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Choisir une personne et décrire votre accompagnement durant deux temps différents dans lesquels la personne n'a pas les mêmes capacités ou difficultés Choisir une personne et présentez deux accompagnement dans le même temps choisi et montrer comment votre accompagnement évolue au fil du temps dans un moment du quotidien Ces 3 possibilités doivent permettre de montrer comment vous vous adaptez à des situations différentes Il est important dans ce dossier de décrire non pas une technique mais des accompagnements Prénom NOM DE JEUNE FILLE NOM MARITAL PAGE DE GARDE DU DOCUMENT FINAL D. A. Rapport de stage en restauration collective - publié le 06/12/2020. S SESSION…………………………….. DOSSIER DE PRATIQUE PROFESSIONNELLE DC2 CONTEXTE DE L'INTERVENTION Le type d'établissement – statut – cadre législatif – organisation Je suis dans un établissement EHPAD privé à but lucratif, accueillant des personnes âgées. Dites l'agrément en termes d'âges C'est un cadre de vie accueillant, agréable proposant des activités, un repas de qualité et un parc à proximité. La résidence dispose aussi d'une unité protégée permettant d'accueillir 20 résidents atteints de la maladie d'Alzheimer et apparentée; C'est un lieu de vie sécurisée avec un espace déambulation au sein duquel sont organisées et proposées des activités thérapeutiques adaptées Elle est composée; -D'un hébergement permanent comme son nom l'indique, vous signez pour une durée indéterminée.
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Pour le confort et le bien être de cette résidente une aide total au repas est nécessaire. En effet le risque de fausse route est constant ainsi j'ai dû mettre en place une prévention pour donner le repas: • Pour la posture: Mme H doit être assise avec le dos droit • Pour l'environnement: Une atmosphère calme est nécessaire • Pour les aliments, il faut: - texture mixé - eau gélifié - les goûts de Mme H sont respectés Après la mise en place de ces différents points il faut aussi faire attention pendant l'acte. Rapport de stage aide au repas paris. En effet je me suis assise face à la personne et j'ai présenté la cuillère vers le bas avec une petite quantité. Entre chaque bouchées j'ai attendu que cette résidente finisse de bien avaler. Tout au long du repas une stimulation est nécessaire pour qu'elle ouvre la bouche et mâche. En effet à cause de ses pathologies Mme H oublie ce qu'elle est en train de faire et refuse d'ouvrir la bouche. De plus elle aime beaucoup se promener et déambuler, ainsi durant le repas elle se levait pour partir.
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Je commence donc par lui donné son entrée, c'etait des carottes râpées.... Uniquement disponible sur
Tout ce qui se joue dans le quotidien contribue à instaurer, restaurer une relation nécessaire à l'épanouissement de chaque enfant. C'est à travers mes attitudes, mes paroles, ma façon d'être, de faire que se joue la valeur de la vie quotidienne auprès de ces enfants. ] Le petit groupe, me permet de partager, de communiquer avec chacun. Et de ça, trouver une place dans le groupe. Rapport De Stage En Ehpad / Rapport De Stage Restauration Collective Pdf Cuisine Repas. C'est également un laps de temps, où je peux observer que certains enfants sont repliés sur eux même, par exemple, ce sont toujours les mêmes qui parlent, certains enfants nous monopolisent, d'autres font tout pour se faire remarquer. Il n'est pas toujours facile de répondre aux besoins de chaque enfant parce que nous avons moins d'une heure pour manger, et le temps passe très vite. ]
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