébé. Jusqu'à ce qu'il soit parfaitement prêt à voir le jour, à « déployer ses ailes », tel un papillon sorti de sa chrysalide. Pour que se poursuive jour après jour le cycle de vie va continuer en volant de ses propres ailes. Depuis la nuit des temps, le papillon a toujours fasciné les hommes. Faire Part Carré avec Papillons. Notamment parce que sa métamorphose demeure une énigme. Comment une petite chenille, qui cela dit en passant, n'a rien qui puisse émerveiller les foules, peut-elle devenir une si majestueuse créature, à la fois superbe, pleine de délicatesse et de légèreté? L'effet papillon Découvrez ce magnifique faire part naissance papillon L'effet papillon est matérialisé par une chaîne d'événements qui se succèdent les uns après les autres. Ici, on ne parle pas de la définition classique mais on envisage ses conséquences. Et quel effet une naissance peut-elle avoir sur votre vie? Une vie qui ne sera plus jamais la même après l'arrivée de bébé. Et de nombreux changements découleront par conséquent de l'amour inconditionnel que vous ressentez pour lui.

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