Amande À Tartiner
Par 750g Une pâte à tartiner healthy, à la purée d'amandes et au chocolat. Ingrédients 1 portion Matériel Bain-marie Préparation 1 Faire fondre la purée d'amande au bain-marie, quand elle est fondue, ajouter le chocolat coupé en morceaux. Laisser fondre. 2 Mélanger et verser dans des pots en verre avec couvercle ou bocaux puis laisser refroidir. Beurre d'Amandes à Tartiner Healthy - FitnessBoutique. 3 La pâte à tartiner se conserve plusieurs semaines dans un un bocal hermétique. Elle se tartine sur du pain, de la brioche, des crêpes ou sur un yaourt. Elle est riche en fibres et protéines, idéale pour un petit déjeuner ou une collation saine et rassasiante. Conseils Pour parfumer sa pâte à tartiner, on peut ajouter une gousse de vanille, du miel, quelques dattes mixées, une pincée de cannelle ou de muscade pour encore plus de saveurs. Commentaires Idées de recettes Recettes de tartinades
Amande À Tartiner En
Bien entendu, il est particulièrement recommandé de consommer du beurre d'amande plutôt que de la pâte à tartiner classique. Sans huile de palme, vous profitez, de plus, de sa richesse en micronutriments. Comment faire de la pâte à tartiner d'amande healthy? Il est possible de créer sa propre pâte à tartiner d'amande healthy. Pour cela, vous devrez: - Laissez tremper vos amandes dans l'eau toute une nuit - Laissez-les sécher au four basse température (60°) pendant 2h puis à l'air libre durant 24h. Pâte à tartiner amande. - Faites-chauffer vos amandes au four à 180° durant 12 minutes. Laissez-les refroidir durant 1h. - Mixez à puissance maximale, une partie des amandes dans votre robot culinaire. A l'obtention d'une poudre, rajoutez l'autre partie. - Au final, vous obtiendrez une purée d'amande lisse pour tartiner toutes vos préparations. Pour réaliser une recette de beurre d'amande BIO healthy, vous aurez donc besoin seulement d'amandes et de patience. Les étapes de trempage, séchage et mixage prennent du temps.
Chauffez une poêle antiadhésive et faites torréfier légèrement les amandes et les noisettes, sur feu doux, en remuant la poêle pour obtenir un doré homogène. Retirez du feu. Versez-les dans le bol du mixeur et mixez-les finement avec 1 pincée de fleur de sel, jusqu'à ce que vous obteniez une pâte très lisse. Sans cesser de mixer, incorporez l'huile et le sirop d'érable. Cassez le chocolat noir en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro- ondes. Amande à tartine et chocolat. Ajoutez-le dans le bol du mixeur, et mixez à nouveau en incorporant le lait. Conservez au frais, dans un bocal fermé, jusqu'à la dégustation.