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Ingrédients 1 feuille de pâte feuilletée du marché 3 grosses poires Bosc, lavées, pelées, coeurs et pépins retirés 65 ml (1/4 tasse) de beurre 65 ml (1/4 tasse) de cassonade 65 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable 3 ml (1/2 c. à thé) de clous de girofle moulu 8 ml (1 1/2 c. à thé) d'alcool d'érable du Québec Préparation Préchauffer le four à 375°F. Rouler la pâte feuilletée sur votre plan de travail enfariné légèrement, en formant un cercle d'environ 11 pouces de diamètre et ¼ de pouce d'épaisseur. Déposer la pâte sur une plaque et réfrigérer jusqu'à utilisation. Couper les poires en 8 morceaux chacune. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter la cassonade, le sirop d'érable et le clou de girofle. Amener à ébullition tout en brassant. Déglacer avec l'alcool d'érable. Recettes de Gâteaux. Verser dans une assiette à tarte de 10 pouces de diamètre et déposer les poires dessus en s'assurant de former une belle rosace. Déposer la pâte feuilletée sur le dessus et faire quelques trous avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle.
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C'est un plat hérité de la culture arabe et qu'il est fabriqué avec des ingrédients de base et simples qui combinent des saveurs salées avec des saveurs sucrées. Cochifrito Nous voulons également parler du cochifrito, l'une des tapas les plus populaires de la province de Cordoue. Le plat se compose de jeune porc, c'est-à-dire cochon de lait (En fait, son nom vient de l'union des mots "cochon" et "frit"). Anchois au vinaigre En dépit d'être à l'intérieur, à Cordoue, il existe également des plats à base de poisson très typiques. Par exemple, l'une des tapas les plus courantes de la province est l'anchois au vinaigre, un plat très facile à préparer. PLATS TYPIQUES DE CÓRDOBA - ESPAGNE 2022. Bien sûr, si vous allez les faire à la maison, n'oubliez pas geler le poisson avant de le préparer. Japuta en marinade Un autre poisson très typique est le japuta en marinade, ou ce qui est le même, palometa ou connais-moi. Il s'agit de poisson frit mariné au citron et aux herbes aromatiques, puis frit dans une huile d'olive abondante. Aubergines au miel Nous ne pouvions pas oublier les aubergines au miel.
Ajoutez de l'eau tiède aux pommes et ajoutez le jus de citron à l'eau. Mélangez le mélange pour mélanger le jus de citron (cela empêche les pommes de brunir). Micro-ondes les pommes pendant 3 minutes en haut. Cela ramollira les pommes pour les rendre exploitables. Ensuite, videz l'eau du bol. Étape 2: Préparez votre "colle" Les conserves d'abricot vont vous aider à maintenir vos pommes en place. Roulé aux pommes pate feuilletée pour. Afin de faciliter le travail des conserves, combinez 3 c. À soupe de conserves d'abricot avec 2 c. À soupe d'eau. Mélanger doucement, puis au micro-ondes pendant 1 minute et remuer. Ce doit être une consistance mince qui se propage facilement. Étape 3: préparer les lanières de pâte Déplier la feuille de pâte à tarte. Étirez-le - je recommande d'utiliser un rouleau à pâtisserie pour cela, mais ce n'est pas nécessaire. Coupez chaque feuille en 6 bandes fines comme dans l'illustration. Étape 4: Assemblage des roses Sur chaque bande, étalez une partie du mélange de confiture d'abricot sur toute la longueur de la bande.
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