Kit Pour Faire Confitures De Figues
48, 90 € Vendu à l'unité
Kit Pour Faire Confitures Maison
Soit votre confiture n'est pas assez cuite, dans ce cas prolongez un peu la cuisson, ou vos fruits ne contenaient pas assez de pectine. Si même en prolongeant la cuisson, la confiture ne fige jamais, pas de panique, vous pouvez la rattraper avec de l'agar-agar: laissez refroidir la préparation et ajoutez 1 g d'agar-agar par kilo de fruit. Kit pour faire confitures de la. Portez à nouveau à ébullition pendant 3 minutes puis mettez en pot. Quelle est la différence entre une confiture et une gelée? Une confiture est réalisée avec les fruits entiers tandis qu'une gelée est faite uniquement à partir du jus des fruits! Quelques idées recettes Confiture de pêches Confiture de cerises au romarin Confiture de pommes aux épices
Astuce n°3: Si vous possédez un thermomètre de cuisine (une sonde), vous pouvez l'utiliser pour faire votre confiture: celle-ci est prête lorsqu'elle atteint 105°C! Astuce n°4: Pour développer le goût des fruits, je fait macérer les fruits avec le sucre et les épices quelques heures, voire une nuit avant la cuisson. Questions / Réponses N'hésitez pas à poser vos questions ou à apporter des informations complémentaires en commentaires, j'y répondrais avec plaisir et ajouterai les plus pertinentes à cette section! Marché de Noël : les pots SOS cookies - Charivari à l'école. Peux t'on utiliser n'importe quels fruits? Tous les fruits peuvent être conservés sous forme de confiture! Simplement pensez à ajouter un gélifiant aux fruits contenant moins de pectine comme les poires, fraises, cerises, …;) Comment savoir si la préparation est prête? Placez une assiette au réfrigérateur pendant la cuisson puis déposez-y une goutte de confiture. Si elle fige et ne coule pas lorsque vous penchez l'assiette, la confiture est prête! Ma confiture ne prend pas, pourquoi et quoi faire?