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Les vins dégustés: Vins blancs Christophe Guittet – Vinoceros – C Blanc – 2016 Christophe Guittet – Vinoceros – Mac a Bu – 2015 Christophe Guittet – Vinoceros – Mac a Bu – 2014 Christophe Guittet – Vinoceros – Peix – 2016 Christophe Guittet – Domaine Ombre et Soleil – Soleil de midi – 2012 Christophe Guittet – Domaine Ombre et Soleil – Soleil de midi –? Vins rouges Christophe Guittet – Vinoceros – C Rouge – 2016 Christophe Guittet – Vinoceros – Car Aimant – 2014 Christophe Guittet – Vinoceros – Ombre du Soir – 2013 Vins doux Christophe Guittet – Vinoceros – Muscat – 2016 Christophe Guittet – Vinoceros – A l'ombre de Date: mai 2017 Lieu de dégustation: au salon Rue 89 Sous les pavés la vigne – Paris (Belleville) Prix: 9 euros Cépages: grenache, maccabeu, muscat à petits grains Robe: limpide, de couleur jaune pâle. Nez: net, d'intensité medium, sur des notes fruitées de raisin, mirabelle, litchi. Bouche: belle acidité pour ce vin fruité et frais. Domaine ombre et soleil et. Une touche iodée en finale. Avis: un vin facile pour l'apéro à déguster dès 18h30.
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Christophe Guittet a créé le domaine Ombre et Soleil en 2003, à Tautavel, dans la vallée de l'Agly. Cette belle vallée écrasée par le soleil est la plus septentrionale et la plus aride des Pyrénées Orientales; c'est donc dans ce décor authentique et pittoresque qu'est né le domaine Ombre et Lumière. Cette cuvée, issue du cépage grenache gris à 100%, joue la carte de l'originalité de par son élevage en milieu oxydatif, qui lui confère ce style aux arômes si particuliers. Le vin arbore une robe or soutenue, aux reflets dorés. Le nez surprend par sa jolie complexité aux arômes oxydatifs de pomme cuite, noix, amande, fleurs, miel et épices. Domaine ombre et soleil pour. La bouche étonne par sa droiture et le contraste qu'elle offre par rapport au côté gras et ample du nez. Les arômes de noix et pomme sont toujours présents, avec un coté floral sous-jacent. L'équilibre et l'élégance caractérisent ce vin qui se termine sur une finale longue, agréable et joliment épicée. Un vin qui vous surprendra par son originalité et qui fera merveille avec des truffes et tous les champignons.
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Nous avons acheté le domaine avec mon mari en 2002 pour y célébrer notre mariage et y créer notre foyer. Lors de l'événement, beaucoup de nos convives sont venus nous féliciter pour le travail que nous avions accompli dans la maison. Le sentiment de bien-être était omniprésent dans leurs témoignages. C'est ainsi que l'idée nous est venue de partager le domaine pour d'autres moments de bonheur. Nous avons accueilli de nombreux mariages, des événements de tous types, mais avec toujours beaucoup de sourires. Notre projet est ainsi né. Nous avons aménagé le domaine afin qu'il soit le plus agréable possible pour nos convives. L' entraide et l' intelligence collective ont été la clé de notre réussite, et nous souhaitons faire perdurer ces valeurs au sein du domaine. Ombre Et Soleil - Miramont-de-guyenne 47800 (Lot-et-garonne), 6 Bd Vic. Les parties prenantes d'un projet doivent mettre en avant leurs connaissances, leurs compétences et leurs qualités pour avancer vers un but commun. Autant dans l'organisation des mariages que des séminaires, nous appliquons cette philosophie pour tous nos événements.
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Si vous aimez ce vin, n'hésitez pas à liker la page ou à laisser un commentaire. Prix: environ 10 euros sur place Cépages: 70% grenache – 30% syrah Robe: limpide, de couleur rouge rubis. Nez: net, d'intensité medium sur des notes délicates de cassis, framboise, cerise, yaourt aux fruits des bois. Bouche: bonne fraîcheur à l'attaque, palette aromatique fruitée, tanins fluides, corps rond et souple. Avis: très agréable, gourmand. Très bon rapport qualité prix. Prix: 13 euros sur place Cépages: 60% grenache noir, 20% syrah, 20% carignan Nez: net, d'intensité medium sur des notes de fruits rouges, de fruits noirs, menthe, eucalyptus. Bouche: bonne fraîcheur à l'attaque, corps rond, souple, tanins veloutés. La palette aromatique est fruitée et gourmande à la finale épicée. Domaine ombre et soleil du. Avis: vin gourmand qui glisse en bouche. A manger sur une jolie viande (côte de porc grillé, gigot d'agneau). Cépage: carignan Robe: limpide, de couleur rouge à reflets sombres, presque noirs. Nez: net, d'intensité medium plus sur des parfums de fruits noirs, cassis, chocolat, garrigue.
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Un domaine « familial » où l'on vous accueil avec le sourire et où beaucoup d'intervenant font partie de la cellule domaine, où tout est mis en oeuvre pour essayer de vous satisfaire. Fabien et Alain L. Nous somme depuis maintenant 12 ans les heureux propriétaires d'un mohil-home au Domaine les Ombrages. Depuis toutes ces années, de nombreux travaux ont été entrepris afin d'améliorer encore et encore le domaine. Pour nous, c'est notre petit paradis sur terre et nous descendons dans le sud dès que nous pouvons. Chantal et Michel H. Voila 4 ans on découvrait le Sud de la France, sa belle région et le domaine les Ombrages. Camping qui nous a tout de suite apparu très convivial et sympathique. Nous somme tombé amoureux des lieux et apprécions beaucoup son personnel disponible et sympathique. Maintenant en pré retraite, nous profitons pleinement de notre mobil-home et de domaine très attrayant. Domaine Ombre et Soleil - Tautavel - Les bonnes adresses de Likeachef. – Christina et Alain V.
Ce que j'aime le plus dans cette maison c'est son ambiance: sa lumière, ses bonnes ondes et ses souvenirs. D'après le voisinage, la maison a toujours été un lieu de rassemblement. C'est une maison qui a accueilli de nombreux moments importants dans la vie des propriétaires, au fil du temps. La maison dégage une énergie très positive, et nous avons fait de notre mieux pour conserver cette énergie lors de la rénovation de la maison. Ombre et Soleil | owlapps. Nous sommes très heureux de faire partie de la vie de cette maison et nous sommes impatients de vous la faire découvrir. " Elsa Laroque - Gérante du domaine Les quatre commandements des fourmis Savoir écouter vraiment son client et s'adapter, Accorder une importance capitale à l'inventivité, Croire en la puissance de la dimension collective, Innover et se renouveler sans jamais s'arrêter! De la lumière dans vos journées Un doux rayon de soleil vint soudain se poser sur votre dos en pleine réunion… Un sentiment de bien-être s'installe en vous. La lumière naturelle éclaire la pièce, pas besoin de plus, ni de moins.
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