Tableau Familles Biochimiques Huiles Essentielles | Etiquette Porte Nom

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Saturday, 27 July 2024

Toxicité: aucune toxicité reconnue à ce jour. Exemples de sesquiterpènes: alpha-curcumène – béta-caryophyllène – alpha-humulène... Diterpènes C20 Ils comprennent 20 atomes de carbone. On les retrouve peu dans les huiles essentielles. Leur odeur est puissante. Propriétés: elles sont antimicrobiennes et anti-inflammatoires. Exemples de diterpènes: cembrène – sclarène – stémarène - taxadiène LES COMPOSES OXYGENES Aldhéhydes Le nom se termine par « al ». Leurs vertus thérapeutiques: * anti-inflammatoires local * calmants et apaisants, ils agissent directement sur le système nerveux * ils augmentent localement le flux sanguin * antiseptiques aériens * antimycosiques * anti infectieux puissants * hypotensives A forte dose, ils peuvent être irritants pour la peau et les muqueuses. Exemples d'aldhéhydes: * citral: dans l'oranger bigaradier * citronellal: dans l'eucalyptus citronné. Cétones Leur nom se termine par « one ». * régénérants pour la peau * mucolytiques * lipolytiques: action sur la cellulite et l'obésité * antihématomes * antivirales * antifongiques * antiparasitaires * stimulantes système nerveux central En cas de dosage répété et élevé, action neurotoxique, abortive, stupéfiante et épileptisante.

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diterpéniques offrent les mêmes propriétés avec, en plus, un fort pouvoir anticoagulant et antihématome. HE qui contiennent des cétones sesquiterpéniques: Hélichryse italienne, Cédre de l'Atlas, Cèdre de l'Himalaya, Nard de l'Himalaya, Lédum du Groenland... Les coumarines Les huiles essentielles contenant des coumarines sont anticoagulantes, antispasmodiques et hypotensives. On trouve surtout des coumarines dans les zestes d'agrumes. Elles apaisent, détendent et calment tout en stimulant joie de vivre et communication. Phototoxiques, elles sont déconseillées en application cutanée. HE qui contiennent des coumarines: Bergamote, Citron, Mandarine, Pamplemousse, Orange douce, Angélique archangélique, Verveine citronnée... Les esters Les esters sont les huiles de la bonne humeur. Ils sont antispasmodiques, anti-inflammatoires, calmants, antalgiques et anxiolytiques. Ils équilibrent le rythme cardiaque, sont hypotenseurs, et même fongicides. HE qui contiennent des esters: Camomille romaine, Ciste ladanifère, Epinette noire, Géranium bourbon, Cardamone, Lavande vraie, Myrte verte, Mandarine, Rose de Damas, Sauge sclarée, Ylang-ylang...

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Voici un tableau regroupant les propriétés des familles biochimiques contenues dans les huiles essentielles. Propriétés des familles biochimiques Monoterpènes Stimulants du système immunitaire. Action révulsive sur la peau, utile en cas de douleurs localisées: ils sont donc antalgiques à action percutanée. Leur utilisation doit être limité dans le temps sinon ils deviennent dermocaustiques et agressifs pour les muqueuses. Monoterpénols Composés anti-infectieux: bactéricides, viricides et fongicides à utiliser parallèlement aux phénols selon les cas lors d'infections; également excellents immunostimulants. Moins violents que les phénols, ils sont de remarquables toniques généraux, plus spécifiquement neurotoniques. Moins hyperthermisants et hypertensifs, ils n'ont pas leur toxicité: non dermocaustiques, non hépatotoxiques. Sesquiterpènes Légèrement hypotenseurs, calmants et anti-inflammatoires. Les azulènes sont spécifiques donnant une couleur bleu sombre aux HE; excellents anti-inflammatoires.

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Les alcools Les alcools sont les constituants les plus abondants des huiles essentielles. Encore une fois, les alcools sesquiterpéniques sont beaucoup plus rares que les alcools monoterpéniques. Leurs propriétés sont apportées par les groupements hydroxyles (un atome d'oxygène lié à un atome d'hydrogène). Petit rappel de chimie: il existe 3 types d'alcools, les primaires, les secondaires et les tertiaires! Activités des monoterpenols (ou alcools monoterpéniques) anti-infectieuse (bactéricide, virucide, fongicide, parasiticide), tonique générale, immunomodulante, spasmolytique. Exemples: linalol, géraniol, citronellol, terpinèn-4-ol, thujanol-4, menthol, borneol... Principales huiles essentielles en contenant: Thym, Lavande Fine, Palmarosa, Géranium Rosat, Tea Tree, Marjolaine à Coquilles, Menthe des Champs... Activité des sesquiterpenols Toniques, décongestionnant veineux et lymphatiques, oestrogen-like pour certains. Exemples: farnésol, élémol, viridiflorol, cédrol, santalol, patchoulol, globulol Principales huiles essentielles en contenant: Lemongrass, Ylang Ylang, Niaouli, Patchouli, Eucalyptus globulus,...

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Activités des oxydes Anti-infectieuse (anti-virale, anti-parasitaire, anti-bactérienne, antifongique), expectorante, stomachique, carminative, immunomodulante. Exemples: 1, 8-cinéole (eucalyptol), oxyde de linalol Principales huiles essentielles en contenant: Eucalyptus, Laurier Noble, Ravintsara, Niaouli, Cajeput,... Les esters Les esters monoterpéniques vont surtout agir au niveau du système nerveux, via les canaux ioniques, d'où les propriétés qui en découlent. Activités des esters Antispasmodique, calmants, anti-inflammatoires, anti arythmique. Exemples: acétate de bornyle, acétate de linalyle, formiate de géranyle, acétate de néryle, benzoate de benzyle... Principales huiles essentielles en contenant: Sapin de Sibérie, Epinette Noire, Sauge Sclarée, Petit Grain Bigarade, Géranium Rosat,... Les éthers Antispasmodique, anti-allergique, antalgique Exemples: méthyl-chavicol, apiol, safrol, myristine Principales huiles essentielles en contenant: Basilic, Estragon, Fenouil Doux Les lactones Les lactones sont caractérisées par la présence d'une fonction cétone dans un cycle.

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Terpènes La voie des TERPENES par l'intermédiaire de l'acide mévalonique, via le pyrophosphate d'isopentényle. Par enchaînements successifs de cette structure de base à 5 atomes de carbone, il y a formation: de MONOTERPENES (C10 H16); de SESQUITERPENES (C15 H24); puis de DITERPENES(C20 H32). A partir de ces molécules hydrocarbonées, le végétal aromatique élabore, toujours par des réactions d'oxydoréduction successives, des composés aromatiques aux fonctions biochimiques variées: ALCOOLS, PHÉNOLS, ALDEHYDES, CÉTONES, OXYDES, ESTERS, ACIDES … Phénylpropanoïdes La voie des PHÉNYLPROPANOIDES dérivant du phosphate de l'Enol de l'acide pyruvique via l'acide shikimique. Elle génère directement divers composés oxydés: PHÉNOLS, ACIDES, COUMARINES, bases des synthèses d'autres molécules: LACTONES et MÉTHYL ÉTHERS. Autres molécules synthétisées En plus des TERPÉNOIDES et des PHÉNYLPROPANOIDES existent en faible quantité d'autres molécules comportant des fonctions biochimiques (ALCOOLS, ALDÉHYDES, ACIDES) à très courte chaîne carbonée (inférieure à dix carbones), issues de diverses voies de biosynthèse ainsi que des composés soufrés ou azotés.

Acides Les composés les plus anti-inflammatoires du règne végétal; ils sont hypothermisants, hypotenseurs. On les trouve principalement sous forme d'esters, c'est-à-dire combinés à des alcools. Cétones Composés très actifs physiologiquement, leur utilisation doit être bien contrôlée sinon elles deviennent rapidement toxiques. A faible dose les cétones agissent en hypo: elles sont calmantes, sédatives, hypothermisantes. A forte dose ou doses répétées elles sont neurotoxiques, stupéfiantes et épileptisantes, voire abortives. Bon pouvoir de lyse sur les mucosités et les lipides, empêchent le sang de former des caillots (anticoagulantes) et activent le processus de cicatrisation. Faiblement antiseptiques mais fortement immuno-stimulantes. Elles ont en plus des propriétés vermifuges et anti-mycosiques. Il ne faut jamais les employer seules, ni à haute dose, ni sur de longues périodes. Esters Allient les propriétés calmantes des cétones aux propriétés toniques des alcools d'où leurs propriétés anti-spasmodiques et neurotoniques.

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