Terrine De Sanglier À L'Orange - Recette Traditionnelle, Comment Entretenir Et Nettoyer Son Parquet Massif ?
Recette tirée du blog "toqués2cuisine". SI vous n'aimez pas le gibier, comme moi d'ailleurs, cette recette vous réconciliera au moins avec le sanglier!!!! Les ingrédients pour 6 personnes. – 1 kg 500 de sanglier en morceaux pas trop gros – 80 cl de vin blanc sec – 3 carottes – 1 blanc de poireau – 3 feuilles de laurier – 1 petit bouquet de thym – quelques brins de romarin – 200 gr de lardons nature – 4 gousses d'ail – 1 oignon – 5 cl d'Armagnac – 1 orange – 6 clous de girofle – 20 baies de genièvre – 30 gr de beurre – 3 cuillères à soupe de farine – huile d'olive – sel, poivre Temps de préparation: 45 mn. Temps de cuisson: 4 h. Marinade: 1 2 h au moins La recette. – Pelez carottes et oignon, lavez bien le blanc de poireau à l'eau froide. Piquez l'oignon avec 6 clous de girofle, taillez carottes et poireau en rondelles. Ecrasez les gousses d'ail avec le manche du couteau sans les éplucher. Un sanglier aperçu nageant à Six-Fours. – Déposez le sanglier dans un plat creux avec le thym, le laurier, le romarin et une dizaine de baies de genièvre.
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- 1 cuillère à soupe de farine ou Maïzena. - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre. - 1 cuillère à soupe de marmelade d'orange. - 50 g de beurre - sel & poivre du moulin. Préparation: Sortez la viande du sachet sous vide et laissez- la s'aérer et prendre la température de la pièce. Épluchez une orange en enlevant bien le blanc de la peau et coupez-la en quatre. Ciselez les deux oignons et coupez en menu morceaux les deux gousses d'ail. Dans une cocotte en fonte, verser 4 cuillères à soupe d'huile, faites-la chauffer et faites revenir l'ail et l'oignon quelques minutes en tournant. Civet de sanglier à l'orange facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Déposez l'orange en quartiers, saupoudrez de sucre, versez la cuillère à soupe de thym et juste un verre de vin rouge. Mélangez bien, couvrez puis laissez mijoter à feu pas trop fort. Au bout de 15 minutes, déposez les morceaux de sanglier dans la cocotte avec les 50 gr de beurre. Recouvrez avec le reste du vin, salez, poivrez et laissez cuire doucement pendant au moins 3 heures en remuant régulièrement. 20 minutes avant de servir, versez une bonne cuillère de marmelade d'orange et saupoudrez la cuillère de farine tamisée.
Versez la marinade au travers d'une passoire dans la cocotte et le jus rendu par la viande qui s'égouttait. Ajoutez les rondelles de poireau et carottes de la marinade, une dizaine de baies de genièvre et un morceau de zeste d'orange frais. Salez, poivrez généreusement, mélangez. – Aux premiers frémissements, passez la cocotte sur très petit feu, couvrez, laissez mijoter 4 h. Servez avec de la polenta, des pâtes ou des pommes vapeur. Comme toutes les daubes, la daube de sanglier est encore meilleure réchauffée. Alors si vous en avez la possibilité, faites la cuire la veille. Sanglier à l orange france. Daube de sanglier – toques2cuisine – le blog gourmand de Chantal
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Lavez le stratifié sous l'eau tiède au moins une fois par mois. Il a l'avantage de ne laisser aucune trace. Tremper un chiffon dans un seau d'eau chaude et égoutter. Utilisez un balai pour pousser et un chiffon légèrement humide pour frotter le stratifié. Comment nettoyer un vieux parquet sans le poncer? © Le vinaigre blanc ajouté à quelques gouttes d'eau enlève les taches abrasives de la surface du plancher flottant. Le mélange est pulvérisé pour que le sol ne soit pas trop humide. Ceci pourrait vous intéresser: Nos astuces pour renover escalier en carrelage. Pour nettoyer le stratifié sans laisser de traces, il est nécessaire d'utiliser un chiffon doux en microfibre. Comment nettoyer un parquet? Nettoyer les planchers de bois franc Essuyez la poussière avec un balai ou un aspirateur, puis nettoyez avec un chiffon ou un chiffon humide. Utilisez du savon noir dilué dans de l'eau et une éponge pour enlever les taches. Si les taches sont tenaces, une machine à nettoyer les sols doit être utilisée.
Les parquets vernis sont de plus en plus faciles à entretenir avec le progrès des vernis actuels et résistent de mieux en mieux aux différentes agressions tels que les tâches ou les rayures. Envie d'en savoir plus sur le parquet en chêne massif? Voici des informations pratiques sur le parquet en chêne massif! Mélodie Mélodie est experte matériau. Chargée de marketing pour Ligerio, elle connait les produits sur le bout des doigts. Passionnée par la rénovation, Mélodie met ses connaissances à votre disposition pour vous accompagner dans la réalisation de vos projets. Mélodie est souvent présente sur les chantiers et connait parfaitement les processus de pose et d'entretien des matériaux. Les guides les + populaires Suivez l'actualité Ligerio Inscrivez-vous à la Newsletter Ici pas de spam, simplement des e-mails pour vous avertir de nos nouveaux produits ou des updates Ligerio. Ces produits pourraient vous intéresser
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Vous avez fait l'achat d'un parquet chêne massif et souhaitez qu'il reste en bon état pendant longtemps? C'est possible, mais à condition de bien l'entretenir. Pour cela, on vous donne quelques conseils -> Parquet huilé ou vernis, quelle différence dans l'entretien? Sachez que le processus de protection est similaire, mais qu'à l'aspect, un parquet huilé est plus mat et proche du bois, alors que le vernis parait comme une fine pellicule sur le dessus du bois. Par conséquent, quand un coup ou une griffe est faite sur un parquet verni, ca se voit beaucoup plus que sur un parquet huilé. Notre gamme se compose pour 95% de parquets huilés, on se contentera donc de vous expliquer l'entretien pour ce parquet là. Le principal avantage d'un parquet huilé, c'est qu'il demande peu d'entretien, et qu'il n'est pas obligatoire de le re-huiler tous les ans, car des produits existent pour vous empêcher cette tache fastidieuse. Dans un premier temps, passez un coup de balai ou d'aspirateur, pour enlever les poussières, petits cailloux, qui pourraient être à la surface du sol.
Pensez de temps en temps: appliquer un rénovateur (émulsion métallisante) après nettoyage. Il permettra de redonner de l'éclat au parquet. Le bon réflexe: protéger la finition et éviter les rayures de ce film protecteur, en appliquant des patins sous les meubles (notamment les chaises) et en plaçant un tapis d'entrée. Qu'est-ce qu'un parquet huilé? La finition huilée consiste à imprégner le parquet pour enrober ses fibres. Elle repose sur l'application de produits spécifiques, pénétrant et séchant rapidement, formulés à base de composants naturels, qui protègent le parquet des taches, en saturant ses pores. Comment entretenir un parquet huilé? Le geste au quotidien: passer un coup de balai ou d'aspirateur pour éliminer les poussières. Le geste hebdomadaire: nettoyer votre parquet avec un balai microfibres ou un balai éponge et du savon naturel pour parquets huilés, bien essoré (éviter tout nettoyage à la vapeur). De temps en temps: une à deux fois par an (selon sollicitation du parquet), on pourra réappliquer une couche d'huile pour rafraîchir et protéger le parquet.
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Pour les sols fortement sollicités dans les magasins ou les restaurants, il est conseillé d'appliquer une protection, de manière à ce que la surface conserve son brillant. La durée de vie du parquet est prolongée. On protège en particulier les joints. Le sol traité doit être laissé à sécher pendant la nuit. Il doit être nettoyé avec un nettoyant spécial au plus tôt au bout de deux semaines. Le nettoyage régulier d'un parquet massif laqué s'effectue avec un mélange d'eau chaude et de savon ou de produit d'entretien. Vous pouvez passer une serpillère humide sur le sol. Un nettoyage intensif n'est pas nécessaire pour les surfaces laquées. Éviter d'endommager les planches du parquet massif Mieux vaut prévenir que guérir. Ces astuces vous permettront d'éviter d'endommager votre revêtement de sol. Vous devrez néanmoins garder à l'esprit comment entretenir votre parquet massif! Glissez un feutre (collé ou cloué) sous les pieds des chaises, des tables et des meubles. Placez des tapis sous les meubles et les chaises.
Les différentes étapes pour nettoyer un parquet huilé Le nettoyage et l'entretien courant d'un parquet huilé se font selon une méthode bien précise, mais également avec des produits spécifiques: Commencez par dépoussiérer le parquet en le balayant, idéalement avec un pad anti-poussière. Vous pouvez également passer l'aspirateur, à condition que ce dernier soit muni d'une brosse spéciale parquet. Pour un dépoussiérage plus minutieux, vous pouvez le nettoyer à l'eau claire à l'aide d'un balai mop ou à défaut, d'une serpillère bien essorée. Lorsque vous souhaitez effectuer un nettoyage plus en profondeur, ajoutez un produit adapté à votre parquet dans l'eau de lavage. Le savon est un produit naturel qui permet de laver sans abîmer le bois. Vous trouverez également des produits spécialement conçus pour nettoyer les parquets traités à l'huile dure, ou à l'huile-cire Enfin, en cas de tache tenace, employez un dégraissant, un savon ou un décapant non abrasif et non-siliconé, spécifiquement destiné à l'entretien des parquets huilés.