Les Petites Vacances Buissonnières Scey-Maisières Scey-Maisières Lundi 25 Octobre 2021
« C'est un moment particulier car nous sommes à trois mois de l'événement, la pression est là, ce sont les derniers ajustements, confie le vigneron du Mas Bruguière. On veut que les gens qui viennent dans nos vignes et qui découvrent notre univers repartent avec des étoiles plein les yeux et qu'ils se régalent! » Au menu, plusieurs étapes gourmandes tout au long d'un parcours de 7 km environ entre l'Hortus et le Pic Saint-Loup. Le chef d'orchestre, c'est une étoile de la cuisine locale, Charles Fontès, de la Réserve Rimbaud à Montpellier, un amoureux du Pic et de ses vins. Œnotourisme en Pic Saint-Loup : Une 20e édition épique des Vignes Buissonnières. « J'ai une affection particulière pour ce coin de paradis, ça me rappelle des souvenirs d'enfance et j'y ai beaucoup d'amis vignerons, glisse-t-il. Pour sublimer leurs vins, j'ai décliné un menu plein de saveurs avec des goûts francs et marqués. » Cela fait huit ans qu'il est LE chef attitré de cette balade oenogastronomique emblématique du Pic. « Un événement fédérateur » Bien épaulé par le traiteur « Le délice des Princes » (Corinne et Ludovic Roudil) qui réalise un travail dantesque sur la logistique (« peu de traiteur sont capables de cette prouesse », explique le chef), Charles Fontès a imaginé six expériences sensorielles (mise en bouche, entrée froide, entrée chaude, plat, fromage, dessert) où les textures, les équilibres, les contrastes, les épices et la garrigue seront mis en avant.
Les Vignes Buissonnières D
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Catégories d'évènement: Doubs Scey-Maisières Les petites vacances buissonnières Scey-Maisières, 25 octobre 2021, Scey-Maisières. Les petites vacances buissonnières 2021-10-25 08:30:00 – 2021-10-29 16:30:00 Scey-Maisières Doubs Le gestionnaire de la Réserve naturelle du ravin de Valbois rempile cet automne pour vous proposer un accueil de loisirs pendant les vacances scolaires. Au programme? Des activités en pleine nature pour y découvrir ses trésors. Les vignes buissonnières d. Places limitées, inscription obligatoire. Activité payante et réservée aux familles de la Communauté de communes Loue Lison. Accueil de loisir 6-12 ans. En partenariat avec la commune de Scey-Maisières et la Communauté de communes Loue Lison. dernière mise à jour: 2021-08-13 par Cliquez ici pour ajouter gratuitement un événement dans cet agenda Scey-Maisières Scey-Maisières
Gardons-nous bien de cet écueil. Certes, nous faisons partie des appellations leaders de cette région. Il en faudrait d'ailleurs davantage à nos côtés. Les vignes buissonnières st. Mais rien n'est définitivement acquis et ça peut très vite aller dans l'autre sens. Continuons à nous améliorer, à mener ce travail collectif pour gagner encore en notoriété et reconnaissance. Retrouvez le premier épisode de cette série ici: Foncier viticole: le Pic Saint Loup décolle, les prix s'envolent Suivez La Tribune Chaque jour dans votre newsletter, recevez l'actualité économique de votre région