Table Sur Verin - Magret De Canard Au Barbecue Papillote
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Table Sur Vérines
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Visiblement si tu n'en as pas parlé, c'est que ce n'était pas le cas... Dommage... Dernière édition par Pedro5 le Ven 8 Oct 2010 - 8:45, édité 1 fois Re: Table verin diomedea Ven 8 Oct 2010 - 8:44 Bonjour Christian pompom37 a écrit:.. etre a la benne Ça serait dommage! Re: Table verin Amunuzer Ven 8 Oct 2010 - 10:00 Bonjour homonyme, pompom37 a écrit: Peut être a la benne. Non quand même, au faite, quelle sont ces dimensions l. x L. x ht. ramassée (au plus bas donc). Il suffirait ne serait-ce que d'y ajouter un tiroir sur le dessus intégré dans un caisson pour servir de servante à outils et ayant des roulettes, une fois baissée par ex. la ranger sous une table ou autre... Table basse relevableà verin.. (tout dépend de la hauteur donc et apparemment elle n'a point l'air d'être trop haute). Ne serait-ce que cette utilité au départ, car la benne, que nenni!!! Je te donne mon adresse en MP dans ce cas! Non! Sans blaguer déjà une servante d'atelier est relativement onéreuse à acheter au départ MAIS surtout très pratique quand on fait un peu de mécanique ( pour ne citer que cet exemple).
Puisque la cuisson en papillote concentre les saveurs, profitez-en pour mettre quelques ingrédients dans la papillote, avant de le cuire. Le canard au miel et au vinaigre balsamique, par exemple, est un grand classique du canard à la poêle. Pour en préparer une variante en papillote, badigeonnez 2 cuillères à café de miel sur le magret, et placez des quartiers de poires par-dessus. Pour changer, vous pouvez vous tourner vers un magret de canard aux aux pommes ou aux figues. N'oubliez pas d'assaisonner ces papillotes de canard avec du sel et du poivre. Recette Magret de canard au barbecue (facile, rapide). Autre marinade qui connaîtra un franc succès auprès de vos convives: le mélange d'une orange, d'une cuillère à soupe de miel, d'une gousse d'ail et d'une cuillère à soupe de vinaigre balsamique avec 10 cL d'eau. Si vous n'êtes pas très sucré-salé, une marinade à base de champignons et d'herbes se mariera parfaitement avec le magret de canard. Refermez votre papillote en prenant soin d'envelopper hermétiquement la viande avec le papier sulfurisé, et le tour est joué.
Magret De Canard Au Barbecue En Papillote
Recette de Alexandre Hurson, à retrouver en vidéo sur
Pour un filet de canard croustillant mais aussi délicieusement fondant pensez à le cuire en papillote! Voici les étapes à suivre: 1- Placez votre magret côté viande au-dessus, ainsi que vos aromates (ail, thym, herbes de provence selon vos envies) dans du papier aluminium. 2- Refermez soigneusement pour faire une papillote et percez-la avec une fourchette pour laisser la vapeur s'échapper. 3- Déposez la papillote sur la grill de votre barbecue, patientez 9 à 10 minutes et le tour est joué. Bon appétit! Magret de canard au barbecue en papillote. Pour commander votre filet de canard cliquez ici >>>