Vêtements Poupon Corolle 20 Cm – Dessert Avec De La Menthe

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Tuesday, 30 July 2024

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Vous cherchez comment utiliser de la menthe en pâtisserie? Retrouvez ici toutes mes recettes avec de la menthe: gâteaux, tartes, clafoutis. Des recettes gourmandes et faites maison, des plus simples au plus élaborées. Ces recettes gourmandes peuvent être des reproductions de créations des plus grands chefs pâtissiers, des recettes traditionnelles, revisitées ou non, ou tout simplement des créations personnelles. Quelles que soient leurs origines, les recettes présentes sur mon blog ont toutes été réalisées dans ma cuisine et ont donc été testées avant d'être publiées ici. Si vous réalisez une de recettes de mon blog de pâtisserie, n'hésitez pas à me laisser votre avis en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.

Dessert Avec De La Menthe

Saler et poivrer. Servir avec des bâtonnets de carotte ou des petits morceaux de choux-fleurs crus. © Shutterstock / Vladlena Azima 3/12 - Brownie chocolat menthe Pour 6 personnes. Faire fondre au bain-marie 200 g de chocolat avec 90 g de beurre. Mélanger le tout, afin d'obtenir une texture homogène. Battre ensuite 2 œufs avec 50 g de sucre coco. Ajouter 2 cuillères à café de vanille liquide, ainsi que la préparation au chocolat puis mélanger le tout. Incorporer à cet ensemble 70 g de farine, 30 g de maïzena ¼ de cuillère à café de levure chimique, et les feuilles d'un bouquet de menthe finement ciselées. Mélanger la préparation à l'aide d'une spatule. Beurrer un moule à brownie, avant d'y verser la préparation au chocolat. Il est possible d'ajouter sur la pâte quelques noix de pécan torréfiées. Enfourner ensuite le tout 20 min à 180 °C. © Shutterstock / Liliya Kandrashevich 4/12 - Orangeade à la menthe Pour 4 personnes. Presser le jus de 4 oranges et d'1 citron, avant de l'ajouter dans une carafe avec 1 L d'eau plate ou pétillante, et une quinzaine de feuilles de menthe.

Dessert Avec De La Menthe En Pot

Laissez le robot allumé et ajoutez lentement l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une pâte uniforme. Ajoutez le sel et mixez de nouveau pour bien mélanger. Vous pouvez servir à température ambiante ou frais. Chutney à la menthe Le chutney à la menthe est un aliment très populaire en Orient, surtout en Inde. Il peut être utilisé comme sauce pour les viandes ou comme accompagnement de toast ou d'autres apéritifs. Préparez cette recette exotique en suivant ces étapes simples. Ingrédients 1 piment vert (2 g) 2-3 gousses d'ail (4 g) 3/4 tasse de yogourt nature (180 ml) 1 c. à thé de jus de citron (5 ml) 1 tasse de feuilles de menthe fraîche (100 g) Un petit morceau de gingembre pelé (3 g) 1/2 c. à thé de graines de cumin (2, 5 ml) Lavez bien les feuilles de menthe. Placez tous les ingrédients, sauf le yaourt, dans un robot culinaire. Mixez les ingrédients pour obtenir une pâte consistante et uniforme. Lorsque tout est bien homogène, mélangez avec le yaourt. Placez au réfrigérateur, puis servez frais.

Dessert Avec De La Menthe A L Interieur

Laisser refroidir au frigo avant de servir. © Shutterstock / Life morning 5/12 - Salade d'avocat, pomme et menthe Pour 4 personnes. Laver et essorer 250 g de sucrines, émincer 1 oignon vert, peler et couper en tranches 2 avocats et 1 pomme. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, et ajouter quelques feuilles de menthe ciselée. Servir avec une vinaigrette réalisée avec 1 yaourt grec, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, un peu de jus de citron (à adapter selon le goût), 1 cuillère à café de moutarde, de la ciboulette et de la menthe finement ciselées. © Shutterstock / Oksana Mizina 6/12 - Salade de choux rouge, carottes, pommes et menthe Pour 4 personnes. Râper un quart d'oignon rouge avec deux carottes. Couper en fines lamelles une pomme. Placer les légumes dans un saladier avec une vingtaine de feuilles de menthe ciselées. Préparer une vinaigrette, en mélangeant 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et une cuillère à soupe de citron. Ajouter du sel et du poivre.

Dans une poêle, placez ensuite la cuillère à soupe d'huile d'olive et chauffez à feu moyen-élevé. Placez enfin les filets de saumon dans la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient cuits au niveau désiré. Retirez le saumon de la poêle et placez-le sur une assiette. Saupoudrez avec le mélange que vous avez préparé plus tôt. Si vous le désirez, décorez la présentation avec des branches de menthe. This might interest you...