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La machine à pain peut alors servir à pétrir uniquement. Pour 1 pain de ± 800 g Eau froide: 380 à 420 ml Levure: 2 à 3 g de levure sèche. Versez dans la cuve les ingrédients en veillant à ce que la levure et l'eau ne soient pas en contact. Choisissez un programme d'une durée totale de +/- 4h et le mode de cuisson le plus fort. Résultat: Si votre mie est trop serrée, cela signifie que vous pouvez augmenter la quantité d'eau. MOULIN de HOLLANGE Route de la Strange, 87 6637 HOLLANGE (Fauvillers) 061/266. 876 Visitez l'E-SHOP AU PAYS DE L'EPAUTRE Avenue Pré des Agneaux, 25 1160 AUDERGHEM 02/673. 36. Farine en gros pour particulier a la. 16 REVENDEURS Efarmz Vente en ligne Moulin de Bierges Rue du Manège, 16 1301 BIERGES (WAVRE) 010/413. 780 D'ICI N4 - Chaussée de Marche, 940 5100 NANINNE (NAMUR) 081/848. 200 Ets FAYT-CARLIER Rue des déportés, 24 6120 JAMIOULX (CHARLEROI) 071/213. 173 Alliance Blé Chaussée de Roeulx, 133 7060 SOIGNIES 067/332. 925 Alliance Blé Rue de la Station 7830 SILLY 068/568. 484 Lokale Alsembergsesteenweg, 49 1630 LINKEBEEK Le fils du boulanger Rue du Pont, 1 1380 LASNE 02/644.
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Horaires d'ouverture aux particuliers: Du Lundi au Jeudi De 14h à 17h30 Mode de paiement: Réglement par carte bancaire, chèque ou espèces
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Le sucre semoule blanc et la cassonade pour pâtisserie sont proposés par 10 en doypack de 750g (conditionnement plastique avec bouchon verseur). Indispensable dans de nombreuses recettes sucrées, le sucre vanillé est vendu par lots de 24 paquets de 5 sachets. Pour le café ou le thé, AGIDRA met à disposition des acheteurs de l'alimentaire du sucre en morceaux: 10 boîtes de 1 kg de carrés de sucre blanc, 6 boîtes de 500g de carrés de sucre de canne bio.
Enfournez et laissez cuire 40 à 45 minutes à 220°C. Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Recette n°2 Pain gris d'épeautre à la machine à pain Eau: 340 à 370 ml Levure: 3 g de levure sèche (recommandé) ou 6 g de levure fraiche. Versez dans la cuve de la machine dans cet ordre: la levure, la farine, le sel et l'eau. Veillez à ce que la levure et l'eau ne soient pas en contact. Privilégiez les programmes longs (4 h minimum) et le mode de cuisson le plus fort. N'hésitez pas à parfaire la cuisson de votre pain dans le four de votre cuisine après l'avoir démoulé (environ 10 min. à 220°C). Veillez à démouler votre pain dès qu'il est cuit pour le laisser refroidir sur une grille. Vente en ligne de farines - Moulin Herzog - Illhaeusern. Résultat: Si votre mie est trop serrée, cela signifie que vous pouvez augmenter la quantité d'eau. Si votre pain retombe en levant, vous pouvez diminuer la levure. Recette n°3 Pain blanc d'épeautre "à la main" Pour 1 pain blanc de ± 800 g: 250 g de fleur d'épeautre + 250 g de fleur de froment Eau: 350 à 380 ml (± 19°C) Pétrissage mécanique (recommandé): pétrissez en vitesse lente pendant 12 à 14 min.
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