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Accueil > Recettes > Confiserie > Bonbons > Bonbons à la menthe En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 9, 00€ 6, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 12 h Préparation: 12 h Repos: - Cuisson: - Mettez le blanc d'oeuf dans un saladier et ajoutez progressivement le sucre glace en malaxant le tout avec une cuillère en bois pour obtenir un mélange homogène et compact. Trempez le bout d'une brochette dans l'essence de menthe et laissez en couler quelques gouttes sur votre pâte avant de continuez à la travailler. Goûtez-la pour savoir si elle est assez parfumée. Feuille de menthe bonbon france. Saupoudrez un plan de travail propre d'un peu de sucre glace pour y étaler votre pâte au rouleau sur une épaisseur d'1 cm environ et y découper des cercles à l'aide d'un petit verre. Laissez-les sécher toute la nuit. Retournez-les une fois et attendez encore un peu si c'est nécessaire.
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Où trouver Poids: 300 g Description Oubliez l'habituel goût sucré des bonbons gélifiés grâce à l'apaisante et rafraîchissante saveur de menthe fraîche de cette confiserie. Créé / modifié le 15 aout 2020 Ingrédients Sucre, sirop de maïs, fécule de maïs, fécule de maïs modifié, huile de menthe verte naturelle, colorants artificiels Valeurs nutritives Conservation 1 an Allergènes Peut contenir des arachides, autres noix, lait, soya, blé, gluten, oeufs, moutarde, sésame et sulfites.
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Faire son sirop à la menthe Il est très facile de préparer du sirop de menthe qui se conservera quelques semaines au réfrigérateur. Ingrédients: 15 à 20 tiges de menthe 60 cl d'eau 600 g de sucre. Mettre dans une casserole d'eau froide les feuilles et le sucre. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes. Feuilles de menthe - Les Aliments Jardi. Laisser refroidir, filtrer et conserver dans une bouteille en verre. Les boissons à la menthe Ajoutez généreusement de la menthe ciselée dans vos boissons froides comme la limonade ou votre smoothie du petit déjeuner pour ajouter une note de pep's. Pour l'apéro, elle est l'ingrédient indispensable du mojito (à consommer avec modération bien entendu). Réalisez du thé menthe à la marocaine avec du thé vert, une brassée de menthe fraîche et du sucre. La version glacée est toute aussi délicieuse! La menthe, aromate de choix Vous connaissez le pesto, à base de basilic mais connaissez-vous la version menthe? Pesto à la menthe – © Nataliya Arzamasova Le pesto de menthe est très vif: vous pouvez remplacer tout ou une partie du basilic par de la menthe en suivant la recette classique (huile, pignon de pin, parmesan et ail).
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Faites-vous plaisir et régalez-vous avec ces bonbons au bon goût frais 100% naturel! Parfaites pour l'hiver, ils permettent d'adoucir la gorge avec leur parfum délicieux très rafraîchissant. Confirmation d'ajout au panier
Les bonbons à la menthe maison sont des bonbons à base de sirop de menthe, sucre, jus de citron, eau, gélatine et sucre cristallisé. Facile et rapide à réaliser, parfumé et à la consistance idéale, ils sont parfaits pour offrir notamment en période de fêtes ou déguster tout au long de la journée. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 20 min Temps de repos: 3 h Temps de cuisson: 2 min Temps total: 22 min + 3h (repos) Ingrédients: 175 g de bonbons 100 g de sirop de menthe 50 g de sucre 1 c. à c. de jus de citron 20 ml d'eau froide 8 g de gélatine en feuilles sucre cristallisé Préparation: Presser et filtrer le jus de citron et mettre de côté. Verser l'eau froide directement dans une casserole à parois hautes. Ajouter les feuilles de gélatine et laisser ramollir durant 5 minutes. Verser le sucre et la menthe dans un bol. Ajouter le jus de citron et bien mélanger. Réserver. BONBONS À LA MENTHE MAISON : la recette facile - CULTURE CRUNCH. Lorsque la gélatine est ramollie, placer la casserole avec l'eau et la gélatine sur feu doux. A l'aide d'un fouet, tourner quelques secondes sans porter à ébullition pour dissoudre la gélatine.
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