Gâteau Fouetté Ou Pain Doux Antillais... - Fait Maison Par Lilouina / Horaires Formation Continue Axe Médiation Formation Continue: Apprentissage, Éducation, Enseignement

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Sunday, 28 July 2024

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Coucou! En 2010 je vous publiais une recette de gâteau 3D sur la base de gâteau fouetté... Je ne sais plus d'où vient cette recette antillaise pour la base du gâteau... moi j'ai supprimé les épices trop marquées pour faire plus simple, comme une génoise. Pour la version originale, vous pouvez par exemple voir ICI. C'est un gâteau SANS beurre. Bien moelleux, bref il mérite sa recette à lui tout seul. Gateau fouetté antillais blanc. Vous pouvez le décliner comme bon vous semble en variant les épices, les agrumes,... bref pour moi c'est un gâteau de base parfait, à agrémenter selon ses goûts. Gâteau fouetté 20 cm de diamètre Ingrédients: 4 œufs moyens à température ambiante (J + B) - servent de poids de référence 2/3 de ce poids en sucre semoule, de canne pour moi - 130 g Un peu de zeste de citron jaune 1/2 de ce poids en farine tamisée - 100 g 1 filet de jus de citron jaune Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Beurrer, chemiser un moule avec du papier sulfurisé sur les contours et le fond. Séparer les jaunes des blancs d'œufs.

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Le Vendeur ne pourra en aucun cas être tenu responsable d'un retour de livraison dû à une erreur d'adresse ou à une impossibilité de livrer à l'adresse indiquée. Quand cela est possible compte-tenu de la nature périssable des produits, si le Client souhaite faire réacheminer le colis à une autre adresse, celui-ci devra prendre en charge la totalité des frais y afférents. Gâteau fouetté : Recette de Gâteau fouetté - Cuizinelokal. Les commandes indiquant une adresse en boîte postale ne pourront être prises en compte et traitées. Le Vendeur s'engage après confirmation du paiement, à traiter et acheminer ladite commande jusqu'à la destination notifiée, selon la procédure de son choix. Les commandes reçues via internet, après acceptation du paiement par le centre de carte bancaire et sa réception effective par TROPIKAL EN BOUCH', sont préparées et acheminées dans les délais correspondants à la modalité de livraison choisie. Toutefois, en période de forte activité ou de perturbations météorologiques, (Fêtes de fin d'année, St Valentin, Pâques…), le délai de prise de commandes peut être rallongé d'une semaine supplémentaire.

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