Rencontre Homme Roanne 42300-Rencontres Hommes Roanne-Page 31 - Meursault 1Er Cru Clos Des Perrières 2017 - Domaine Albert Grivault - Côte De Beaune - Vin Blanc - Grands Bourgognes
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Fondé en 1879 par Albert Grivault, ce joyau de Bourgogne est le vignoble le plus iconique de l'appellation Meursault! Dès l'âge de 19 ans, à la mort de son père, Albert Grivault décida de consacrer sa vie à la vinification et à la distillation. Passionné de viticulture, il souhaite bâtir son domaine sur les terroirs de Bourgogne, et c'est en 1879 qu'il eut un véritable coup de génie. Quelques semaines auparavant, le Marquis de la Roche, propriétaire du plus prestigieux climat de Meursault: le Clos des Perrières, décède sans héritier direct. Meursault clos des perrières images. Ce terroir souvent comparé au Montrachet se trouve donc à la vente. Albert Grivault décide immédiatement de s'en porter acquéreur. Bien que déjà très réputé, et donc ayant un prix très élevé, Albert fait les sacrifices nécessaires et intègre ce climat d'1 hectare à son patrimoine. Ainsi débuta la légende du domaine. Par la suite, Albert Grivault élargit son domaine bourguignon jusqu'à 15 hectares dont 1 hectare de Clos de Vougeot, qui sera revendu en 1931.
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Belle maturité du fruit avec des notes d'amande et de poire. Un fruit gras et rond, une belle précision. Il est franc, aromatique, complexe, sur les fruits blancs, une touche de fruits secs apportée par un fût choisi. Albert Grivault Meursault 1er Cru Clos des Perrières 2017. Travail précis qui lui donne un vrai potentiel de garde. (Bettane & Desseauve, millésime 2017, noté 96/100) Son énergie est phénoménale. Il présente une note intense de pierre à feu et une salinité qui exprime pleinement la force de ce terroir singulier. Un vin davantage en allonge qu'en ampleur de bouche. (RVF, millésime 2016, noté 97/100) La presse spécialisée en parle Le temps semble ici s'être arrêté en 1879, à l'époque de l'acquisition du clos des Perrières, parcelle unanimement reconnue comme l'élite du tout meilleur premier cru de Meursault. La courtoisie et l'affabilité touchante de Michel Bardet et de sa sœur apparaissent elles-mêmes comme un charmant anachronisme, rappel d'une époque où l'on donnait le temps au temps, à l'écart de la tendance contemporaine, prescriptrice d'une mise en bouteille souvent hâtive.
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- Bouche tendue, virile, minérale et vive, pour des flaveurs d'agrumes, d'épices, de réglisse. Goûteuse, elle possède un beau calibre agrémenté d'une revigorante fraîcheur mentholée. Plus massive que la précédente, plus austère également. 9. Meursault 1er cru "Clos des Perrières" 1994: DS14, 5 – PP14 – LG15. Note moyenne: 14, 5 - Prix: 50 € - Nez mûr, corsé et minéral, tout en finesse, profitant de la complexification liée à l'âge: orange, fruits exotiques, champignons, miel. - La bouche, subtilement citronnée, ne possède qu'une densité moyenne mais elle s'avère cohérente, digeste. Une réussite pour le millésime, en apogée et à boire sans trop tarder. 10. Meursault clos des perrières 5. Meursault 1er cru "Clos des Perrières" 1993: DS11 – PP11, 5 – LG11. Note moyenne: 11 - Prix: Offerte par le domaine - Bel ensemble olfactif évolué, exotique et prodigue, composé de senteurs de fruits, de minéral, de cire, d'épices. - Malheureusement, la bouche déçoit fortement, décharnée et ne délivrant qu'un message indigne et violent, amer et agressif, affublé d'une acidité hégémonique.