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La température et le temps de cuisson sont automatiquement contrôlés par Thermomix®️. Épaissir Préparez vos sauces et flans préférés en appuyant sur un bouton, sans avoir recours à un fouet. Placez les ingrédients dans le bol à mélanger, sélectionnez le mode Épaississant, réglez la température et tournez le bouton de sélection pour démarrer. Thermomix®️ contrôle le temps de cuisson en fonction de la quantité et du type d'ingrédients, et de la température. Mijoter Faites cuire jusqu'à 800 g de viande à une température comprise entre 37 et 98°C pendant une à huit heures pour préparer des ragoûts et des mijotés. Parfait pour les coupes de viande plus dures, les résultats seront tendres et fondants en bouche. Fonction sous vide tm6 prix. Sous vide Faites cuire sous vide la viande, le poisson, les légumes et les fruits jusqu'à 12 heures, à des températures allant de 20 à 30°C, pour un résultat extrêmement tendre et juteux. Pré-nettoyer Pré-configuré pour une durée maximale de cinq minutes, et spécialement configuré pour le pré-nettoyage après une cuisson à haute température, par exemple pour faire revenir la viande.
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En accès limité à la Cuisine Guidée, ces deux modes imposent que soient respectés de façon précise les quantités et ingrédients indiqués. Ces modes utilisant des températures élevées vous permettent d'enrichir les saveurs de vos plats et d'explorer de nouvelles techniques de cuisson. • Utilisez les recettes basiques du mode Cuisson Haute température ( oignons dorés …) pour adapter vos recettes favorites: garnir un hamburger d' oignons caramélisés ou accompagner un poisson blanc vapeur de poireaux rissolés. • Le mode Cuisson du sucre vous permet de réaliser différentes préparations à base de caramel. Essayez par exemple la sauce au caramel qui accompagnera à la perfection vos pancakes ou une crème glacée à la vanille. Vous trouverez plus d'informations sur chaque mode en touchant l'icône d'informations correspondante sur votre Thermomix® TM6. Fonction sous vide tm6 du. De nouveaux modes, destinés à simplifier la vie de nos clients, seront bientôt disponibles. Alors restez à l'écoute pour découvrir les dernières nouveautés!
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L'écosystème numérique vous garde organisé grâce à des listes de magasinage partageables, des collections de recettes personnalisables, et bien plus Cookidoo®est également accessible via l'application pour planifier des repas lorsqu'on est occupés ailleurs Brisez constamment la routine grâce à Cookidoo® Choisissez parmi plus de 60 000 recettes élaborées dans le monde entier, avec des instructions faciles à suivre, étape par étape, pour préparer un délicieux repas en un tour de main. Des recettes pour tous les goûts et les besoins alimentaires La préparation de repas n'aura jamais été aussi simple, facile et rapide Conçu pour durer Thermomix® révolutionne les cuisines de partout dans le monde depuis 1961. Créé et fabriqué en Allemagne Cet instrument intelligent se connecte au Wi-Fi et se met à jour automatiquement Comblez votre gourmet intérieur Revenez bientôt pour savoir comment figurer parmi les tout premiers propriétaires du Thermomix® TM6™ Achetez Maintenant Tel que vu
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Le nouveau Tm6 Voici les nouveautés du TM6: Balance de précision: La balance est nettement plus précise puisqu'elle permet de peser les aliments au gramme près jusqu'à 3 kilos! Mode haute température: Le TM6 chauffe enfin jusqu'à 160 °C, on peut ainsi caraméliser le sucre. Notez qu'il a été annoncé que ce mode n'est pas disponible en manuel. Cela veut dire qu'il faut passer par une recette en cuisine guidée qui en fait usage pour monter à cette température… Mode cuisson lente: pour la cuisson d'un maximum de 800 g de viande de 1 à 8 heures à une température comprise entre 37 et 98°C. LouLouGourmet - THERMOMIX 6 : édition limitée, la différence avec le TM5 ..... Idéal pour les ragoûts et mijotés. Mode fermentation: Pour des yaourts toujours réussis grâce à une température constante pendant douze heures. Mode cuisson sous-vide: Pour un résultat tendre et juteux, la cuisson sous-vide des viandes, poissons, fruits et légumes pendant jusqu'à 12 heures à une température comprise entre 40 et 85°C. Idéal pour conserver tous les arômes des ingrédients. Mode nettoyage: Avec 1 à 2 litres d'eau, un peu de produit vaisselle ou un peu de vinaigre, cette fonction d'une durée de 5 minutes permet le pré-nettoyage du bol après la réalisation de préparation de caramel ou lorsque le bol et les couteaux sont particulièrement sales.
Le pétrin pour le tm31 démarrera que si ce bouton est mis sur le bol verrouillé. 9) Pour le pétrissage Le robot va marcher en alternance, d'un sens puis dans un autre. C'est normal. 10) Pour peser, on utilise la tare pour mettre la balance à zéro. Verser l'ingrédient et rappuyer sur la tare autant qu'il le faut. La balance pèse de 5 g en 5 g. Les pieds du Thermomix doivent être propres et sur une surface plane et le cordon non enroulé ou s'il est mal mis pour ne pas fausser la balance. Aucun objet ne dois toucher le robot non plus. Ne pas mettre d'objet sur le varoma, même éteint, il fausserait la balance. 11) La vitesse turbo permet de laver son robot avec 20cl d'eau chaude, une goutte de savon ou de vinaigre ménager après une recette et surtout après des recettes de pâte brisée, pizza.. qui collent. Appuyer une sec puis 1 seconde d'arrêt, puis une autre seconde. TM6 Modes – Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. En général 5 fois-6 fois. Cette fonction sert à mixer des glaçons, du sucre en morceaux, du chocolat en morceaux, des fruits congelés pour faire des sorbets, des amandes..