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star_border Médaille de bronze 2017 star_border zoom_in keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right Un comté élégant et fruité affiné pendant plus de 12 mois! Les conseils du fromager Toujours garder le fromage dans son papier d'origine pour une conservation plus longue, vous pouvez le déguster avec des fruits secs, du miel, des noix fraiches. Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés Frais de port offerts à partir de 60 €! Une livraison en 24h - 48h Prix compétitif! Emballage recyclable! Description Détails du produit Idées recettes Ce Comté 12 mois présente un très bel équilibre en bouche avec une pâte encore un peu souple qui préserve des arômes déjà fruités. Les meules entières seront coupées en deux pour l'expédition. Référence From-013-2 Fiche technique Poids 35000g LAIT Vache TEXTURE Souple ALLERGENE Lait MATIERE GRASSE 56 - 31% PROVENANCE Franche-Comté SAISON Toute l'année VIN CONSEILLE Gewurztraminer d'Alsace INTENSITE médium APPELLATION AOC depuis 1958 RECOMPENSE Médaille de bronze 2017 Dans la même catégorie 454, 25 € Le fromage Beaufort est fabriqué avec du lait de vache d'été et son goût est fruité.

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Comté 12 mois 6, 75 € Affiné au Fort des Rousses, ancien fort militaire qui offre des conditions thermiques optimales: alors que l'amplitude thermique extérieure peut atteindre 50°C (entre +30°C l'été et -20°C l'hiver), à l'intérieur du fort elle ne dépasse pas 1°C. Pâte pressée cuite / Vache / Lait cru / AOP Affineur: famille Arnaud (Jura) Goût: Fruité Texture: Ferme Intensité: Doux Poids du fromage: part de 250g Disponible en Click&Collect et en Livraison: voir nos conditions de livraison Produits similaires Mothais-sur-feuille fermier 7, 50 € Tome des Bauges Fermière BIO 7, 25 € Fourme d'Ambert fermière 5, 75 €

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Fabriqué à partir de lait d'alpage du Jura sans aucun additif ou colorant, le Comté réclame un long mûrissement. Chaque meule de Comté est notée avant sa commercialisation par un jury de professionnels garantissant ainsi la qualité de ce fromage. Sa pâte onctueuse acquiert une saveur fruitée pour des laits d'été et de noisette pour des laits d'hiver. Plus le Comté est vieux, plus celui-ci développe des pointes légérement salées. Pendant la période d'affinage, sa croûte de couleur jaune dorée s'épaissit et sa pâte devient de plus en plus jaune.

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Les produits fermentés sont interdits dans l'alimentation du troupeau laitier. Le système d'exploitation de ce fromage du Jura est extensif. La croûte du fromage Comté, grenée en surface, peut être de couleur jaune doré à brun. La meule est de forme cylindrique et d'une hauteur de 8 à 13 cm; son talon est droit ou légèrement bombé, son poids de 30 à 48 kg. La variabilité de la durée d'affinage du fromage Comté fait qu'à tout moment sur le marché il est possible de se procurer des Comtés de saisons différentes. Les Comté d'été présentent des arômes plus diversifiés et fruités, les Comtés d'hiver (pâte claire) se caractérisent par des nuances "noisette", végétales ou torréfiées plus marquées. Choisir un fromage Comté: Il n'est pas possible d'enfermer dans quelques mots cette incroyable diversité de goût qui caractérise le Comté. Certains sont effectivement plus salés que d'autres, certains sont très doux, très lactés, d'autres très riches en arômes torréfiés, mais jamais un mot unique ne saura restituer la subtilité de chaque bouquet aromatique.

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Les meules qui obtiennent une note supérieure à 15 points reçoivent une bande verte. Les meules qui obtiennent une note comprise entre 12 et 15 points reçoivent une bande brune, et il est important de souligner que cette bande brune peut sanctionner un léger défaut d'aspect sur un fromage par ailleurs excellent. Les meules qui n'atteignent pas la note de 12 sont déclassées. Vert ou brun, tous les deux sont d'authentiques fromage Comté dont l'âge minimum est de 4 mois. La couleur de la bande na aucun rapport avec l'âge du fromage ni avec une typologie de goût. Un fromage Comté ouvert est un Comté dont la pâte comporte des yeux. Ces bulles produites par la fermentation sont généralement de la taille dune petite cerise. Le fromage Comté est un fromage peu ouvert Le fromage Comté est recouvert d'un croûtage qui protège la pâte pendant toute la durée de l'affinage. Il raconte l'histoire de sa fabrication. Modelé par les perforations du moule utilisé par le fromager, la meule présente dès le premier jour une surface régulièrement grenée.

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› Revenir au Rayon Fromages › Comté AOP fruité 12 mois d'affinage (minimum) Comté Extra AOP fruité minimum 12 mois d'affinage, fabriqué par nos soins à la fromagerie du village au Narbief. Affiné par les fromageries PETITE Prix de vente au kg Plus de détails Ce Comté fruité extra fabriqué avec du lait de vache de race Montbéliarde a revêtu ses clochettes vertes (bande verte) signe qu'il correspond bien aux caractéristiques sensorielles et physiques d'un Comté extra. Il est fabriqué à la fromagerie du petit village du Narbief dans des locaux flambants neufs. Son parfum fruité et sa pâte onctueuse se caractérise en fonction des saisons, de la qualité de l'herbage ainsi que de la nature des exploitations. Ingrédients Lait cru de vache de race Montbéliarde Présure Ferments Sel Aucun additif, ni colorant. Valeurs nutritionnellesmoyennes pour 100g Energie 412 kcal Matières grasses 34g dont saturé 22g Glucide <0. 5g Dont sucres 0g Protéines 27g Sel 0.

Et voilà votre coussin en forme carré personnalisé est cousu en 5 étapes! # deuxième tuto en image Pour le coussin en forme de rond, j'ai coupé 2 cercles de 10 cm de diamètre (voir photo en dessous), 1 bande de 4 cm x 31, 40 cm rectangulaire qui doit faire tout le tour de votre cercle. (les coutures sont comprises à 0, 5 cm) Si vous voulez changez la mesure du diamètre et calculer la longueur du tissu utilisée pour la bande, faites un petit calcul avec cette formule: Le diamètre du cercle x 3, 14 (Pi) = à la longueur du rectangle (10 x 3, 14 = 31, 40 cm) 1. pliez le rectangle en deux et coudre sur le bord latéral. 2. 260 idées de Porte aiguilles | porte-aiguilles, accessoires couture, biscornus. épingler le cercle du haut (pièce supérieure du coussin) sur le bord du rectangle endroit contre endroit (voir schéma photo) utiliser la technique du milieu marquer les repères au fer ou à la main voir le tuto cliquez ici cela facilitera l'épinglage. Faire une couture circulaire. Répéter l'étape pour le cercle du bas (fond du coussin) en laissant une ouverture de 5 cm puis retourner sur l'endroit.

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Découper et coller le tissu sur le cadre. Monter les poignées à travers le tissu. Fixer plusieurs fils métalliques de part et d'autre du cadre. Poser l'accroche murale à l'arrière du cadre. Porte épingle à faire soi meme temps. Dans le même esprit, voici un autre tuto pour réaliser un cadre porte-bijoux en dentelle: voir le tuto. DIY: Réaliser un Attrape Rêves Porte Bijoux Pratique et décoratif, ce porte-bijoux à suspendre en forme d'attrape-rêve est fabriqué à partir de d'une bobine de fil de coton et d'un support circulaire acheté dans un magasin de loisirs créatif ou récupéré sur un ancien mobile pour enfant. La méthode de tissage en toile d'araignée est expliquée étape par étape dans la vidéo. DIY: Réaliser un Arbre Porte bijoux avec des branches Pour réaliser cet arbre porte-bijoux, le choix des branchages est très important. Les tiges doivent être suffisamment solides pour supporter le poids des bijoux, les ramures doivent se répartir de chaque côté d'une façon harmonieuse et le bois doit être séché avant d'être peint.

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