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Hormis les excellents fromages à base de lait de brebis comme la féta et la graviéra, il existe d'autres fromages frais faciles à étaler tel le kasséri, qui est à base de beurre. Les xinotiria (fromages secs) sont également délicieux. De Xanthi au sud de la Crète et des Cyclades aux îles Ioniennes ou en Épire, les fromages grecs, présents à chaque repas, constituent de vrais petits bijoux qui agrémentent presque tous les plats et vous attendent à les découvrir. Comparez le goût de la gravièra de Naxos à celle de la Crète, mais aussi à celle d'Agrafa, des régions qui peuvent être fières de leur production fromagère. Un fromage A. P est le fromage frais d'Anevato à Grévéna, la kopanisti au poivre et le ladotiri de Lesvos. Cherchez chez les traiteurs traditionnels, que vous trouverez dans toutes les villes, le manouri, un fromage particulier, le fromage fumé de Metsovo appelé Metsovone, le baggio provenant du continent. Raisin sec produit en Grèce CodyCross. Le pichtogalo et la xinomizythra de la Canée, des fromages à base de lait de brebis, constituent des modèles uniques d'une fromagerie particulièrement intéressante, le kalathaki de Limnos est considéré comme la féta insulaire, le fromage San Michali de Syros peut être comparé au parmesan, la sfela de Laconie, la singulière formaela d'Arachova, le katiki crémeux de Domokos et bien sûr la féta au lait de brebis, vieillie, molle ou dure, le fromage qui ne manque sur aucune table grecque.
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Le pain Un bon morceau de pain sera toujours présent sur la table, produit de blés solides et puissants et cuit dans des fours à bois. Ce que vous souhaitez manger est sans importance, la présence du pain sur la table, à tous les repas, est une condition sine qua non. Il est tout aussi bon seul: versez sur le pain chaud quelques goutes d'huile d'olive et un peu de gros sel marin. Raisin sec produit en grèce la. Produits delicatessen La liste des produits traditionnels grecs n'exclut pas les produits delicatessen exclusifs comme la poutargue du Messolonghi pour les palais sélectifs, le miel blanc d'Elati que les abeilles produisent grâce au miellat du pin dans des conditions idéales, le crocus de Kozani, le safran grec qui est récolté à la main dans les champs de Kozani. Chios, grâce à son microclimat exceptionnel, produit le mastic A. P, un produit unique au monde qui se retrouve dans une gamme exceptionnelle de produits de qualité supérieure que nous retrouvons partout au monde. Goûtez les produits traditionnels succulents qui reflètent le travail de leur producteur et qui ont une saveur qui retrace l'histoire de leur région.