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La recette: Lomo Saltado péruvien Publiée le: 2019-09-26 Préparation: 0H15M Cuisson: 0H15M Temps de préparation: 0H25M Note: 4. 5 Based on 21 Review(s) Navigation de l'article

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2 – Après ce temps, sortez le filet mignon. Passez-le sous l'eau froide, puis séchez-le bien avec un torchon propre. Finissez la préparation en le badigeonnant d'abord de paprika, puis d'herbes de Provence. Poivrez. 3 – Et pour finir, enroulez le filet mignon aux épices dans un torchon propre (lavé sans assouplissant). Eventuellement, ficelez-le pour l'aider à maintenir sa forme. Puis placez-le dans le bac à légumes de votre frigo. Et maintenant, il ne reste plus qu'à attendre 3 semaines de séchage… Au bout de ce temps, déballez le lomo. S'il est trop mou, il faudra alors le remettre quelques jours pour qu'il finisse son séchage. Ca y est, il est temps de passer à la dégustation! Idee recette avec du lomo quebec. Coupez votre lomo maison en fines tranches pour mieux l'apprécier. Idéal à l'apéro avec une bonne sangria, mais aussi en salade avec du melon, des olives et de la feta par exemple. A moins de l'intégrer dans un bon salmorejo? Bref, toutes les occasions sont bonnes pour en manger 🙂 Bon appétit!

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Plat péruvien, le lomo saltado C'est une recette familiale à la suite de la visite d'un ami péruvien de mon père… j'avais 10 ans… la recette a évolué dans le temps.

Croque monsieur au Lomo Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de croque monsieur, cela fait une entrée très sympathique? accompagnée d'une salade c'est parfait pour se régaler simplement. Poêlée de lomo, jambon et crevettes - La Taverne de Ginia. Ingréd… Source: Oh, la gourmande Cake au chou blanc et lomo Voici un cake original, avec un reste de chou blanc j'ai eu envie de faire un cake, c'est vraiment une recette anti-gaspi car il me restait quelques tranches de fromage à raclette, lors… Source: Oh, la gourmande Lentilles au lomo Les Lentilles au lomo est un plat qui peut se manger aussi bien chaud que froid. On adore ces légumineuses qui, en plus d'être délicieuses, sont une Source: Tomate-Cerise Papillote de Sébaste en écailles de Lomo Ma boîte de Philadelphia édition " Summer " étant ouverte, j'avais envie de la terminer et ayant trouvé chez Carrefour du Lomo Espagnol au rayon charcuterie, une idée de recette m'est venue et voici ce que celà donne Recette pour 2 personnes 6 FP/Personne... Source: Clafoutis & Compagnie 3💚💙💜ROULEAU SUSHIS À LA COURGETTE(de Mymie) - MaMymie en Cuisine Tags: Courgette, Riz, Entrée, Citron, Asie, Grison, Viande, Japon, Sushi, Weight watchers, Légume, Feuille Une entrée originale qui surprendra vos convives 3💚 💙💜 Ingrédients pour 4 100gr Riz rond 1 cube légumes sel/poivre 200gr eau(peut être cuit avec le cookeo) 1 citron Viande des grisons ou Lomo 1 Courgette 1 feuille de cuisson Réalisations: Cuire le riz...