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Il peut être remplacé par de la cassonade avec l'ajout d'un peu de miel. Voir l'article: Les meilleurs Conseils pour petrir avec thermomix. Qu'est-ce qui remplace le sucre brun? Par exemple, vous pouvez remplacer la cassonade ou la cassonade par du sucre d'érable. Comment faire fondre le sucre de palme? Placez les morceaux de sucre durci dans un bol à micro-ondes pendant seulement 15 à 20 secondes. Comment remplacer le sucre semoule? le sucre glace ou volatil pouvant être obtenu par broyage du sucre semoule. Ceci pourrait vous intéresser: Comment doser la levure Bruggeman instant? Par quoi remplace le sucre vanillé? La cannelle remplace directement la vanille, son goût est certes différent, mais ses caractéristiques chaudes et sucrées sont communes avec les 2 épices qui, selon mon goût, sont parfaitement interchangeables. Quelle est la différence entre le sucre en poudre et le sucre en poudre? Sucre cristallisé: sous forme de sucre en poudre mais avec des cristaux moyennement gros. Daddy Sucre - Daddy, bien sucre !. Sucrier en poudre: également sous forme de sucre en poudre, mais avec des cristaux plus petits.
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Du coup, ce que l'on utilise dans 99% des recettes, c'est du sucre en poudre! Quand ajouter pectine confiture? La pectine doit être cuite 30 secondes dans une préparation bouillante. Voir l'article: Quel sont les effets de l'absinthe? Sucre d agave en poudre al. Il est idéal de le mélanger avec du sucre et de ne l'incorporer que lorsque votre liquide est déjà chaud (au moins 40°C) pour éviter les grumeaux. Comment utiliser la pectine dans la confiture? pectine: mélanger avec du sucre et ajouter de l'acide Nous recommandons de bien mélanger la pectine avec le sucre avant de l'ajouter à une préparation, pour une meilleure incorporation. La pectine ne formera un gel qu'en présence d'acide: c'est pourquoi nous recommandons souvent d'ajouter du jus de citron aux confitures. Pourquoi ajouter de la pectine aux confitures? Les bienfaits de la pectine aident ainsi à maintenir un transit intestinal sain, et aident à réguler l'absorption des sucres et des graisses lors de la digestion. La pectine de pomme est également connue pour sa capacité à capturer les métaux lourds.