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Saturday, 13 July 2024

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Aux fourneaux. Beurrez généreusement le moule avec les 150 g de beurre (privilégiez un grand moule avec des bords élevés). Disposez par-dessus le sucre. Épluchez les pommes et coupez-les en gros quartiers. Garnissez ensuite le moule avec les morceaux de pomme. Direction des services départementaux de l'Education nationale d'Eure-et-Loir | Académie d'Orléans-Tours. Lancez la cuisson à feu doux pendant une dizaine de minutes. (Vous pouvez laisser un peu plus longtemps en fonction de la caramélisation désirée. ) Puis, mettez le moule au four pendant 15 minutes à 200°. Ressortez-le pour déposer le fond de pâte sur le dessus. Enfournez pendant 15 minutes supplémentaires. Il ne vous restera plus qu'à servir la tarte Tatin encore tiède, avec une boule de glace vanille! Vous avez désormais les cartes en main pour préparer un repas de fêtes et épater vos convives à Noël! Selon vos envies

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