Chapitre 2 (Géographie, 4Ème) : Mers Et Océans, Un Monde Maritimisé – Le Brevet En Bref — Recette Gelée De Groseilles Framboisée

Géographie, chapitre 7 – Mers et océans: un monde maritimisé Problématique générale: De nos jours, pourquoi les espaces maritimes sont-ils au coeur de la mondialisation? AVANT DE COMMENCER [Leçon construite, entre autres, à partir du manuel des élèves Hatier (2016), de l'activité numérique sur l'itinéraire de la polaire Décathlon conçue par l' Académie d'Orléans-Tours et de certaines activités proposées par le professeur d'histoire-géo du collège Jean Pelletier à Orléans]. Ce que j'ai déjà étudié en 4ème: Grand commerce et traite négrière au 18ème siècle: nous avons vu qu'au 18ème siècle, il y avait des échanges de marchandises entre les différentes parties du monde connues des européens. Ces échanges avaient débuté avec les grandes découvertes de la fin du 15ème siècle (vues en 5ème). Les ports, notamment celui de Bordeaux, jouaient déjà un rôle très important. Mers et oceans un monde maritimisé au. Si voyager d'un continent à un autre demandait des mois, la planète se rétrécissait déjà et de nouveaux horizons s'ouvraient aux européens qui vont découvrir peu à peu l'ensemble de la planète.

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Certaines personnes vivent dans la misère et volent des richesses sur le littoral. Pour résoudre ce problème, les puissances mondiales surveillent militairement les routes maritimes mais ne résolvent pas les causes profondes (la pauvreté, les conflits…). III) Des espaces menacés A) Une fonction environnementale Les mers et océans ont une fonction de régulation climatique et de réserve de biodiversité. Par exemple, il y a une grande différence de température entre l'Amérique du Nord-Est et l'Europe de l'Ouest (à la même latitude) car le Courant du Gulf Stream dans l'Atlantique réchauffe cette dernière. Le changement climatique pourrait perturber ces courants. D'autre part il y a une grande quantité de déchets dans le Pacifique, ce qui forme un « septième continent ». Mers et oceans un monde maritimisé du. Ceci peut mettre en danger l'écosystème marin (poissons, oiseaux, flore…). B) La surexploitation des mers La moitié des êtres humains vivent sur le littoral. Les principales zones de pêche dans le monde se situent près du littoral, mais les plus exploitées sont la côte pacifique du Mexique, la côte atlantique afro-européenne et la côte d'Asie pacifique.

I) Des espaces majeurs du commerce international A) Les espaces maritimes au cœur de la mondialisation Carte mentale des espaces maritimes au cœur de la mondialisation B) Étude de cas: un pôle du commerce maritime mondial, le port de Rotterdam Le port de Rotterdam se trouve en Europe du Nord-Est, dans les Pays-Bas, sur la côte de la mer du Nord. Ce port dispose d'un espace de stockage, avec des entrepôts pour y stocker les marchandises, des bassins et des quais pour charger ou décharger les navires. 4ème – Mers et océans un monde maritimisé. C'est aussi une ZIP (Zone Industrial-Portuaire), c'est-à-dire que certains produits comme le pétrole sont traités sur place. Pour cela, il a des cuves à pétrole et des raffineries. Enfin, il est bien connecté à l'arrière-pays et à l'espace urbain à l'aide d'une autoroute et une voie ferrée. Schéma du port de Rotterdam, une interface entre l'Europe et le monde C) Croquis: le transport maritime à l'échelle mondiale Carte des principales routes maritimes et façades maritimes, exercices-pdf II) Des espaces sous tension A) Des conflits autour des ressources maritimes 1) Des conflits liés aux ressources alimentaires Les ressources alimentaires de la mer (pêche et aquaculture), appelées les ressources halieutiques, qui font vivre 10% à 12% de la population.

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Z. E. E (Zone Économique Exclusive): Zone de mer s'étendant sur 200 miles nautiques (370 km) à partir de la côte, et dont l'État riverain peut exploiter les ressources. Schéma de Zone économique exclusive d'un État. Je regarde l'extrait du reportage de journal de France 2 puis je réponds à ce questionnaire que je colle dans mon cahier. En classe (4), je travaille en autonomie pour compléter ma fiche d'activité Enjeux et ressources. Après la correction, je colle l'activité sur mon cahier puis j'écris le bilan élaboré avec mon professeur. (266) Ukraine: Odessa, les enjeux de la mer Noire – Le Dessous des cartes – L'essentiel | ARTE – YouTube IV. Des espaces maritimes fragiles Problématique 4: Quelles sont les conséquences des activités humaines sur les milieux littoraux et marins? Mers et oceans un monde maritimisé des. A la maison (5), je recopie le titre du IV, la problématique 4, les définitions ci-dessous puis je regarde la vidéo de l'AFP Qu'appelle t-on le continent de plastique. Une ressource: élément fourni par la nature (source d'énergie ou matière première) qui peut être utilisée par les hommes.

A la maison (1), j'écris: le titre du chapitre 1, la problématique générale, l'introduction, J'écris ensuite le titre du I. et la problématique 1. Je recopie et j'apprends la définition de Maritime et de Maritimisation, En classe (1 et 2), je fais les deux exercices suivants: Activité 1: Je regarde le reportage TV ci-dessus sur le navire Saint-Exupéry puis je réponds à ce questionnaire que je colle dans mon cahier. Activité 2: L'itinéraire de la polaire Forclaz dont la production favorise les échanges. Je complète ma fiche d'activité 1 et ma fiche d'activité 2 A la maison (2), je recopie les définitions de: Triade p. 290 Une façade maritime p. Séquence de 4e : Mers et océans dans un monde maritimisé – Blog Histoire Géo. 290 Conteneur: Boite métallique de dimensions standardisées pour le transport de marchandise. II) La littoralisation des hommes et des activités. Problématique 2: Pourquoi les ports sont-ils les lieux privilégiés des échanges mondiaux? A la maison (3), j'écris le titre du II et la problématique 2. Je recopie les définitions ci-dessous puis je regarde la vidéo sur le port de Rotterdam géant des mers.

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Prenons l'exemple de Madagascar, en Afrique. À Madagascar, deux types d'acteurs se disputent les sardines et les crevettes de la mer. D'une part, les habitants de Madagascar, les pêcheurs malgaches locaux. D'autre part, les pêcheurs étrangers disposant de grands bateaux. Ces pêcheurs étrangers (thaïlandais, chinois…) agissent de manière illégale: ils pêchent sans autorisation, qualifiée de pillage, de braconnage et attaque. Pour les pêcheurs locaux, cela apporte des conséquences négatives. Leur existence est menacée, leurs prises baissent, ainsi que leurs revenus (ce qui hausse la pauvreté dans ce PMA). Il y a plusieurs solutions à ce problème. Il faut aider les pêcheurs locaux à se moderniser. Chapitre 2 (Géographie, 4ème) : Mers et océans, un monde maritimisé – Le Brevet en Bref. Il faut aussi renforcer les effectifs des garde-côtes pour surveiller la pêche. Il faut augmenter les sanctions contre les chalutiers illégaux (confiscation des bateaux, amendes). On peut aussi sensibiliser les États asiatiques pour qu'ils empêchent le pillage, ainsi qu'être vigilant par rapport à la corruption des politiciens locaux.

La surpêche est un problème car elle peut diminuer très fortement la population d'une espèce, voir la faire disparaître. La surpêche est due à la forte consommation de poisson dans le monde: la population consomme de plus en plus de poisson; la croissance démographique est un autre facteur de cette consommation. L'augmentation des prises est due à la modernisation des techniques de pêche. 3% des espèces sont épuisées, 28% sont surexploitées et 1% est en voie de développement. Certaines solutions sont avancées pour répondre à la crise de pêche: Le développement de l'aquaculture (élevage de poissons) Imposer des limites de pêche (zones, périodes, espèces, quotas, réserves naturelles…) Le développement de la pêche durable (interdiction de pêcher des poissons jeunes, utiliser des mailles plus grandes…) Cercle vicieux de la surpêche

Le Savoureux: Recettes de cuisine | Gelée de groseilles et de framboises Portions 6 Préparation 20 min Cuisson 30 min Difficulté facile Ingrédients 800g de groseille rouges 400g de groseille blanches 500g de framboises 1. 5kg de sucre 30cl d'eau Lavez les groseilles et laissez-les entières, ne les égrenez pas. Rincez aussi les framboises, doucement pour ne pas les abîmer. Préparez un sirop au perlé en portant le sucre et l'eau à ébullition. Laissez cuire le sirop pendant 10 minutes. Jetez-y ensuite les fruits rouges et faites cuire à feu vif pendant 30 minutes. Filtrez le jus au tamis puis mettez en pots et couvrez à froid.

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Remplir les pots préalablement stérilisés et les retourner à l'envers le temps qu'ils tiédissent. Pour 5 pots. 500 g de cassis 800 g de groseilles 500 g de framboises environ 1, 150 kg de sucre selon la quantité de jus obtenu (poids égal) Laver les grappes de cassis. Le mesurer (350 g environ). Faire à l'identique avec les groseilles et 15 cl d'eau pendant 5 minutes (450 g environ). Faire à l'identique avec les framboises et 15 cl d'eau pendant quelques minutes (350 g environ). Dans la bassine à confiture, mélanger les jus et ajouter la quantité de sucre nécessaire: poids de sucre égal au poids des jus. A ébullition franche, cuire environ 5 minutes. Vérifier la cuisson avec une assiette froide: si une goutte de sirop versée dans une assiette froide inclinée ne coule presque pas, alors la gelée est prête. Remplir les pots préalablement stérilisés et les retourner à l'envers le temps qu'ils tiédissent.

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Il y a quelques semaines, je mettais en pots des abricots, bientôt, ce seront les figues qui se confieront mais pour l'instant ce sont quelques kilos de fruits rouges qui ont réjouis ma bassine en cuivre. Avec des groseilles, des cassis et des framboises, je me suis amusée à préparer 1 confiture et 2 gelées. Chacune avec des saveurs différentes. Elles seront parfaites au coeur de l'hiver pour ensoleiller les tartines du matin… Si vous rajoutez à votre panier, mûres et fraises, pensez aussi à préparer cette confiture là! Pour étiqueter mes pots, j'ai remplacé mes traditionnelles étiquettes blanches par du masking tape. Du rouge, du bleu, des carreaux et des pois font copains-copines avec les couvercles des bocaux! Pour 5/6 pots. 750 g de groseilles 750 g de framboises 1200 g de sucre Laver et égrainer les groseilles. Trier les framboises. Verser tous les fruits préparés dans la bassine à confiture, et porter à ébullition sur feu vif tout en remuant. A l'ébullition, ajouter le sucre, mélanger et faire cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que les fruits soient tendres et translucides.

Ajoutez le jus de groseilles et faites cuire 5 minutes. Mettez en pots. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro 1979_346 Imprimer la recette