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De robe soutenue grenat violacée ce vin d'Ardèche est composé d'un seul cépage, le chatus. Implanté uniquement sur les murs et les bordures des terrasses cévenoles, exposés plein sud, à l'abri du vent, sur des sols à fort pourcentage de grès, ce cépage est typiquement cévenol. Il est profondément ancré dans le patrimoine viticole ardéchois. Il donne à la cuvée Terre de châtaigner des arômes de fruits très murs, comme la pâte de coing, la figue et le pruneau. Une belle cuvée qui accompagne les viandes rouges et les fromages de chèvre. Châtaigniers - Chatus de l'Ardèche Vignerons Ardéchois - Monsieur Lemaire. Elle peut se garder entre 5 et 10 ans.

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Bouteille - 75 cl - ° Appellation: IGP Ardèche - Coteaux de l'Ardèche 9, 90 € Le Chatus est un cépage typiquement ardéchois sauvé de la disparition dans la 1ère moitié du XXème siècle et qui débuta sa renaissance au milieu des années 80, porté par quelques viticulteurs. Essentiellement cultivé sur les terrasses du piémont cévenol sur les communes de Payzac, Largentière et Rosières, "Châtaigniers" est vendangé exclusivement à la main et élevé 12 mois en futs de chêne. Chatous terre de chataignier facebook. IGP Ardèche à la robe brillante et profonde, le Chatus "Châtaigniers" de l'Ardèche accompagnera volontiers les viandes en sauce, viandes rouges, gibiers, fromages de chèvre, fromages de brebis ainsi que le chocolat noir. 100% Chatus Caracteristiques complémentaires: Vendange manuelle Vin élévé en fûts de chêne Découvrir tous les vins du Domaine "Vignerons Ardéchois"

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Le Chatus est l'un des plus ancien cépage Français, typiquement Cévenol et profondément ancré dans le patrimoine viticole Ardéchois. CEPAGE Chatus TERROIR Ce vignoble, issu du cépage Chatus, à forte identité Ardéchoise, est planté sur les terrasses Cévenoles en plein Sud et à l'abri du vent. Il se situe sur les communes de Payzac, Largentière et Rosières sur des sols de grès. Chatous terre de chataignier le. VINIFICATION Le Chatus est vendangé manuellement fin septembre, début octobre pour obtenir une pleine maturité des baies. Les cuvées sont longues (3 à 4 semaines) afin d'extraire toute la richesse des tanins puis vient un élevage en fûts de chêne de 12 mois pour assouplir la structure tanique.

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L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

Les mancelles y sont largement répandues: ce sont des maisons locales typiques, construites côte à côte sur de petites parcelles étroites abritant un petit jardin à l'arrière. Vous retrouverez la même atmosphère de village dans les quartiers limitrophes Saint-Pavin et du Pré. Le Mans huppé À deux pas du centre-ville, entre le parc de Tessé et le jardin des plantes est situé le quartier le plus cher du Mans. On y trouve de grandes mancelles bourgeoise s, très souvent accompagnées d'un jardin, parfois même avec piscine. Meilleur quartier le mans sur. De beaux volumes, parquets anciens, cheminées et moulures les caractérisent et vous rappelleront peut être votre appartement haussmanien; Espaces verts, commerces et lycées à proximité en font un lieu de vie très animé. Les quartiers plus résidentiels Si vous cherchez un quartier plus accessible et tout aussi familial, vous trouverez sûrement votre bonheur au Nord-Est. A 15 min à pied du centre-ville, les quartiers de Gazonfier et Villaret sont peuplés de maisons plus récentes et de quelques immeubles de taille modeste.

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Au sud, se trouve l' Huisne le quartier Pontlieue et celui de Funay. C'est alors que le paysage est changeant. Sur les bords de l'Huisne, existent tantôt des immeubles récents, des maisons anciennes ou des parcs boisés. À l'extrémité Est, se trouve la cité des sablons et ses quartiers Newton, Sablons centre, Gué-Bernisson, et Petit-Louvre composée de barres et tours HLM, puis un espace de verdure: l'Épau et ses bois. Secteur Sud-Est [ modifier | modifier le code] Entrée de la ville route d'Angers. Le secteur Sud-Est est marqué par la présence de l'aérodrome et du pôle sportif que constitue les circuits, les salles de l'Oasis et d'Antares, le parc des expositions, le vélodrome, l'hippodrome et le stade. Meilleur quartier le mans 2019. Le Technoparc y accueille des entreprises liées aux activités automobiles. Les différents quartiers sont; Pavoine, Michel-Ange, Christ-Sauveur au nord. Bruyères, Étangs-Chauds, Marcel-Paul à l'est. Sources, Vert-Galant, Cité des Pins au sud. Glonnières, Ronceray au centre. Maroc, Oasis à l'ouest.

Notes et références [ modifier | modifier le code] Compléments [ modifier | modifier le code] v · m Quartiers du Mans Secteur Centre Cité Plantagenêt Saint-Nicolas - République Les Jacobins Bollée-Sainte-Croix Gare Nord-Mission Les Halles Secteur Nord-Ouest Hôpital-Chasse Royale Le Pré La Madeleine Gallière Secteur Nord-Est Bellevue Gazonfier Les Maillets Yzeuville Secteur Est Pontlieue Jean Jaurès Les Sablons Secteur Sud-Ouest Gare Sud-Miroir Novaxud Heuzé-Saint-Pavin Saint-Georges Les Ardriers Secteur Sud-Est Antarès-Technoparc Californie Ronceray-Glonnières Portail du Mans