Soupe Couscous Perle D'argent - Soutien Gorge À Basque | Bustier
Peler et émincer grossièrement l'oignon. Peler et émincer, râper ou écraser l'ail. Laver les tomates. Les couper en quatre et les débarrasser des graines et parties blanches et dures ainsi que de la verdure. Couper grossièrement la chair. Laver les poivons. Les couper en quatre et les débarrasser des graines et parties blanches. Couper en brunoise. Hacher finement l'estragon frais. Couper grossièrement les abricots secs. Faire chauffer la moitié de l'huile d'olive dans la marmite à soupe pour y faire revenir l'oignon et la moitié de l'ail pendant 2-3 minutes à feu doux, juste pour blondir. Ajouter les tomates, les poivrons et les abricots, puis touiller 2-3 minutes. Soupe couscous perle du mont. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon. À couvert, faites cuire la soupe pendant 20 minutes. Porter 400 ml d'eau à ébullition dans une casserole. Ajouter le couscous perlé et laisser mijoter 12 minutes à couvert, jusqu'à absorption totale. Ensuite, retirer le couvercle et aérer le couscous à la fourchette. L'eau doit être évaporée et absorbée par le couscous.
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Soupe Couscous Perle.1
La semaine dernière nous étions à la mer en compagnie de notre fille de 27 ans et elle tenait à nous faire découvrir une de ses recettes préférées de soupe. Elle avait découvert cette recette lors d'une livraison de repas Hello Fresh. Quand elle m'a dit tomates, poivrons, abricots secs…. je n'ai pas immédiatemment cru à la bonne idée. Mais je me suis vite ravisé en pensant à des associations acides-sucrées que j'avais déjà testé comme la soupe panais-poire p. e. Et à la dégustation c'était vraiment un régal. Et la finition avec la crème épaisse, l'estragon et les morceaux de ciabatta à l'ail en ont fait un repas très gourmand. A refaire. Couscous perlé aux crevettes | LaNutrition.fr. Je n'avais par contre pas pris le temps de prendre des photo's, ce qui m'obligera à refaire la recette. INGREDIENTS (4P) 1 GROS OIGNON JAUNE 4 GOUSSES D'AIL 6 GROSSES TOMATES FRAICHES 1 POIVRON ROUGE 1 POIVRON JAUNE 100 G ABRICOTS SECS 16 FEUILLES D'ESTRAGON FRAIS 170 G COUSCOUS PERLE CIABATTA BLANCHE 8 C A S CREME EPAISSE 4 C A S D'HUILE D'OLIVE 1 L 200 BOUILLON DE LEGUMES POIVRE, SEL PREPARATION Préchauffer le four à 200° et porter 1, 2 litre de bouillon de légumes à ébullition.
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