Une Cuisine Avec Îlot Central Mise Sur L'Inox Pour Devenir Le Coeur D'Un Appartement – Chasse Pompe Montre

La fonction des filtres est précisée lors du choix du mode d'utilisation de la hotte. Pour le mode recyclage, les filtres à charbon sont très utiles. Le mode recyclage consiste à filtrer les odeurs avant de les rejeter dans votre cuisine. Il y a aussi des filtres spéciaux pour mode évacuation, mais une hotte aspirante peut contenir plusieurs filtres. Les éléments importants d'une hotte centrale Avant d' installer une hotte aspirante, il faut adopter une pensée professionnelle et revoir le plan de votre maison. La partie visible de la hotte n'est que la carrosserie de l'appareil. Ilot central inox professionnel de formation. L'emplacement du canal d'évacuation est à considérer avec ce plan. Pensez immédiatement au mode adéquat pour votre cuisine, recyclage ou évacuation. L'achat des filtres repose également sur ce choix. Les dimensions des canaux d'évacuation, la longueur, la hauteur et la profondeur sont des éléments importants. L'emplacement de la hotte dépend du plan de votre maison ou du plan d'un restaurant. La qualité et la puissance du moteur sont aussi importantes, le débit d'aspiration et d'évacuation dépend du moteur.

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En effet, cela permettra de circuler de manière confortable autour de l'îlot central. Quelles sont les dimensions standards pour la création d'un îlot central? On considère que la zone de passage entre les meubles de cuisine et l'îlot central doit être comprise entre 90 et 100 cm. À l'inverse, comptez 120 cm de passage entre un lave-vaisselle et un îlot central. En fonction de la superficie de votre cuisine, il faudra adapter les dimensions de votre îlot central. Ilots de Présentation - Matériel CHR Professionnel. Néanmoins, il existe quelques règles. L'îlot central standard c'est: 120 cm de largeur, 90 cm en profondeur et 85 cm en hauteur. Pour un îlot central en guise de plan de travail, d' espace de préparation et de rangement, on considère qu'il faudra au minimum 80 cm de longueur et 60 cm de profondeur. Pour un îlot central, avec un espace de cuisson, comptez 140 cm de long et 100 cm de profondeur. Par ailleurs, si vous souhaitez ajouter à cela, un espace de lavage ( évier et lave-vaisselle), comptez 240 cm de long. Enfin, si vous voulez prendre vos repas sur cet îlot central, il faudra prévoir une hauteur de 90 cm et 110 cm pour un coin bar.

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Par contre, pour la hotte à recyclage, elle dispose d'un ou plusieurs filtres pour filtrer les odeurs à l'intérieur de l'établissement. Ce type d'appareil aspirant est composé d'un filtre à charbon, d'un filtre à graisse et d'un puissant moteur. Le débit d'air Le débit d'air d'une hotte centrale est en rapport avec sa puissance d'aspiration pour traiter les odeurs désagréables et les fumées dans la salle de cuisine. Ainsi, le choix du débit de l'appareil doit être adapté au volume de la cuisine de l'établissement de restauration. Le débit minimal d'une hotte aspirante est de 450 m3/h. Ilot central inox professionnel plus. Mais le débit du matériel varie en fonction de la puissance de son moteur. Les dimensions de l'appareil Une hotte aspirante professionnelle est disponible sous des dimensions variées suivant le modèle. Les dimensions en largeur, longueur, profondeur et en hauteur de l'appareil doivent être définies suivant la taille de la plaque ou de la cuisinière dans la cuisine professionnelle. Il est idéal de choisir une hotte de taille plus large afin de bien couvrir le plan de travail de la plaque de cuisson.

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