Pâtes Sans Gluten Avec Pesto Aux Pistaches, Crevettes Et Tomates Séchées — Chapeau À Bord Souple Femme
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Laissez bouillir en remuant de temps selon les indications sur l'emballage de vos pâtes. Pour les spaghetti, généralement 9 minutes pour avoir des pâtes al dente, ou un peu plus longtemps si vous aimez vos pâtes bien cuites. Egouttez vos spaghetti et réservez-les au chaud. Les crevettes: Entre temps, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande poêle. Salez et poivrez vos crevettes. Faites cuire la moitié des crevettes dans la poêle, 3 minutes de chaque côté. Mettez les crevettes cuites dans une assiette, puis faites cuire l'autre moitié de la même façon. Pour servir: Soit vous mélangez le tout: la sauce tomate, les crevettes et les spaghetti. Linguine épicées aux crevettes et tomates séchées facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Ou bien vous répartissez les spaghetti dans des assiettes, mettez dessus de la sauce tomate et des crevettes. Eventuellement, saupoudrez avec du parmesan râpé et parsemez avec du persil et/ou du basilic ciselé. Servez immédiatement. Bon appétit! 1. COMMENT DECONGELER LES CREVETTES? Si vous utilisez des crevettes surgelées, la meilleure façon de les décongeler, de façon sécuritaire sans développement de bactéries, est de les sortir d'avance du congélateur et les mettre directement dans le frigo la veille de leur préparation.
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Si vous utilisez des tomates entières pelées en boîte, concassez-les à l'aide d'une fourchette. (Les tomates fraîches, il faudrait d'abord les peler puis les concasser, voyez la note 2, ci-dessous). Préparez votre sauce tomate: Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon pendant quelques instants. Lorsqu'il commence à devenir translucide, ajoutez les gousses d'ail hachées, le piment et les épices. Laissez revenir quelques secondes puis ajoutez les tomates concassées, salez, poivrez. Mélangez le tout. Laissez cuire à feu moyen à petits frémissements pendant une quinzaine de minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit un peu épaisse épaisse (avec une couleur plus intense, mais pas trop). 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le basilic et le persil. Goûtez votre sauce tomate et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Faites cuire vos spaghetti: Pendant que la sauce tomate cuit, faites bouillir 1, 5 litres d'eau dans un grande casserole. Pâtes pesto tomates seches et crevettes translation. Ajoutez du sel selon votre goût. Puis ajoutez les spaghetti.
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Recettes Recettes faciles Recette facile aux crevettes Pates faciles Crevettes de patagonie accompagnées de pâtes au pesto calabrese Un repas très rapidement réalisé avec un reste de pâtes et d'excellentes crevettes! Ingrédients 2 2cs d' huile d'olive 350g de queues de crevettes de Patagonie 150g de pâtes Armoniche Caserecce Tarall'oro fleur de sel de Camargue (au piment d'Espelette) herbes de Provence quelques tomates séchées 2cs de pesto calabrese ail parmesan Coût estimé: 8. 63 € (4. 32€/part) Préparation Faire décongeler les crevettes de Patagonie, les décortiquer et les rincer. Dans un wok, avec un peu d'huile, faire revenir les crevettes, ajouter un peu de fleur de sel au piment d'Espelette, un peu d'ail, un peu d'herbes de Provence. Crevettes de patagonie accompagnées de pâtes au pesto calabrese - Recette Ptitchef. Cuire 3, 4 minutes, tout en remuant. Ajouter les pâtes, le pesto calabrese, les tomates séchées coupées en lanières. Mélanger le tout et laisser cuire 2, 3 minutes. Servir aussitôt avec un peu de parmesan au choix. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (357g) Calories: 847Kcal Glucides: 76.
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Imprimer Catégorie Linguine Thèmatique Aucune thèmatique Source Coup de pouce, septembre 2009 Évaluation ☆ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Ingrédients 16 oz (500 g) de linguine 3/4 t (180 ml) de pesto de tomates séchées 4 c. à thé ( 20 ml) d'huile d'olive 3 gousses d'ail coupées en tranches fines 1 lb (500 g) de crevettes décortiquées et déveinées 1 t (250 ml) de basilic frais, haché 1 pincée de sel Préparation Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter le pesto et mélanger pour bien enrober les pâtes. Pâtes pesto tomates seches et crevettes . Réserver au chaud. Entre-temps, dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-doux. Ajouter l'ail et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli.
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