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Le top des recettes en vidéo Nini79 Membre Mega Génial Messages: 7041 Inscription: 12 mars 2005 [08:54] Localisation: 79 Contact: Re: Vieux pot à lait Bonsoir, Spouti, Pour les taches de rouille: tu peux essayer un mélange de citron et de sel, ou un mélange vinaigre blanc chaud, avec du gros sel (une grosse poignée pour deux litres de vinaigre): tu laisses tremper qq heures avant de brosser. Tu rinces, tu essuies. Vieux pot à sel sur. Ensuite, pour la décoration, il faut t'amuser: une sous-couche de peinture (type peinture pour surfaces métalliques), et soit collages à base de serviettes, soit peintures variées avec ou sans pochoir, soit coller différentes cordes (style passementerie), ou dessiner sur un thème précis... Suivant la taille, tu peux les choisir comme support de pot de fleurs, avec par exemple trois couleurs, que tu reproduis, mais en différant à chaque pot à lait: rayures fines ou larges, horizontales ou verticales... J'ai "piqué" cette idée sur un reportage que j'ai vu un jour sur les jardins de Chaumont, mais en l'appliquant à mon petit jardin... Ah, j'oubliais, il y aussi les décorations type mosaïque, mais je ne sais pas si ça marchera bien sur ce type de support...

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En même temps que la soupe, les légumes peuvent se servir à part sur une assiette, ou être disposés autour du bœuf, comme garniture. En remplaçant dans cette recette le bœuf par un lapin, on obtient un bouillon de lapin très savoureux. Autre manière Supposons un pot-au-feu à faire avec 2 kg de viande. Dans ce cas, ayez 1 kg de gîte ou de paleron et 1 kg de gîte à la noix ou de culotte. Mettez dans une marmite de terre quatre litres d'eau et 70 gr. de sel. Lorsque l'eau est bien bouillante, mettez-y Ie gîte ou le paleron, et carottes, navets, panais, ail, persil, poireaux, un clou de girofle, une branche de céleri, mais petit à petit, de façon à ne pas arrêter l'ébullition. Couvrez hermétiquement, puis retirez sur le coin du fourneau et laissez cuire à feu très doux pendant trois heures. Au bout de ce temps, faites repartir à grand feu, ajoutez le morceau de gîte à la noix ou de culotte, recouvrez la marmite et achevez la cuisson pendant deux heures et demie, à très petit feu. Vieux en Bois Fabriqués à la Main Ox / Nandi Crafted Unique Sel/Beurre Boîte Pot | eBay. La cuisson terminée, finissez comme il est dit ci-dessus.

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Afin de garantir l'origine de leur sel, les paludiers de Guérande sont en passe d'obtenir une indication géographique protégée (IGP). Ses voisins de l'Ouest suivent les traces de Guérande, avec un résultat aussi concluant. La production des îles de Ré et de Noirmoutier a régulièrement augmenté pour atteindre 5 000 tonnes en moyenne annuelle. Vieux pot à ses salariés. Les 148 sauniers ont aussi confié la commercialisation de leurs produits à la seule société Aquasel depuis 1993. Le métier de paludier, qui semblait voué à la perpétuation du folklore local, rajeunit: de 60 ans, la moyenne d'âge des actifs est désormais tombée à 45 ans. La coopérative de l'île de Ré affiche une croissance de près de 6% par an, et dix-sept nouveaux producteurs se sont installés sur l'île de Noirmoutier l'hiver dernier. " Encore marginaux voilà quatre ans, le sel de Ré et celui de Noirmoutier représentent aujourd'hui 36% de la production de Guérande ", explique Bernard Chamley, directeur d'Aquasel. De plus, la gamme vient d'être entièrement redessinée, et la Fleur de sel est également vendue aromatisée aux herbes (thym, fenouil, basilic).

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