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Avec une pression statique de service de 12 et 14 bar, il existait encore des réserves pour des utilisations avec des pressions plus élevées. En raison de la pression de rupture limitée, le raccord GEKA ne s'est pas imposé pour une utilisation avec des plages de pression plus élevées. Raccord tournant pour le vide - Tous les fabricants industriels. Grâce à l'utilisation de matériaux d'étanchéité spécifiques, il a été possible d'élargir le domaine d'application au-delà de l'eau, à d'autres liquides. Demandant une certaine force en raison de sa construction, l'accouplement a rendu l'utilisation du raccord plus difficile dans le domaine des loisirs, si bien que les raccords rapides en plastique ont tiré ici leur épingle du jeu. Ce fut logique d'optimiser l'éventail des prestations du raccord GEKA, afin de rendre accessible le raccord à un plus grand nombre d'applications. Pour cela, il était nécessaire d'améliorer l'accouplement et la pression de service. Grâce à une construction totalement nouvelle du joint et à une modification de la conception des mâchoires, il a été possible d'atteindre ces deux objectifs.
Source: Shukar Cooking OSSO BUCCO DE DINDE AUX PARFUMS D'AGRUMES Tags: Carotte, Tomate, Dinde, Entrée, Oignon, Ail, Alcool, Vin blanc, Osso bucco, Boisson, Viande, Vin, Bouillon, Volaille, Légume, Aromate, Gousse, Sec, Plat avec sauce, Soupe chaude Ingrédients:4 pers 1kg d'osso bucco de dinde 300gr de carottes en rondelles 1 boite de 300gr de concassé de tomate 1 oignon émincé 2c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachés 20cl de vin blanc sec 30cl d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 1 bouquet... Source: la cuisine de josette Osso buco de Dinde au lait de coco - Les recettes de Mumu Tags: Dinde, Noix de coco, Lait de coco, Lait, Oignon, Ail, Osso bucco, Asie, Grain, Volaille, Aromate, Plat avec sauce Ce soir j'ai cuisiné vite fait de l'Osso buco de Dinde que j'avais dans le frigo. Recette osso bucco de dinde à l indienne et. Comme ma Loulou adore le lait de Coco, je l'ai fait à la mode asiatique comme on l'aime: 1kg d'osso buco de dinde 2 oignons 4 grains d'ail 200ml de Lait de coco 2 C à C... Source: Les recettes de Mumu Osso bucco de dinde ( 4 pers. )
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Type: Plat principal Catégorie: Veau Temps de cuisson: 1h30 Portions: 10 Auteur: Ingrédients 80 ml de fond brun clair 10 pièces de jarret de veau (2, 5 kg) 30 g de concentré de tomage 250 g de carottes 100 g de céleri branche 250 g d'oignons 200 ml d'huile d'olive 1 bouquet garni 5 gousses d'aïl sel, poivre, farine 300 ml de vin blanc sec 1 kg de tomates 1 c. à thé de basilic séché 8 feuilles de sauge Brunoise de zestes d'orange et citron Préparation Ciseler les oignons, hacher l'ail et tailler les légumes en brunoise. Chauffer l'huile d'olive dans un grand récipient pouvant contenir l'ensemble des osso bucco sans les chevaucher. Assaisonner et fariner généreusement la viande. Colorer sur les deux faces. Réserver. Épinglé sur cuisine. Mettre les légumes dans le même récipient de cuisson avec le concentré de tomate. Faire suer. Déglacer au vin blanc. Ajouter 1, 3 l d'eau, le fond brun clair, l'ail, le bouquet garni, le basilic et la sauge. Remettre la viande dans le récipient de cuisson. Porter à ébullition.
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