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TVA TVA réduite 5, 5% Marque Salvet Saveurs Sauvages du Sud Taille 120 Liste allergènes Aucun allergène ou non concerné Label BIO, Sud de France Pays de fabrication France EAN GTIN 3770007805300 Prix Kilo 39, 17 € Afficher l'attestation de confiance Avis soumis à un contrôle Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU. Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis. Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans. Les avis ne sont pas modifiables: si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau. Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici. 5 /5 Calculé à partir de 1 avis client(s) Produits apparentés Cochez les articles à ajouter au panier ou Livraisons Gratuites dès 79 € en Relais maxi 20kg maxi 20 kg, dès 190 € à domicile maxi 30kg Service Clients +33 4 68 25 89 44, lundi au vendredi de 9h / 17h Retour 14 jours pour retourner votre colis Transactions Sécurisées Virements Bancaires, Chèque maxi 100 €
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Gelée de menthe Bio 120 g Saveurs Sauvages du Sud The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Le Spécialiste du circuit court Accueil COOKIES Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la protection de la vie privée en ligne, nous devons vous demander votre consentement pour installer les cookies. Lire la suite Gelée de menthe Bio 120 g Les Jardins du Salvet Infusion à 3% de menthe sèche, sucre de canne* et agar-agar* * issu de l'agriculture biologique La menthe est la plante médicinale la plus connue. Cette gelée accompagnera vos desserts, viandes. Un plaisir subtil en goût! Disponibilité: En rupture de stock Gelée de menthe Bio 120 g fabrication artisanale dans la ferme Saveurs Sauvages du Sud, à 500 m d'altitude dans les montagnes du Parc Régional du Haut Languedoc. Composition: Infusion à 3% de menthe séche*, Sucre de canne*, Agar Agar*. * issu de l'agriculture biologique. Sucre 60%. Plus d'information SKU SSS933 Utilisation Ce confit enchantera vos tartines, vos plats de viandes et à utiliser également pour sucrer les laitages.
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On compte environ une dizaine de récoltes par an. Rassemblées dans des sacs ou des caissettes, les fruits sont effeuillés, lavés puis broyés avec le noyau sous la meule en pierre et simultanément malaxés. La pâte ainsi obtenue est étalée sur des plateaux de chanvre tressé. Pressée, elle rend un jus composé d'eau et d'huile qui s'écoule dans une cuve. Ce mélange est ensuite centrifugé et mis à décanter pour obtenir un or blond. La charcuterie corse est très réputée. Photo Shutterstock La charcuterie Terre d'élevage porcin depuis des siècles, abritant une race particulière vantée pour la qualité de sa chair, la Corse bénéficie d'une renommée sans pareille. Les animaux ne sont pas abattus avant 14 mois (contre 6 pour l'élevage intensif), voire 36 mois. Conduit durant l'été en haute montagne, le troupeau pâture dans les châtaigneraies et les chênaies en automne où, durant quelques semaines, ils s'affineront en se délectant de châtaignes et de glands. Ainsi, les animaux se pareront d'une délicate couche de gras.
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Caroline Rondineau habite un petit hameau avec ses deux filles en bordure de rivière dans la vallée du Jaur, à deux pas du village. Son activité allie la cueillette sauvage de plantes, de légumes et fruits ainsi que le ramassage des châtaignes et l'entretien du potager. Avec tous ces bons produits de base qu'elle transforme à la maison, elle fait des recettes gourmandes et authentiques. Crèmes de marrons, pâtes à tartiner, pâtés végétaux, sirops, confitures, gelées, sels aux herbes, huiles et vinaigres aromatisés, marrons au naturel... Produits à retrouver dans les boutiques paysannes de Lamalou, Lodève, Pezenas, St Gély du Fesc.
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L'abattage démarre généralement et traditionnellement à la Sainte Lucia, le 13 décembre... Grâce au savoir-faire des producteurs, notamment la mise au sel des viandes, coppa, ficatellu, lonzu, panzetta, prisuttu, salamu, salcicetta, sangui et vuletta, naîtront. La charcuterie peut donc recouvrer ses lettres de noblesse!
Histoire: Elle habite un petit hameau avec ses deux filles en bordure de rivière dans la vallée du Jaur, à deux pas du village. Son activité allie la cueillette sauvage de plantes, de légumes et fruits ainsi que le ramassage des châtaignes et l'entretien du potager. Avec tous ces bons produits de base qu'elle transforme à la maison, elle fait des recettes gourmandes et authentiques. Savoir faire: Crèmes de marrons, pâtes à tartiner, pâtés végétaux, sirops, confitures, gelées, sels aux herbes, huiles et vinaigres aromatisés, marrons au naturel.