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Chez les Barichard, les vendanges sont récoltées à la main, et le domaine se convertit progressivement à l'agriculture biologique, tout en conservant une très grande qualité d'une année sur l'autre. Le domaine propose plusieurs gammes de vins, d'entrée de gamme avec des fûts en béton, ou bien des vins plus qualitatifs élevés en fûts de chêne. Le résultat est un vin agréable, dans le respect des traditions, mais avec le souci des exigences environnementales en plus.

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Autres produits Domaine Benoit Montel Madargue AOC Côte d'Auvergne 2020 • Domaine Jean-Luc Colombo Les Forots AOP Côtes du Rhône 2017 Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision. La pulpeuse Syrah dévoile son caractère épicé, fruité et naturel. Splendides et subtiles noces du vin et d'une viande grillée au feu de bois. Se servira avec une belle viande grillée. Saint Pourçain Rosé A.O.P 75 cl. CHÂTEAU DE NAGES Liberty NAGES Vin de France Le nez vous transportera au cœur d'une balade champêtre et révélera une cueillette de cassis et de cerises que vous retrouverez à l'aspect de la robe, violine brillant. En bouche c'est une explosive de fruits tendre et suave qui vous attend. DOMAINE ANNIE SAUVAT Demoiselle AOC Côtes d'Auvergne Un plaisir immédiat entre copains. Un joli nez délicat avec des arômes de petits fruits rouges de framboise, cassis avec en finalité des notes d'épices et de poivre. Bouche fruitée avec une structure souple, délicate et gouleyante et des tanins fins et ronds. Nymphéa Côtes d'Auvergne Une impression d'élégance et de notes de sous bois pour ce 100% Pinot noir.

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Au cœur du vignoble Saint-Pourcinois reconnu pour être l'un des plus anciens de France, le Domaine GALLAS situé à 3 kms de Saint-Pourçain-sur-Sioule sur la commune de Saulcet, est une cave particulière dirigée par Yves et Pascal, qui ont repris l'exploitation familiale de leur père. L'ensemble du vignoble d'une surface actuelle de 18 ha, est en constant développement. Principalement planté sur des terrains argilo-calcaires et une partie sur des terrains caillouteux. Les cépages qui s'épanouissent sur ces terrains sont pour les vins rouges et rosés le Gamay et le Pinot Noir et pour les vins blancs le Chardonnay, le Tressallier (cépage local typique au Saint-Pourçain), et le Sauvignon. Sur dégustation de nos différentes cuvées, nous procédons aux assemblages afin d'atteindre les saveurs recherchées, qui donneront à nos vins finesse, équilibre et harmonie. Achat Vin La Réserve Spéciale Rosé - Union Des Vignerons De Saint-pourcain - Saint-pourçain - Direct Producteur. En cours d' année, vous pouvez nous retrouver lors de nos déplacements sur nos Salons des Vins. Pour cela, il suffit de nous laisser votre adresse pour une invitation gratuite ainsi que le nom du salon qui vous intéresse.

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À la découverte de la région viticole de Saint-Pourçain L'AOC Saint-Pourçain appartient à la sous-région Centre-Loire, et s'applique à des vins provenant des vignobles auvergnats. La production annuelle est de 25 500 hl/an. Au cœur de l'assise cristalline du Massif Central, le vignoble s'étend sur 540 hectares et 19 communes (dont Saint-Pourçain) de la rive gauche de l'Allier. Les sols de Saint-Pourçain reposent sur des sédiments tertiaires, surmontés par des bandes granitiques puis par des argiles et des calcaires. Le vignoble est situé à une altitude variant entre 260 et 300 mètres, sur des coteaux bénéficiant d'une exposition sud-est à ouest. Le Climat continental subit encore des influences océaniques dues à sa situation par rapport à l'Atlantique. Les vins blancs sont produits à partir de cépages locaux: le Sacy et le saint-pierre-doré, qui donnent une marque Aromatique spécifique. Saint Pourçain Rosé - Accords Mets Vins : quels plats ou mets manger avec ? PlatsNetVins : Accords entre Plats, Mets et Vins. Les rouges élaborés à partir de gamay et de Pinot noir sont très appréciés et complexes et de bonne garde.

Actualités du vignoble de Saint-Pourçain 1064e émission – Thomas Savare et Ambroise Demonceaux – 19/12/2021 DIMANCHE 19 DECEMBRE 2021 Thomas Savare Diplômé de l'Ecole Centrale, il préside aujourd'hui l'entreprise familiale François-Charles Oberthur, spécialisée dans la haute sécurité et l'impression de billets de banque. Thomas a deux passions: le rugby et le vin! Côté rugby, il a été, entre autres, président du Stade Français de 2011 à 2017. Côté vin, Thomas pilote depuis 2018 le développement du Château Franc Mayne, Grand Cru Classé à Saint-Emilion. Son objectif est de différencier et qualifier c... "La Loire et ses vins", un livre pour comprendre l'importance du fleuve dans le commerce du vin Le commerce fluvial sur la Loire De l'adoption de la vigne par les Gaulois à la batellerie des mariniers, en passant par les rivalités entre négociants français et hollandais, l'auteur raconte les époques. De Saint-Pourçain à Blois, en passant par l'Anjou et la Touraine, il y décrit aussi les territoires et leurs relations avec les crus du capricieux fleuve sauvage.

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