Un Algorithme De Découpe De Gâteau - Interstices / Distributeur De Serviette

pasquentmax Level 4 Messages: 53 Localisation: Lyon Âge: 61 ans Bonjour à tous!!! En voyant la difficulté qu'on avait à découper parfaitement un gâteau en 5 ou en 7... j'ai imaginé le robot lego suivant où l'on peut rentrer 13 comme 127... et ça marche!!! Le cake cutter en lego mindstorm NXT 2. 0: roboleo Level 8 Messages: 955 Localisation: Hauts de Seine par roboleo » Lun Jan 30, 2012 2:40 pm Super! alors là, tu t'es dépassé. C'est de la commande numérique à la maison. J'aime beaucoup cette approche pratique de la vie de tous les jours. Peut-être un jour verra-t-on ce prototype dans les grandes surfaces! J'aimerais bien que tu nous communiques des photos détaillées ou mieux une notice. Le programme est-il en NXT-G? Si oui, une copie m'intéresse. Decoupeur de gateau chocolat. Encore bravo…! A+ Roboleo " Je ne cherche pas, je trouve…" P. Picasso par pasquentmax » Lun Jan 30, 2012 2:56 pm Re-bonjour Je découvre ce forum et il est super et très fréquenté. J'ai l'habitude de discuter avec des américains mais c'est difficile!

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Reste à couper en 2 la grosse part (en continuant le rayon choisi initialement) et on obtient très facilement 3 parts égales. Pourquoi cette technique (appelons-la elle aussi un algorithme) fonctionne-t-elle? L'explication est basée sur la trigonométrie: Le triangle OBH est rectangle et OH est égal à la moitié de OB (puisque OB est un rayon). Donc l'angle α est tel que: cos( α) = OH / OB = 1/2 Donc α = 60 ° et cette découpe correspond donc à 1/6 du gâteau. En ajoutant le morceau symétrique par rapport au rayon initial, on a donc bien obtenu 1/3 du gâteau soit un secteur angulaire de 120 °. Mais il est à noter que cette méthode s'adaptera mal si l'on souhaite obtenir un autre nombre de parts. Pourquoi ça marche? Pourquoi donc cet algorithme fonctionne-t-il? En fait, il faut revenir aux bases. Nous sommes habitués à l'écriture des nombres en base 10, ce qui correspond au fait que, quand on se déplace vers la gauche, chaque chiffre a une valeur 10 fois supérieure: 2010 = 2. 10 3 + 0. Tiktok : cette tendance de découpe de gâteau au verre nous donne de l'urticaire ! Pas vous ?. 10 2 + 1.

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Société ou boulangerie. Cet équipement économique de découpe alimentaire par ultrasons est équipé d'outils de découpe en alliage de titane de haute qualité, développés par CHEERSONIC Ultrasonic pour obtenir le meilleur effet de découpe possible. Caractéristiques • Opération manuelle • Mode et taille de coupe à ajustement automatique • Équipement simple et peu coûteux pour les petites applications de boulangerie Avantages • Nettoyer et facile à nettoyer • Facile à couper, pour empêcher le collage phénomène couteau • modèles de coupe sont variés, rectangulaire, carrée, triangulaire, rhombique, en éventail • Une large gamme d'objets de coupe, produits surgelés, y compris les produits de crème peut adapter • personnalisée les modèles de coupe peuvent être personnalisés selon les exigences du client

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C'est le cas de certains gâteaux au chocolat avec peu de farine. Ce sont les plus fragiles à démouler à chaud car l'on risque de casser le gâteau. Pour ne prendre aucun risque, l'idéal est de revenir aux bonnes vieilles méthodes quand les moules à gâteaux n'étaient pas en matériau type téflon: on chemise le moule avec du papier cuisson. Mais pas n'importe comment! On ne pose pas le papier à la va vite dans le moule si l'on veut éviter les plis disgracieux sur les côtés du gâteau. Découpe gâteau 30 cm - Matériel deco de gâteau. On fait un peu de découpe: un cercle, rectangle ou carré pour le fond puis des bandes pour les côtés. On graisse le moule avant de déposer le papier, afin que le fond et les bandes adhèrent bien au moule. Et voilà! Pour tous les gâteaux ou les cakes qui ont un ratio de farine important (au moins 150g), on démoule à chaud, on retire le papier et on laisse refroidir sur une grille pour éviter la condensation au fond du gâteau. Pour les gâteaux qui contiennent très peu de farine, voire pas du tout et qui ont un texture plus fragile, on laisse reposer 5 minutes et on démoule comme précédemment.

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Une fois chacun sa part en main, on a plus qu'à trinquer comme on le ferait avec nos coupes de champagne. D'abord en vogue sur tiktok, cette nouvelle manière de couper un gâteau se déploie à une vitesse folle sur Instagram et sur Facebook. Ingénieux ou monstrueux, ce qui est sûr, c'est qu'à l'approche des fêtes, beaucoup voudront de l'essayer. —————————- À lire aussi: Recette: ce gâteau au chocolat bat des records de vues sur TikTok grâce à ses ingrédients insoupçonnés Le célicouple: quelle est cette tendance qui ravit celles et ceux qui aiment autant le couple que la solitude…

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