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sublime cette sauce caramel a la fleur de sel je la mangerai a la petite cuillere loll tellement gourmande!! bizz ma belle Miam!! On reconnais la gourmandise!! Bon début de semaine Ohlala!!! mon péché mignon!!! j'adore et prendrais bien la cuillère qui me nargue!!!! bises hummmmmmmmmmmmmmmmm je salive!!! je suis dingue de caramel au beurre salé et maison encore plus 🙂 gros bisous loloche Mmmmm!!!! Je craque devant des photos aussi gourmandes:-))) A bientôt il faut absolument que je teste le caramel de cette façon! miam! ^^ belle soirée. Bises Tu verras il est vraiment excellent! J'adore!!!!!! quelle gourmandise!! c'est trop bon … surtout quand c'est fait maison 😉 Oh oui c'est clair que fait maison c'est un vrai bonheur! Une magnifique couleur ambré, et un pur délice je suis sure!! je garde la recette sous le coude je dois réaliser une prochaine recette avec de la sauce caramel au beurre salé ça va être génial avec ta préparation. Bisous bonne soirée et encore merci. rhoooo je suis une addict à la crème caramel au beurre salé,!!!!!!!!!

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Dans un autre bol, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le chocolat fondu, puis ajouter la crème fouettée en pliant délicatement la préparation à l'aide d'une spatule. Répartir la mousse dans les verrines. Réfrigérer 1 heure. Au moment de servir, parsemer de fleur de sel et garnir d'amandes. Vous aimerez peut-être également

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1 Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide pendant 10 min. 2 Faire chauffer à feu doux les caramels et le lait dans une casserole, en remuant de temps en temps. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. 3 Mettre les jaunes dans un bol et les délayeravec un peu de lait chaud au caramel. Verser le tout dans la casserole de lait et faire épaissir à feu doux, comme une crème anglaise. Quand la crème nappe la cuillère, retirer du feu et incorporer la gélatine bien essorée. Laisser refroidir complètement. 4 Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel, puis les incorporer à la préparation. 5 Verser la mousse dans des verrines et laisser au moins 4 h au frigo avant de déguster. 6 Une fois la mousse prise, émietter dans chaque verrine un biscuit, puis ajouter un filet de caramel liquide. C'est prêt!

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Description La Note du Glacier: Il s'agit d'une verrine individuelle. Le format est fait pour 1 personne, en accompagnement d'un plat ou d'un dessert, type café/ thé gourmand. Des assortiments de glaces/ sorbets y sont fait, ici il s'agit de notre sorbet au Cacao Plein Arôme, dans lequel une crème glacée au caramel au Beurre Salé, une sauce Caramel à la fleur de sel, ainsi que des cacahuètes grillées y sont conviés. Tout est fait maison, à base de produits locaux et bio. Belle dégustation!

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à soupe d'eau 30 rattes (ou des pommes de terre grenaille) 30 g de beurre ½ sel Huile d'olive Gros sel, fleur de sel et poivre du moulin...

Source: Thermominou Pudding de brioche coco choco rhum - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Oeuf, Entrée, Dessert, Noix de coco, Chocolat, Lait de coco, Lait, Alcool, Pain, Noix, Boisson, Rhum, Gâteau, Brioche, Sucré, Pâtisserie, Pudding, Pépite, Viennoiserie, Rapé, Soupe chaude Ingrédients: pour 8 personnes 300 g de brioche rassie (ou de pain viennois) 40 cl de lait ½ écrémé ou lait de coco 3 œufs 120 g de pépites de chocolat (noir pour moi) 10 cuillerées à soupe de sucre en poudre 150 g de noix de coco râpée 5 cl de rhum ambré... Source: Plaisirs de la Maison PUDDING AUX MURES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Oeuf, Dessert, Sucre, Crème, Mûre, Sucre roux, Vanille, Gâteau, Brioche, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Cookéo, Fruit, Pudding, Robot Cuiseur, Viennoiserie Ingrédients: 3 oeufs 250 g de crème 1 c à c de sucre vanillé 100 g de sucre roux 600 g de mûres 4 tranches de brioche Préparation: préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, les oeufs, les sucres et la crème et mixer 1 minute à vitesse 4 placer le...

Incorporer délicatement à la préparation au mascarpone. Réserver au frais. Dressage: Répartir les pommes dans le fond des verrines. Verser un peu de caramel sur le dessus des pommes. Mettre une bonne càs de crème mascarpone et terminer par saupoudrer avec du pralin. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (199g) Calories: 376Kcal Glucides: 42. 2g Lipides: 31. 5g Gras sat. : 21. 1g Protéines: 4g Fibres: 1. 5g Sucre: 42. 1g ProPoints: 13 SmartPoints: 22 Sans gluten Végétarien Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Loupiac Bordeaux, Blanc Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc Vous allez aimer A lire également