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Saturday, 17 August 2024
La première chose à faire est de déterminer comment vous désirez organiser la vitrine. Vous devez ensuite déplacer les étagères à la position requise afin de créer des espaces pour chaque produit que vous souhaitez exposer. Nous vous recommandons de placer vos plats sur un plateau en acier inoxydable spécial pour que l'intérieur soit le plus propre possible. Vous pouvez régler la température de la vitrine en fonction du type d'aliment que vous présentez. Cela peut varier de 30 à 90 degrés Celsius. Enfin, placez les mets dans la vitrine par l'intermédiaire des portes situées à l'arrière. Comment nettoyer une vitrine chauffante? Une hygiène irréprochable est une condition incontournable dans le monde de la cuisine professionnelle. Si vous souhaitez conserver les aliments de manière responsable, il est important de toujours garder la vitrine aussi propre que possible. Cela peut être fait en éteignant l'appareil et en le laissant refroidir complètement. Retirez ensuite tous les paniers et les étagères de la machine et lavez-les à l'eau savonneuse.

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00€ HT Dimensions (mm): 690 x 640 x 390 - 1018 x 640 x 390 Vitrine chauffante spécialement conçue pour les restaurants pour un respect total des règles d'hygiène et de gastronomie. Elle est munie d... Code fiche: 11007723 685. 00€ HT Capacité: 6 GN 1/3 x 40mm - Température: 90° C - Dim: 1190 x 395 x 270 mm Cette vitrine chauffante au bain marie est un produit parfaitement adapté pour les snacks, salons de thé ou boulangerie.... Code fiche: 15145172 610. 00€ HT Cette vitrine chauffante au bain marie est conçue pour conserver idéalement vos aliments en leur offrant une visibilité op... Code fiche: 10747011 760. 00€ HT Capacité: 2 GN 1/1 x 65mm - Température: 90° C - Dim: 690 x 650 x 320 mm La vitrine chauffante spéciale pour le libre service est un produit parfaitement adapté pour les snacks, salons de thé ou... Code fiche: 4985442 1100. 00€ HT Capacité: 4 GN 1/3 x 40mm - Température: 90° C - Dim: 840 x 395 x 245 mm Code fiche: 5497824 670. 00€ HT Température: 60° C - Dim: 500 x 350 x 230 mm - Puissance: 400 W La vitrine chauffante à poser est un produit parfaitement adapté pour les snacks, salons de thé ou boulangerie.

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Aussi, la quasi-totalité des vitrines chauffantes que nous vous proposons comporte des vitres en verre trempé; un verre cinq fois plus résistant que le verre classique, et très bon isolant thermique. La sécurité est aussi ici renforcée par des adhésifs en caoutchouc, situés sous les pieds de chaque appareil, ce qui permet une parfaite stabilité. Aussi, la stabilité de la température de chauffe est contrôlée automatiquement, et est indiquée numériquement sur certains de nos appareils. Notons d'ailleurs que chaque vitrine chauffante de notre marque Royal Catering vous offre un gain de place de rangement, grâce à une forme rectangulaire. Investir dans un tel matériel de maintien au chaud, sécurisé, efficace, mais aussi de qualité vous apportera bien des avantages. Que vous soyez d'ors et déjà convaincu, ou non, par ce type de mobilier en acier inoxydable, n'hésitez pas à vous rendre sur notre page « mobilier inox » qui lui est consacrée. 249 mots Choix et utilisation d'une vitrine chauffante L'achat d'une vitrine chauffante représente un investissement.

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-15% Référence: N60 Garantie - 3 ans Pièces - 15% 738, 00 € HT 627, 30 € HT ( 752, 76 € TTC) Vitrine chaude GN 1/1 de 1 niveau avec bloc lumineux en partie supérieure, de Sofraca spécifiquement étudiée pour les snacks, les bars, les brasseries, les salons de thé... Elle permet de maintenir au chaud ou à température constante (de 20 à 95°C) quiches, pizzas, viennoiseries, croissants, etc... Mais aussi de mettre en valeurs ces produits avec une vue totalement panoramique. Cette vitrine chauffante professionnelle avec une construction robuste, solide et une finition inox, dispose d'un bac à eau qui permet de garder les produits frais plus longtemps. En effet le bac à eau permet de contrôler l'humidité pour la conservation du moelleux des produits. Elle est équipée de portes vitrées relevables à l'avant et à l'arrière (côté service et côté clients) pour un service pratique et rapide. Mais aussi d'un plateau de présentation tout inox et partie en verre supérieure amovibles pour un entretien facile et rapide au quotidien.

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Pratique et esthétique, la vitrine chauffante est un incontournable du mobilier de restauration. On la retrouve principalement dans les buffets, snacks, et autres établissements gastronomiques. Ce support de présentation met en avant les aliments et/ou les plats déjà préparés et chauds, tout en les maintenant à une température constante et dans des conditions d'hygiène maximales. Tester cet appareil de restauration, c'est l'adopter, et ne plus jamais le quitter! Nos vitrines chauffantes: sécurité et qualité Chez Expondo, nous connaissons parfaitement les exigences auxquelles vous devez quotidiennement faire face. C'est pourquoi nous vous proposons du matériel de qualité adapté à vos besoins à des prix inégalés. Matériels de restauration, outils professionnels ou encore matériels industriels, tout est contrôlé et surveillé par nos soins. La sécurité reste également au centre de notre attention. C'est dans cette logique que nous avons développé une gamme de vitrines chauffantes. Celles-ci sont dotées d'une structure 100% acier inoxydable, ce qui présente bien des avantages: protection contre la corrosion, augmentation de la durée de vie du produit, facilité du nettoyage.

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Elle maintient la tempé... Code fiche: 646111 Prix sur demande Vitrine chauffante 3 niveaux La vitrine chauffante 120 litres est un équipement conçu pour être aménagé facilement au sein de petits commerces, magasins et libres services.... Code fiche: 59538442 Prix sur demande Dimensions: L. 800 x P. 640 x H. 685 mm - Puissance: 1160 W / 230 V Cette vitrine chaude est un équipement de restauration qui permet de mettre en valeur les préparations chaudes qui sont proposées à la clientèle.... Livraison: 24 H Code fiche: 8309511 1472. 90€ HT Maintien homogène à température (régulation de 20 à 91 °C. ) Cette vitrine chauffante convient pour maintenir à une température contrôlée: - des friands, - des tourtes, - des tartes chaudes - d'autres... Code fiche: 12114380 Prix sur demande 3 étagères amovibles - Puissance: 750 Watts 3. 2A Maintenez vos aliments à une température entre 30° et 90° avec cette vitrine chauffante électrique. Contrôlant l'humidité des aliments grâc... Code fiche: 2661240 Prix sur demande Capacité: 160 Litres Cette vitrine chauffante 160 L est un matériel de restauration conçu pour conserver à chaud vos préparations culinaires.

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